Ако яйце плува Добре ли е или лошо? Как да разбера дали едно яйце е прясно? Това са някои въпроси, на които може да им е трудно да отговорят, защото ядливата част на яйцата е заобиколена от черупката, което не позволява да се знае на пръв поглед дали яйцето е прясно или в най-лошия случай е изгнило 🤢.
Ето защо е важно да знаете някои трикове за определяне колко прясно е едно яйце и не минавайте през неудобен момент за разлагащо се яйце 💀
Как да разберем дали едно яйце е лошо?
Със сигурност ви се е случвало да го направите рецепта с Яйце и когато го счупите, осъзнавате, че е в разлагане, Това е един от най-неприятните моменти в кухнята. Миризмата, която издава гнило яйце, е много гадна. Освен това има a зеленикаво син цвят или дори черен това би направило всяка подготовка да изглежда много зле.
За да избегнете този лош момент, можете да направите няколко трика, за да разберете дали едно яйце е лошо, ще ви разкажа за тях по-късно 🙂
Можете ли да ядете гниещо яйце?
Сега разлагащи яйца те не трябва да се ядат, тъй като те съдържат токсини и бактерии които могат да причинят доста сериозни увреждания на здравето, дори това може да бъде необратимо. Поради тази причина е важно да знаете когато едно яйце не е прясно.
Тогава ще ви дадем няколко трика, за да не ви е лошото време да имате отворено разлагащо се яйце или да приготвите не много прясно яйце и с много малко хранителни вещества и протеини.
Тестът да се знае колко прясно е едно яйце
The тестове, за да се види колко прясно е едно яйце Можете да ги направите у дома или дори да откриете колко свеж е този продукт, преди да купите.
Как да разберем дали едно яйце е добро?
За да разберете дали едно яйце е добро, можете да го направитетестът за вода. Този тест се състои в откриване на това колко вода съдържа яйцето вътре. Тъй като колкото по-старо е яйцето, толкова повече течност би загубило или може да се разложи.
За провеждането на този тест ви трябва само една чаша вода. Поставете яйцето в чашата с вода и ако яйцето отиде на дъното на контейнера, това означава, че е прясно. И затова яйцето е подходящо за консумация, без риск да се разболее от отравяне.
Можете ли да ядете яйце, което плува?
В случай че яйце плува, Означава, че не е прясно защото е загубил достатъчно вода, за да го плава, показвайки, че е стар и в лошо състояние.
Тестът за вода, за да се знае дали едно яйце е прясно
Сега знаете как да разпознаете лошо яйце: Ако плува, то ще отскочи!
Но този тест на водата и яйцето може да се направи само у дома, но ако искате да имате трик, за да разберете колко прясно е едно яйце, преди да го купите, препоръчваме ви да следвате следния трик.
Как да разберете дали едно яйце е прясно, преди да го купите?
- Дата на издаване на яйце. Един от тестовете, които можете да направите, за да избегнете закупуването на лошо яйце, е да се идентифицира датата на издаване. Обикновено кашонът с яйца има дата на кашона, като тази дата се отбелязва с броя дни и номера на месеца, през който е изпратена.
Ако датата надвишава 90 дни, т.е. приблизително три месеца, това означава, че яйцето не е толкова прясно и не се препоръчва да се консумира. Въпреки това не на всички места, където се купуват яйца, кашоните носят тази дата. Така че, в този случай можете да изпълните другите трикове, които ще споменем.
- Доказателство срещу светлина и удар. Този трик се състои в поставяне на яйце срещу светлината и ако видите черно петно като сянка, това е индикация, че яйцето не е прясно. Освен това, за да проверите свежестта на яйцето, можете да докоснете яйцето с нежни удари близо до ухото, ако звучи като гумена топка, това също е индикация, че яйцето не е прясно или дори може вече да се разложи.
Яйце срещу светлина.
- Консистенция на жълтъка. Този трик или експеримент трябва да се направи със счупеното яйце. Цялото съдържание на яйцето се изпразва в чиния и ако жълтъкът се разтече и не е стегнат, това означава, че яйцето не е прясно. Не е задължително яйцето да мирише лошо или да има странен цвят. Ако жълтъкът не е твърд, той поправя, че свойствата и хранителните вещества на яйцето вече са загубени, които са от съществено значение за човешкото тяло.
Тествайте дали едно яйце е прясно според консистенцията на жълтъка
Защо да ядете прясно Яйце?
Много е важно яжте прясно яйце защото това гарантира, че всички хранителни вещества и протеини, които яйцата имат, достигат до тялото. В допълнение, разлагащите се яйца могат да съдържат голям брой микроорганизми и бактерии, които могат да причинят сериозни увреждания на тялото.
Така че, използвайте някои от тези трикове, споменати по-горе, за да имате във вашите рецепти най-пресните яйца с най-голямо количество хранителни вещества и протеини, така че вашите рецепти да са не само вкусни, но и здравословни.
Тук имате малко повече информация за свежестта на яйцето