The типична храна Испания се характеризира с малкото използване на подправки. Използването на зехтин е много широко разпространено в Испанска гастрономия. Разнообразието от региони в страната допринася за разнообразието от зеленчуци, зърнени храни, зеленчуци, месо и риба. Следователно се счита, че съставките обогатяват ястието повече от неговото приготвяне.
Едно от най-представителните ястия на испанска храна е Валенсия паеля, който се прави с пиле, заек, зелен фасул, палма, домат, ориз, зехтин, вода, шафран и сол. Типичните десерти Най-често срещаните в Испания са понички, шоколад с чуро, крем и извара. Типичните напитки за Испания са кафе, вино, сайдер и ракия.
Паелата е типично ястие от гастрономията на Испания.
Паеля:
Паеля е a готвено ястие който е съставен предимно от ориз, гарниран с лимон.
При приготвянето му също се използват пиле, заек, охлюви, бобови растения и зеленчуци.
Омлетът от картофи е много популярен сред испанците.
Омлет:
Испанският омлет или тортила това е пържено направен от сместа от картофи и разбито яйце.
Това е типично ястие от Испания, широко консумирано в ресторанти и барове в градовете. Лукът обикновено се добавя според региона или вкуса.
Гаспачото е консумирани през лятото В Севиля.
Гаспачо:
Гаспачо е a супа, която се консумира през летния период в Испания, тъй като е студено ястие.
Произвежда се предимно от домати, краставици, чушки, лук и чесън, зехтин и оцет. Това е традиционно ястие от гастрономията на Испания.
Ескаливадата обикновено се яде през лятото, тъй като е ястие, сервирано при стайна температура.
Ескаливада:
Ескаливадата е печено на скара или на фурна Съставен от домати, черен пипер, лук и патладжани, той обикновено е облечен със зехтин и сол. Обикновено се консумира през лятото, тъй като след готвене се оставя на хладно, за да се обелят зеленчуците. Обикновено се сервира върху филета от тост и хамсия.
Мадридската яхния е типично ястие от гастрономията на Мадрид
Яхния от Мадрид:
Мадридската яхния е яхния, приготвена от нахут, зеленчуци и меса (това могат да бъдат птици, свинско или говеждо).
Шкембе в стил Мадрид:
Шкембе в Мадрид е задушено ястие, поднесено горещо и съдържа говеждо шкембе, смесено с филийки чоризо, кървави колбаси и шунка. Характерният му червен цвят се получава при използването на червен пипер.
Escudella е широко консумирано ястие в Барселона.
Ескудела:
Escudella е бульон, получен от варене на месо, нахут, юфка и зеленчуци. И към което се добавя малко кръгъл ориз и фиде.
Хляб с домат:
Доматеният хляб се прави от филия хляб, зрял домат, остъргва се и се подправя със зехтин и сол.
Печеният ориз е типична храна за Валенсия.
Печен ориз:
Това е ястие, което се готви във фурната. Прави се с бекон и нахут. Към приготвянето му обикновено се добавят картофи, домати, магданоз и стафиди.
Накръжен ориз:
Това е ориз, приготвен с вода, сол, шафран, домат и чесън. В приготвянето му има заешко месо, а понякога може да има и нахут. Освен това обикновено се добавя колбас от различни видове.
Андалуската яхния е типично ястие за Севиля.
Руска салата:
Руската салата е популярна в сезонната лятна храна в Испания, тъй като се сервира студена. Състои се от смес от картофи, моркови, грах, варени яйца и варени аспержи, бъркани с майонеза.
Храната през зимния сезон обикновено е андалуската яхния, спанак с нахут, бича опашка, яйца във фламенко стил и супа пикадило, наред с други.
Андалуски готвени:
Андалуската яхния е яхния обикновено се приготвя с тиква и зелен фасул, нахут, картофи, моркови, говеждо месо, чориза и кренвирш.
Бирата е типична напитка в Испания.
Забележка: Бирата достига най-високата си консумация през лятото в Испания.
Най-консумираното вино в Испания е червеното.
Забележка: Виното е основният компонент на сангрия (напитката, която е най-търсена от туристите) и тинто де верано (смес от червено вино и сода).
Cava de е напитка от Испания, широко консумирана по Коледа.
Ябълковото вино се прави от ферментацията на ябълков сок.
Испанската поничка обикновено се яде през Страстната седмица.
Консумацията на понички е често срещана през Страстната седмица в Испания.
Чуро с шоколад са много популярни през испанската зима.
Десертът обикновено се консумира през зимния сезон в Испания, тъй като се консумира горещ.
Natilla е типичен десерт в испанската кухня.
Изварата е типичен десерт в испанската гастрономия
- Норвежка кухня в 8 типични ястия 365 пътуващи събота
- Испанска гастрономия Така се прави руската салата във всяка част на Испания
- Въведение в българската гастрономия с най-типичните ястия на България - испанската мама в България
- Испанска гастрономия 15 типични ястия, които трябва да опитате
- Кухнята на гастрономията на Вефа; Вкл