Какъв е животът, ако никога не сте се хранили с телата на други животни? Възможно ли е да растете, да се развивате и да живеете пълноценен живот, следвайки вегетарианска или веганска диета от раждането? Споделяме опита на четирима души, които никога не са яли животни.

животни

Понякога начинът, по който веганството се изобразява в медиите, може да изглежда, че идеята да не се експлоатират други животни за лична изгода е нещо ново, създадено практически от поколението на хилядолетието.

През последните години растителните диети получиха по-голямо въздействие. Всеки ден има повече новини, свързани с онези хора, които решат да спрат да ядат животни (вегетарианци) или напълно да оставят настрана всички продукти и услуги, които включват експлоатация на животни (вегани).

В нашата страна няма официални статистически данни за броя на вегетарианците или веганите, но изчисленията от Испанското национално проучване за приема на диети показват, че около 1,5% от населението (700 000 души) не яде месо или риба. Според Вегетарианския съюз между 30 и 40 процента (от 210 000 до 280 000 души) се обявяват за вегани. Според проучването от 2017 г. „Зелената революция“ почти 8% от испанските граждани са се считали за себе си зеленчук преди две години (този общ термин включваше веганска, вегетарианска диета или една от горните, изпълнявани гъвкаво). Друг начин да се провери нарастващото любопитство по отношение на тези теми е да се наблюдава броят на търсенията за определени думи, извършени в Google, и в този случай термините веган или веган са утроили своите заявки през последните години.

Фактът, че веганството е съвременна тенденция, може да подскаже, че опитът да не се навреди на други животни е нещо ново. Но има хора, които цял живот са живели така. Има дори семейства, които вече имат две и три поколения, които са живели по този начин.

Световният ден на веганите е тук
Веганство
Световният ден на веганите е тук

Познаваме спортисти на високо ниво, които никога не са се хранили с други животни. Културистът Нимай Делгадо обяснява, че е бил вегетарианец от самото си раждане, тъй като родителите му, обърнати към индуизъм (по-специално клонът на Харе Кришна), са смятали, че яденето на животни „допринася за страданието на други същества“. На 25 години той става веган: „Никога през живота си не съм ял месо, затова съм доказателство, че можете да изградите мускули на 100% растителна диета“, а малко след това той достигна върха на кариерата си като спортист.

Себа Джонсън, олимпийска скиорка, също е веган от раждането си, тъй като майка й започва да следва веганския начин на живот, когато е била на 20 години. Джонсън влезе в историята на 14-годишна възраст, като стана най-младият състезател, който се състезава в алпийските ски на Олимпийските игри, като беше и първата чернокожа жена, участвала в специалността.

Подобно на тях има много други хора, които никога не са използвали други животни за храна. След това разговаряме с някои от тях.

Алаитц. 20 години. Билбо (Bizkaia). Роден и отгледан във вегетарианско семейство, в което всички членове са дали стъпка към веганството по избор.
Тя . 29 години. Живее в Бристол (Обединеното кралство) и работи в социалните служби (сексистко насилие). Тя е анархистка активистка за правата на животните, антифашистка и феминистка.
Джо. 34 години. Той е роден в Норич и живее в Бристол (Великобритания). Пощальон. Анархист и защитник на правата на животните.
Робин. 3 ½ години. Той живее с майка си и баща си, също вегани, в Лаудио (Араба).

Нито Алаиц, Ела, Джо, нито Робин никога не са яли тялото на друго животно. В случая с Робин, малкият веган на Llodio, майка му Карли обяснява, че „той е веган откакто беше в корема ми“, а на въпроса защо реши да отгледа своя веган син, той отговори: „за простия факт че ние с баща му сме и, както всички майки и бащи, отглеждаме и възпитаваме сина си според нашите идеали ».

Алаитц, веган от Билбао с баща и майка веган, обяснява, че е вегетарианка от рождението си: „Отглеждах, за да ям зеленчуци и да виждам животните какви са те. Живи същества, а не храна ».

