Патриша Перес

Въведение. Хранене и аз. Сложно взаимоотношение

патриша

Глава 1. Храненето и отслабването не са несъвместими

Глава 2. Ние не глезим телата си

Глава 3. Здравейте, аз съм вашето тяло!

Глава 4. Ензими. Източникът на здраве

Глава 5. Диети. Хидратите ви напълняват, протеините отслабват, а мазнините никога. Грешка

Глава 6. Моята диета, диетата на хранене. добре

Глава 7. Всяко хранене има своето значение. Закуска

Глава 8. Обяд по обяд

Глава 9. Време за лека закуска. Сладко време

Глава 10. Вечеря

Глава 11. Храна

Глава 12. Как да приготвяте храна, за да подобрите здравето си

Глава 13. Аромати и цветове

Глава 14. Стрес

Глава 15. Добавки

Глава 16. Наистина ядох добре и отслабнах. Типичната диета

За автора

Тази книга е посветена на моите родители, Емилио и Лидия, защото те първи ми показаха стойността на храната, баща ми ме заведе на пазара и обясни как да различа добър жанр и майка ми, която ме научи да го готвя.

На всичките ми братя: на Мило (той ми откри колко важно е отношението към болестта, той е герой за мен); на Анхел, защото въпреки че за него „ако не го виждам, не вярвам“, той се доверява на препоръките ми (и понеже ти си най-добрият брат, който можеш да имаш); за моите сестри Лидия, Луз, Ракел и Паула, тя е най-доброто ми писмо за въведение.

На всичките си шуреи и снахи имам късмет дори с тях, моите племенници и цялото ми приятелско семейство, много ви обичам всички, а също и моето виртуално семейство, благодарение на всички вас, които ме следвате в блога и в социалните мрежи.

Също така искам да благодаря на моите кучета Еду и Чаро, че не ме оставиха сама през нощта да стоя с мен, докато пиша, вместо да отида в техните "стаи". Но преди всичко го посвещавам на ензима в живота ми, на съпруга ми Луис. обичам те.

Въведение

Хранене и аз. Сложно взаимоотношение

И какво прави човек като мен, пишейки книга за храненето? Ще ви разкажа за моя опит, как беше срещата ми с храненето. Повече от срещата, челният сблъсък, който почти ме уби и който ме накара да осъзная важната роля, която ще играе в живота ми.

Всичко се промени за мен един ден, докато правех програмата Mamma Mia и бях в режим "грижи се". Имах първия си почивен ден от много време (беше много успешна програма и никога не си почивахме), защото имаше футболен мач. Този ден, тъй като имах време, реших да отида да пазарувам при билкар близо до къщата си. Купих всичко, тестени изделия (които обичам), различни видове хляб и, тъй като имах сладък зъб, някои бисквитки. За повече подробности някои „бисквити със сладко от праскови“. Изглеждаха страхотно и много здрави, защото бяха пълнозърнести без