Научете хранителната информация за сирене Фрескал, извара и извара. Кой е най-здравословният вариант за лека диета най-много домашни рецепти.

Сирене и храна, богата на енергия и много питателна благодарение на протеини, биоактивни пептиди, аминокиселини, мастни киселини, витамини, минерали, така че е необходимо да се включват 2 до 3 порции сирене дневно в храната.

И вече спря да мисли за най-доброто сирене, което да бъде част от диетата в една диета, и не носи на BALANÇA няколко излишни нежелани килограма?

Кашкавалът винаги е най-много калории, дори да се каже, че най-вкусното и най-много мазнини има, тогава, за диета, където основната цел е да отслабнете, дори не мислете за закупуване.

Най-избеленото сирене е най-подходящо, когато е здравословно хранене, а също и при диета за натрупване на мускулна маса или отслабване, но има разлики, които трябва да се имат предвид.

И така, какъв е най-здравословният вариант да включите във вашата диета или дори за една нощ, бяло сирене, къща или рикота? Всичко, което знаем, и всички тези сирена са вкусни натурални или разтопени в чинията и вървят добре по всяко време на деня, но след това сравненията и свойствата на всяко едно. Отпътуване:

сирене

Прясно бяло сирене

И е добре да не бъркате прясното сирене с модела на бяло сирене или излекувано, както е известно, а разликите са не само в консистенцията на сиренето, но особено в случаите на калории в диетата и това, което наистина има значение.

Сиренето е с прясна и гладка по-бяла консистенция, обикновено след няколко минути излизане от хладилника започва да намалява от мътеница, стандартно мое сирене и бледожълто, сухо и консистенционно, а основната разлика е, че бялото сирене е с по-високо съдържание на наситени мазнини и натрий.

Всъщност това са свойствата, които преобладават при избора на най-доброто сирене за балансирана диета и необходимостта да се обърне внимание основно на количеството натрий, тъй като може да повиши кръвното налягане.

В кухнята на бакшиш, когато приготвяте ястия, където основната съставка и сиренето са отговорни за влагането на сол в рецептата, без да се зарежда прекалено много върху вкуса, друг съвет би бил да добавите кабината, за да омекотите солта, освен че по-малко калорични.

На всеки 50 грама прясно сирене има мини: Калории - 132 калории Мазнини 10,3 g общо - наситени мазнини 5 g протеин - 8,7 g калций - 289,5 mg натрий - 155 mg

извара

Извара и едно от сирената, препоръчани при диета, Той има по-малко калории и прекалено мазнини, идеални дори за поддържане на тегло, тъй като се използва по-малко мляко и се използва при производството му и следователно осигурява по-малко калций. Изварата също балансира чревната флора.

На всеки 50 грама извара има: Калории 49 Калории 2.15 g обща мазнина Наситени мазнини 0.85 g Мононенаситени мазнини дванадесет тридесет и осем g Полиненаситени мазнини 0.06 g 5: 56 g протеин Калций 41.3 mg Натрий 186 mg Витамин B12 12:21 mg Витамин B6 0.023 mg Витамин A 18 mg Витамин B2 0,081 mg Фосфор 79,3 mg

Сирене рикота

Изварата също е друга възможност за включване в диетата, въпреки че има повече калории и общо и наситени мазнини от фермата, но все пак има по-малки количества от много сирена и има отличителен вкус, който не се среща никъде другаде, така че y е идеален за включване в сладки рецепти.

Едно от предимствата на рикотата и това, че има натрий, който се намира в стаята, следователно и 2? сиренето, което има най-малко количество натрий в замяна има по-малко калций и протеини, отколкото другите сирена.

На всеки 50 грама рикота има: Калории 87 Калории g обща мазнина 06:49 Наситени мазнини 4.1 g Мононенаситени мазнини 1.8 g Полиненаситени мазнини 0.19 g Протеин 5.63 g 103 mg калций Натрий 42 mg Витамин B12 12:17 mg витамин B6 0.021 mg 60 mg витамин А

За диетични диетолози казват, че моето сирене, извара и рикота, тофу също са по-подходящо вегетарианско сирене, идеално за хора с непоносимост към лактоза.