Тя, британка, родена в семейство на защитници на правата на животните, обяснява: „И майка ми, и баща ми са вегани от повече от 30 години и са активисти за правата на животните. Бях отгледан веган ».

В случая на Джо, също от Англия, където веганството е по-дълбоко вкоренено, баща му и майка му го отглеждат вегетарианец, а в тийнейджърските си години той прави крачка към веганството: „Родителите ми ми казаха ужаса на месната индустрия, когато бях малък, но когато навърших 16 години, започнах да осъзнавам колко лоши са яйцата и млякото. Научих, че млечната и яйчната промишленост са еднакви с месото. В крайна сметка всички животни биват убивани, така че всички етични причини, които водят до вегетарианство, всъщност водят до веганство. ".

Всички интервюирани хора уверяват, че от детството си никога не са искали да ядат месо, въпреки че Алаитц пояснява: «Никога не съм ял умишлено животно. Понякога съм ял без смисъл, защото не съм прочел добре съставките или защото са объркани в ресторантите и едва когато започнах да ям, разбрах, че са му сложили месо ». Изправен пред подобни ситуации, Алаитц коментира, че „се чувствам ужасно и не мога да продължа да ям това ястие, въпреки че са отнели всичко. Хората често мислят, че преувеличавам, но не съм виновен, че някой ми е сложил мъртви животни в храната. ".

Семейства, които забраняват яденето на животни?

Въпреки че сме израснали, без да им е внушено, че е добре или здравословно да се ядат животни, хората, с които сме разговаряли, имат обща критична и аналитична гледна точка на диетата и на другите. Както Alaitz коментира: „Аз съм единственият, който може да постави под въпрос диетата си. Винаги съм си мислил, че хората не медитират откъде идва храната им или последиците от производството на тази храна. Ето защо от време на време поставям под въпрос диетата си и въпреки това все още мисля, че е правилното нещо. Не можете да преминете през живота, без да разпитвате нещата, като приемате нещата, които сте правили през целия си живот, само заради факта, че сте ги правили през целия си живот ».

Общото между тях е също, че върху къщите им няма вето. На въпрос дали някога им е било забранено да ядат животни, Ела отговаря: „Родителите ми дадоха ясно да се разбере, че моето решение е да бъда веган и макар че никога няма да купуват или готвят не-вегански ястия за мен, моят бизнес е как аз на живо. Избрах винаги да остана веган и никога да не се „бунтувам“ срещу ценности, които също са мои собствени, по избор. Мисля, че причината е, защото бях отгледан в дом на активист и бях свидетел на причините, поради които бях отгледан като веган и това означаваше да затвърдя собствените си убеждения, повече от факта, че някой друг ми каза какво да правя или какво да чувствам ».

По отношение на забраната или забраната, Карли е ясна: „Робин е все още малък и ние сме тези, които се грижим за неговото хранене. Не бих говорил точно за забрана, но като всяка друга майка или баща ние решаваме кое е част от диетата им и кое не. Не го храним с неща, както той казва, които имат малки животни, но също така му „забраняваме“ да яде бисквитки, чипс и други дрънкулки по всяко време. Въпросът не е да забраните определени храни, а да изберете да се храните съзнателно ".

Хранене с растения в карнисткия свят

Докато сте млади, може да нямате ясна концепция защо не ядете животни. Карли казва, че когато хората питат сина й защо не яде животни, Робин всеки път отговаря на нещо различно. Неговата млада възраст прави отговора му променлив, но по време на този разговор той избра да отговори „Защо не. Защото сме добри. За него не яденето на животни е нормално.

Но какво да кажем за израстването и виждането, че хората около вас ядат животни, как реагира някой, който никога не се е хранил по този начин? Алаитц беше много шокиран да порасне и осъзна „че хората не виждаха какво наистина имат в чиниите си. Наричаха го яхния, риба, наденица. Но можех да видя само тела на мъртви животни, приготвени по различни начини ».

За Джо преживяването беше подобно: „Чувствах се тъжен и ядосан и все още се чувствам така. Има много ужасни неща по света, но мисля, че ключът е да се направи нещо по въпроса.