палачинки

Винаги съм харесвал масите. Винаги е изглеждало вълшебно да видиш как нещо течно в крайна сметка се втвърдява и поражда пухкава троха или златна външност. Може би затова се влюбих в палачинките, когато живеех в Мексико (това, което тук наричат ​​„палачинки“, а в други части на света „палачинки“). О, тези закуски с бекон, агаве или кленов сироп, бъркани яйца, а защо не и няколко препечени зърна.

Днешната рецепта не е нищо повече от различна версия, нещо по-усъвършенствано - без да се отклонява от палачинките за цял живот -, особено заради начина на приготвянето му. Бих казал, че произходът му е от японския чийзкейк, така че цялата ярост в наши дни, тъй като те споделят доста съставки, както и пухкава и разклатена текстура, ако ги направите правилно.

В този момент трябва да призная, че не съм ги направил по този начин. За момент си помислих, че тестото е твърде течно и реших да добавя още три супени лъжици брашно само защото, но при втори опит открих, че трикът е точно в по-малко дебело тесто, което доведе до това хипнотично треперене.

Трудност

Този, който да монтира тестото, без да сваля белите, и този, който да има метален пръстен.

Съставки

За 2 човека

Подготовка

Ако направите тази рецепта, споделете резултата в социалните си мрежи с хаштаг #RecetasComidista. И ако се обърка, оплачете се до омбудсмана на главния готвач, като изпратите имейл на [email protected].

Споделете с приятелите си!

В други новини

Солени палачинки от спанак? Да, можете да ги приготвите и солени, а не само сладки: отворете съзнанието си скъпи. Правейки хибрид между френски омлет и американска палачинка с обилно количество зеленчуци, получавате много задоволителни солени палачинки, които са свикнали ...

Zarangollo е традиционна мурцианска рецепта, която обикновено се сервира като аперитив, където звездата са два класически продукта от градината си: тиквички и лук (в допълнение към яйцата). Както във всички традиционни рецепти, има толкова много ...

Уепа, приятели мои! Ами ако малко тропизираме тези фригидни дати? Представям ви кокито; Типичната коледна напитка на Пуерто Рико. В Испания бащите и майките позволяват на потомството си да отпие невинна глътка кава ...

Лятото свършва. Вероятно скоро след като прочетете това, всичко ще приключи, децата ще се върнат в училище, листата ще започнат да стават червени и ще се чудите какво, по дяволите, дойдох да ви открия ...

Днешната рецепта е по-стара от кашлицата: оригиналът е от Marchioness of Parabere; Възстанових го преди еони за моя оригинален блог Ondakín; след това Робин Фуд го извади на шоу, където аз ...

скорошни публикации

5-те най-забележителни случая на IP

10-те основни продукта за изправяне срещу коронавирус

Къде да търся работа на свободна практика за нов стартер

5 ключови аспекта за създаване на успешен уебсайт

Аликанте отлага панаира на огъня за септември

Всичко за Ривър Вийпери, моделът, обвинен в побой над приятелката си Джесика Гойкочеа

Алберто де Монако преодолява коронавируса и прекратява карантината си

Тежкият химн срещу коронавируса: „Текила толкова много да живееш“ от Мяго де Оз

Правителството одобрява мерки за защита на културния сектор в условията на коронавирусна криза

Известните рецепти, за да премине затвор

Спорт

На 1 септември Еуфемиано Фуентес изпрати писмо до съд номер 21 в Мадрид, в което го моли да поиска Световната антидопингова агенция (WADA) да върне "ipso facto" кръвните проби, доставени през юли 2016 г. Прочетете повече ...

Има два начина да обясните футбола по телевизията: викане и замаяност на данните или с паузи и обяснение на това, което не се вижда. Първият е типичният в Лигата, където дикторът се скара да прожектира Прочетете повече ...

Най-добрият футбол се завърна, топката вече започна да се търкаля в Европа и този уикенд е ред на LaLiga. Чакането стана поносимо благодарение на страхотната Световна купа за жени, Купата на Америка, Прочетете още ...

Изминаха 17 години, откакто Теймур Радябов, който тогава беше на 16 години, промени творческия си и рисков стил, за да се превърне в скучен рок. Така той стана 4-ти в класацията (2012), след което почти се пенсионира, но през 2019 г. Прочетете повече ...

Възходът на Данил Дубов и кризата на Магнус Карлсен се сближиха в голяма изненада: руснакът елиминира световния шампион с 2-2 и 2,5-0,5 в четвъртфиналите на бързия онлайн турнир Airthings Masters, организиран от Прочетете още ...

Испанският отбор играе първата фаза на Световната купа в Мюнхен, но испанският хандбал го прави навсякъде. Нито една държава няма толкова много треньори в турнира (седем от 28), нито толкова много шампиони на континента (четири), които Прочети повече ...

От плаж в южното полукълбо с неразкрито местоположение, Магнус Карлсен най-накрая изпълни очакваното от него: отивайки на четвъртфиналите на Airthings Masters, 2-ри турнир от бързата онлайн верига на Шампионската лига Прочетете повече ...

Виктор Томас (Барселона, 34-годишен), капитан на Барселона, ще напусне хандбала в края на този сезон. Ще го направи по здравословни причини. Както самият той обясни вчера, той ще се пенсионира през юли след Прочетете още ...

Когато Хосеп Луис Нуниес стана президент на Барса, той реши да се бие с Мадрид на всички фронтове и това включваше баскетбол и телевизия. И така, за по-малко от година станахме свидетели на оттеглянето на Прочетете още ...

Препълненият театър „Чайковски“ в Москва беше сцена на тиха симфония, но на изключително напрежение, което при някои зрители се превърна в истерия. Изведнъж Анатоли Карпов се отказа и се ръкува с Гари Каспаров, който, за да прочете повече ...