въпреки че яйце обикновено има лоша репутация и често се страхуваме от включването му в диетата ни, реалността е, че е така ценна храна, за да изглеждате красиви и да сте във форма. Тук ви казваме защо и как да се възползвате максимално от неговото използване.

храна

Ползите от консумацията на яйца за нашето тяло

Прием на яйца Като съставки в обичайната ни диета, това може да доведе до различни ефекти, които се превръщат в здраво и красиво тяло в очите на другите, сред тези ефекти намираме:

  • Допринася за перфектната коса, тъй като е един от хранителните източници на биотин, хранително вещество, което насърчава растежа и спира косопада.
  • Помага за отслабване като една от храните, която най-много задоволява и потиска хормоните, които ни тласкат да се храним без глад. Както ни показва Vitónica, яйцето може да допринесе за по-добър контрол на телесното тегло.
  • Нахранете мускулите, Преди всичко, ако изберем само бялото на яйцето, което е 100% протеин и може да бъде полезно за хипертрофия или когато се стремим да изгаряме мазнините и да правим мускулите си по-видими.
  • Намесва се в изгарянето на мазнини ако е включен в рамките на здравословните навици, тъй като е източник на витамини и минерали, които са свързани с по-голямо окисление на липидите, като калций и витамин D
  • Предлага антиоксиданти, които предпазват от стареене клетъчни и помагат за предотвратяване на ранното развитие на признаци на стареене, както и за грижа за кожата и косата. Тези антиоксиданти са каротини, витамин Е и витамин А.
  • Грижете се и укрепвайте костите и зъбите тъй като е източник на хранителни вещества, които изграждат тези структури, като протеини, калций, витамин D и фосфор.

Както виждаме, яйцето е a много питателна храна и това, включено в рамките на здравословна диета и придружено от редовна физическа активност, може да ни помогне да постигнем ценни промени в тялото с цел полза за нашето здраве и естетика.

Ами холестеролът?

Основната причина, поради която се страхуваме от включването на яйца в нашата обичайна диета, е вярата, че тяхната консумация увеличава холестерол в кръв. Доказано е обаче, че холестеролът, получен от поглъщането на яйца, не уврежда нивата на това съединение в организма.

Напротив, по-голямата част от холестерола в нашето тяло произтича от ендогенно производство, което се насърчава, наред с другото, от приема на некачествени мазнини, а не от консумацията на холестерол, който различните храни съдържат.

По този начин, като се има предвид, че само една трета от холестерола в кръвта произхожда от храната, а този от холестерола, който консумираме, се абсорбира само 15%, холестеролът не е проблем или пречка за приема на яйца, по-скоро това е фалшив мит, който трябва да бъде изкоренен.

Колко яйца мога да ям?

Ако нямаме пречка на холестерола да ограничи приема на яйца, бихме си помислили, че е важно да не прекаляваме с калориите, ако искаме да се възползваме от яйцето, за да отслабнем или да изгорим мазнини, но само едно цяло яйце съдържа около 100 Kcal, така че, правилно придружен, можем да консумираме перфектно едно яйце на ден.

Имаме и алтернативата да премахнем жълтъка (жълтата му част) и по този начин ни остава яйце, което предлага само 20 Kcal и е 100% протеин без никаква мазнина. По този начин можем перфектно да консумираме някои 3 белтъка на ден, без те да възпрепятстват целта ни да отслабнем или енергийния баланс на диетата.

Знаете ли, всеки ден можете да консумирате яйце на ден без проблеми, да се насладите на всички предимства, които тази благородна храна може да предложи и да приготвите вкусно ястие с тази гъвкава съставка.

Като част от закуската, в салата, омлет, торта или сандвич, можете да включите яйце в ежедневната си диета и да се насладите на това ценна съставка, за да бъде красив и годен.

Консултирана библиография | Вестник FASEB. 2007; 21: 538.1 и Nutrition Research, том 30, брой 2, страници 96-103, февруари 2010 г.
В Джаред Ман | Най-добрите протеини, ако искате да отслабнете
В Джаред Ман | Най-добрите храни за вашата коса
Изображение | Thinkstock, Thinkstock и Thinkstock