The типична храна Испания се характеризира с малкото използване на подправки. Използването на зехтин е много широко разпространено в Испанска гастрономия. Разнообразието от региони в страната допринася за разнообразието от зеленчуци, зърнени храни, зеленчуци, месо и риба. Следователно се счита, че съставките обогатяват ястието повече от неговото приготвяне.

Едно от най-представителните ястия на испанска храна е Валенсия паеля, който се прави с пиле, заек, зелен фасул, палма, домат, ориз, зехтин, вода, шафран и сол. Типичните десерти Най-често срещаните в Испания са понички, шоколад с чуро, крем и извара. Типичните напитки за Испания са кафе, вино, сайдер и ракия.

типични

Паелата е типично ястие от гастрономията на Испания.

Паеля:

Паеля е a готвено ястие който е съставен предимно от ориз, гарниран с лимон.
При приготвянето му също се използват пиле, заек, охлюви, бобови растения и зеленчуци.

Омлетът от картофи е много популярен сред испанците.

Омлет:

Испанският омлет или тортила това е пържено направен от сместа от картофи и разбито яйце.
Това е типично ястие от Испания, широко консумирано в ресторанти и барове в градовете. Лукът обикновено се добавя според региона или вкуса.

Гаспачото е консумирани през лятото В Севиля.

Гаспачо:

Гаспачо е a супа, която се консумира през летния период в Испания, тъй като е студено ястие.
Произвежда се предимно от домати, краставици, чушки, лук и чесън, зехтин и оцет. Това е традиционно ястие от гастрономията на Испания.

Ескаливадата обикновено се яде през лятото, тъй като е ястие, сервирано при стайна температура.

Ескаливада:

Ескаливадата е печено на скара или на фурна Съставен от домати, черен пипер, лук и патладжани, той обикновено е облечен със зехтин и сол. Обикновено се консумира през лятото, тъй като след готвене се оставя на хладно, за да се обелят зеленчуците. Обикновено се сервира върху филета от тост и хамсия.

Мадридската яхния е типично ястие от гастрономията на Мадрид

Яхния от Мадрид:
Мадридската яхния е яхния, приготвена от нахут, зеленчуци и меса (това могат да бъдат птици, свинско или говеждо).

Шкембе в стил Мадрид:
Шкембе в Мадрид е задушено ястие, поднесено горещо и съдържа говеждо шкембе, смесено с филийки чоризо, кървави колбаси и шунка. Характерният му червен цвят се получава при използването на червен пипер.

Escudella е широко консумирано ястие в Барселона.

Ескудела:
Escudella е бульон, получен от варене на месо, нахут, юфка и зеленчуци. И към което се добавя малко кръгъл ориз и фиде.

Хляб с домат:
Доматеният хляб се прави от филия хляб, зрял домат, остъргва се и се подправя със зехтин и сол.

Печеният ориз е типична храна за Валенсия.

Печен ориз:
Това е ястие, което се готви във фурната. Прави се с бекон и нахут. Към приготвянето му обикновено се добавят картофи, домати, магданоз и стафиди.

Накръжен ориз:
Това е ориз, приготвен с вода, сол, шафран, домат и чесън. В приготвянето му има заешко месо, а понякога може да има и нахут. Освен това обикновено се добавя колбас от различни видове.

Андалуската яхния е типично ястие за Севиля.

Руска салата:
Руската салата е популярна в сезонната лятна храна в Испания, тъй като се сервира студена. Състои се от смес от картофи, моркови, грах, варени яйца и варени аспержи, бъркани с майонеза.

Храната през зимния сезон обикновено е андалуската яхния, спанак с нахут, бича опашка, яйца във фламенко стил и супа пикадило, наред с други.

Андалуски готвени:
Андалуската яхния е яхния обикновено се приготвя с тиква и зелен фасул, нахут, картофи, моркови, говеждо месо, чориза и кренвирш.

Бирата е типична напитка в Испания.

Забележка: Бирата достига най-високата си консумация през лятото в Испания.

Най-консумираното вино в Испания е червеното.

Забележка: Виното е основният компонент на сангрия (напитката, която е най-търсена от туристите) и тинто де верано (смес от червено вино и сода).

Cava de е напитка от Испания, широко консумирана по Коледа.

Ябълковото вино се прави от ферментацията на ябълков сок.

Испанската поничка обикновено се яде през Страстната седмица.

Консумацията на понички е често срещана през Страстната седмица в Испания.

Чуро с шоколад са много популярни през испанската зима.

Десертът обикновено се консумира през зимния сезон в Испания, тъй като се консумира горещ.

Natilla е типичен десерт в испанската кухня.

Изварата е типичен десерт в испанската гастрономия