LЯпонската диета е една от най-здравословните на планетата и доказателство за това е, че японците имат най-ниската сърдечно-съдова смъртност в света. Това е така, защото диетата му е с много ниско съдържание на мазнини, а основата му се състои от риба, ориз и зеленчуци, като помага да поддържаме теглото си и освен това осигурява ползи за кожата, така че ни помага да бъдем добре отвън и отвътре.

През последните години тя има зашеметяващ успех у нас и дори се потвърждава това доминират на хранителния пазар в мащаб на хамбургер или пица, нещо, което би обогатило всички нас за здравословната и положителна промяна, която би довела до бързата храна. Внимавайте, сушито не е, но се прави на все повече места, правейки го по-достъпно.

В нито един момент не може да се каже, че японците са попаднали в ръцете на бърза и мащабна приготвена храна, защото продължават кулинарната традиция наслаждавайки се на същността му и внимателно хранене здрави, много балансирани и сложни. В допълнение, много от японските ястия се приготвят традиционно според сезоните и поводите, а много региони имат свои собствени специалитети. Японците се отдават на работа и бързане, но остават верни на традиционната си храна и в съответствие с философията си за търпение, Те не пестят, когато става въпрос да му се насладят и ядат колкото пъти могатн, тоест те ядат повече от три пъти на ден и се хранят тихо, като отделят времето, което заслужава да опитате ястието. Нещо повече, както вече казахме в публикацията ни за невербалната комуникация, японците отпиват и вдигат шум, докато ядат, като знак за вкус към храната и момента.

japaes

Повечето от техните ястия всъщност са лесен за приготвяне,Това, което се случва, е, че получаването на съставките е малко трудно; най-хубавото е да ги купувате в специализирани магазини или чрез интернет. Най-често се консумира храната сурова или едва сготвена, за да се оцени контрастът на аромата и вкуса.

Те се възползват чудесно от инфузии и това улеснява храносмилането, а също така една инфузия вече се счита за храносмилане, което стимулира разхода на калории. Като цяло, много инфузии се консумират в целия азиатски континент, което трябва да научим, тъй като те имат свойства, които помагат да се предотвратят различни видове рак, полезни са за кожата, засягат по-малко от кафето и помагат за пречистването на тялото.

Рибата е очевидна част от диетата им, подчертавайки риба тон, сьомга, скумрия или калмари, богато на омега 3. Червеното месо също присъства, но в много малко количество, предпочитайте птиче месо и някои от свинско но в малки количества и обикновено варени или приготвени на пара и разбира се, придружени от ориз или юфка с пшеница.

Никой не си представя японска храна без ориз, основната храна в диетата им, придружена от зеленчуци и сосове и е една от бобовите култури, която има най-много хранителни добродетели с голямо количество хидратс въглерод, протеин и няма глутен.

И разбира се, поредица от съставки, които си проправят път малко по малко на нашия пазар Какво:

-The водорасли нори които се използват за суши, супи или пържене. Някои ги наричат ​​морски зеленчуци и те са богат на протеини, минерали, йод, витамини А, С и В и помага за предотвратяване на холестерола.

-The джинджифил, чиято консумация трябва да е умерена поради своя пикантен и ароматен вкус, но която има много предимства като борба с респираторни заболявания, намаляване на мигрена, стимулиране на либидото, предотвратяване на рак на дебелото черво и яйчниците или подобряване на притока на кръв

-The уасаби, който има свойства храносмилателна антисептици. Това е зелена смес с пастообразна текстура, която идва от корена на райфорте, японски хрян.

-The соя е друг протагонист от диетата им, или чиста соя, в сос или под формата на тофу протеини с високо биологично качество.

По отношение на звездното ястие, суши, трябва по същество да подчертаем

1 е с ниско съдържание на мазнини И съдържа много протеини.

2. The сурова риба е Y. оцетният ориз улеснява храносмилането.

3. водорасли нори имам високо ниво на йод, витамини А и В и помага при заболявания на щитовидната жлеза.

За да се насладите на вкуса му още повече трябва да избягваме метални прибори за хранене, защото те променят вкуса му и яжте го при стайна температура.

Мисля, че няма съмнение, че японската диета е не само изискана и традиционна, но силно, силно препоръчителна и насърчавам онези, които все още не са я опитвали, да го направят, защото не само ще я забележат във вкуса, но и в здравето.

В тази друга публикация ви препоръчваме няколко книги, за да можете сами да приготвяте японски ястия.