Диетолозите също така предупреждават хората, че въпреки че са склонни само към високо налягане, да избягват да ядат сирене, богато на наситени мазнини и високи нива на натрий.

Въпреки че тези сирена са идеални за здравословна диета, удобно е да запомните, че количествата трябва да са умерени между тези три вида.

Вземете предвид каква е дневната препоръка за всяко сирене в диетата:

извара

  • 36 калории
  • 28,5 mg калций
  • Въглехидрати 1g
  • Фосфор 39,6 mg
  • На 30 g, еквивалентно на 1 пълна супена лъжица (супа)
  • Традиционният съдържа 35% мазнини и е направен с 0% в олекотената версия.
  • Е постни протеини и богати сирена. (Идеално при диети за качване на мускули или отслабване)

рикота

  • 43 калории,
  • 96 mg калций
  • 1,4 g въглехидрати
  • Фосфор 48,6 mg
  • 30 g на ден, еквивалентно на 2 филийки
  • Традиционният е 50% мазнини и 10% светлина

Минас прясно сирене

  • 67 калории,
  • 270 mg калций
  • Въглехидрати 0,96 g
  • Фосфор 36,9 mg
  • На ден 30 g е еквивалентно на 1 брой
  • Традиционното е 68% мазнини и 25% леко

Само от любопитство, освен пресните мини, извара и сирене рикота, намерени на пазара, има десетки други видове, от които можете да избирате. Ако едно или повече от тези сирена са изброени по-долу, те са част от ежедневната ви диета и е добре да проверите дали изведнъж ядете повече калории, отколкото си мислите. Отпътуване:

В таблицата по-долу за калориите във всяко от тези сирена се базира на парче от около 20 грама:

  • Бри 73 ккал
  • Камамбер 69 Kcal
  • Чедър 76 Kcal
  • Крема сирене 64 Kcal
  • Лек крем със сирене 41 Kcal
  • Ементал 56,5 Kcal
  • Луна Фондю 149 ккал
  • Горгонзола 96 Kcal
  • Гауда 84,6 Kcal
  • Грюер 74,5 Kcal
  • Обикновена моцарела 65 Kcal
  • лека моцарела 38 Kcal
  • биволска моцарела 65 Kcal
  • Пармезан 92 Kcal
  • обикновен Polenguinho 58 Kcal
  • Polenguinho светлина 38 Kcal
  • Проволон 71,5 Kcal

Сега, когато знам свойствата на всяко сирене, и се наслаждавам на тези вкусни рецепти лек нож и добър апетит!

Вилно суфле Време за приготвяне: 30 минути Сервира: 4 порции Калории: 98 на порция

  • 2 супени лъжици (супа) пшенично брашно
  • 1 супена лъжица (супа) лек маргарин (може да бъде кокосово или рапично масло, по-здравословно)
  • 2 чаши (чай) обезмаслено мляко
  • Сол
  • 1 чаша (чай) лека извара
  • 1 супена лъжица (кафе) черен пипер на пръчката
  • 2 белтъка

Метод на приготвяне:

Поставете тавата с маргарин (или олиото по ваш избор) с непрекъснато бъркане на брашното до златисто кафяво, без да загори. Започнете да добавяте млякото малко по малко, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки, добавете солта и го оставете на огъня за 3 минути.

Поставете изварата с черен пипер и я оставете да се охлади, след това добавете белтъците до твърдост и разбъркайте бавно, като включите всички съставки.

Мазнина с лек маргарин 4 отделни форми за огнеупорно суфле и печете във фурната, загрята до 180 ° C за около 30 минути, отгоре се бе превърнала в злато. Идеалното и сервирайте горещо, но при необходимост може да се загрее в микровълнова печка. пуешки гърди с киш от бяло сирене Време за приготвяне: 40 минути Сервира: 4 порции Калории: 191 на порция Това е специален киш, защото освен, че е вкусен и функционален. Той има фибри за подобряване на чревния транзит, и пипер и естествен термогенен, идеален за ускоряване на метаболизма!

