Яйцата са нещо, което повечето от нас ядат редовно и често са първото нещо, което ни идва на ум, когато си представяме здравословна и пълна закуска.
Най-хубавото при тях е, че са здрави, осигуряват отлични количества протеини, богати на всички аминокиселини, необходими за здравето на мозъка и нервната система и източник на важни витамини и минерали.
Много хора обаче се колебаят да ги включат в диетата си, защото не знаят дали са добри или лоши при гастрит, хемороиди, киселинен рефлукс, киселини, синдром на раздразнените черва и други храносмилателни състояния.
Можете ли да ядете яйце с гастрит?
Такива са? Вярвате или не, въпреки цялата шумиха относно високото им съдържание на холестерол, яйцата са една от най-здравословните храни, които можете да ядете - разбира се умерено.
Те са особено добри за състояния, свързани с храносмилателната система, от гастрит до синдром на раздразнените черва и хемороиди.
Така че, ако се чудите, мога ли да ям яйца, ако имам гастрит или имам различни храносмилателни състояния, знайте, че те са безопасна храна за хранене и най-малко вероятно да причинят разстройство на стомаха под каквато и да е форма. Стига да ги ядете умерено.
Ползи от яденето на яйца при гастрит
Ето всички основни ползи от яденето на яйца в умерени количества при гастрит и проблеми с храносмилателната система:
Състоянието е основно причинено от раздразнена стомашна лигавица и фибри със своето ферментиращо действие и несмилаема природа могат допълнително да разстроят стомаха.
Ето защо храни с високо съдържание на протеини, но не с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри, като яйца и постно месо, често е добре да се ядат, когато имате гастрит, като помагат за облекчаване на симптомите и позволяват на стомашната лигавица да се възстанови.
Всъщност се препоръчва да ограничите приема на фибри и да се храните доста небрежно, когато става въпрос за лечение на гастрит.
В по-голямата си част диетата за гастрит ще включва постно пилешко месо и яйца като основни източници на протеини и мазнини, рафинирани зърнени храни, които осигуряват въглехидрати и абсорбират киселинност, и зеленчуци като моркови, спанак, картофи, тиквички и други, които осигуряват фибри.
Всичко трябва да се вари и приготвя на пара в по-голямата си част. Въпреки че е мека и не много разнообразна, това е най-добрата диета за гастрит, защото осигурява протеини, въглехидрати, мазнини и холестерол, както и добри количества витамини и минерали и ниски количества фибри.
А яйцата са една от храните, които най-добре отговарят на тези изисквания; за пореден път, най-добре да се яде умерено.
Яйцата са храна с ниско съдържание на FODMAP (ферментируеми късоверижни въглехидрати), което означава, че по същество са полезни за синдром на раздразнените черва, което прави по-малко вероятно да причини симптоми или да влоши състоянието.
Колко яйца е безопасно да се ядат на ден или седмица?
Има многобройни препоръки за яйца на ден и седмица, всяка от които е подкрепена с добри аргументи и уважавани експерти по хранене. Няма обаче универсална препоръка за всички.
Ако ядете чисти и здравословни храни, избягвайте преработени храни, яжте много пресни плодове и зеленчуци и предимно постно месо в умерени количества, а не червено, можете да ядете едно или две яйца на ден и да сте в добро общо здравословно състояние.
Ако не се радвате на най-добрите диети, яжте често червено месо, мазна и пържена риба, възможно е дори само 4 яйца на седмица да добавят твърде много мазнини и холестерол към вашата диета и евентуално да увеличат рисковете от сърдечни заболявания, диабет и т.н.
Всичко е свързано с баланса и трябва да обмислите диетата си, за да видите дали яденето на няколко яйца всяка седмица може да бъде добро или лошо за вас.
Също толкова важно е да познавате тялото си:
Говорейки стриктно по отношение на храносмилателните разстройства, яденето на яйца в умерени количества обикновено е добро за гастрит, хемороиди, синдром на раздразнените черва и други храносмилателни състояния.