Съставки за тестото

  • 1 и? чаши (CHA) зърнени влакна
  • 1 и? чаши (чай) пшенично брашно
  • 1 супена лъжица (десерт) сол
  • ? чаша (чай) лек маргарин (може да бъде кокосово или рапично масло, по-здравословно)
  • 2 супени лъжици (супа) вода

Съставки на пълнежа

  • 50 г пушени пуешки гърди, нарязани на квадратчета
  • ? чаша (чай) натрошено бяло сирене
  • 3 яйца
  • 1 и? чаши (CHA) лека заквасена сметана
  • ? чаша (чай) обезмаслено мляко
  • 8 големи листа босилек
  • крал млян черен пипер за предпочитане навреме

Как се приготвя пастата Поставете всички съставки в купа и омесете няколко, дори получете хомогенна смес и подредете тава за печене с диаметър 25 см, пробийте повърхността с вилица. В първия масивно се разпространяват пуешки гърди и след това бялото сирене. Заедно с останалите съставки се разпределя навсякъде. Фурна 180-200 ° за 30 минути, или до златисто кафяво. Рикота омлет с тиквички Време за подготовка: 15 минути Порции: 2 порции Калории: 198 на порция Този омлет е идеален за бързи храни, а също и за спортисти, които да ядат закуски преди и след тренировка. съставки

  • 4 супени лъжици (супа) рикота
  • 2 яйца
  • 1 чаша (чай) задушени тиквички
  • 1 чаша (чай) натурален доматен сос,
  • 1 супена лъжица (супа) зелен лук
  • 1 екстра върджин зехтин

Режим на подготовка

Първо разбийте добре яйцата с вилица. Поставете зехтина в незалепващ тиган и загрейте на слаб огън. Добавете останалите съставки в разбитите яйца. Разбъркайте всичко добре и изсипете във формата. Намалете котлона и гответе покрито. След като забележите, че дъното на омлета е зачервено, обърнете се с помощта на шпатула или го обърнете върху чиния и прехвърлете обратно в тигана. Оставете до златисто кафяво. За да сервирате тортилата, тя се изправя, за да постигне най-апетитния външен вид. Изпълнен с функционален лен от тапиока, извара и стандартни мини за подготовка за мини 10 минути Прави 2 порции 397 калории на порция

съставки

  • 200 г брашно тапиока
  • ? лъжица (супа) от ленени семена
  • 1 домат, обелен и посевен, на кубчета
  • 3 супени лъжици (супа) извара
  • 1 супена лъжица (супа) леко натрошено бяло сирене
  • Сол, черен пипер и риган

Как да се подготвим Започнете да пропускате брашно от тапиока през сито и се смесва с ленено масло. Разпределете тази суха маса в средно голям тиган. Изчакайте тестото да стане хомогенно, след това обърнете, за да готвите другата страна. Поставете върху домат, сирене, риган, сол и черен пипер. Затворете тапиоката, за да оформите полумесец, ако може да се разреже наполовина, за да служи на двама души. По-вкусно е, ако се яде горещо.

  • 1 парче американска зелена салата
  • 1 настърган морков
  • ? нарязано червено зеле
  • 2 чаши (чай) рукола, разкъсана с ръце
  • 2 чаши (CHA) CRESS
  • 150 г натрошена рикота
  • 150 г кайма пуешки гърди
  • 1 зехтин
  • Сол, лимон, риган, черен пипер

как се приготвя Подредете най-големите листа в центъра на чинията и поставете останалите зеленчуци, сиренето рикота и пуешките гърди на тяхна страна. Оставете да се подправи, преди да сервирате на масата. Селска къща Праскови с рукола Време за приготвяне: 10 минути Сервира: 6 порции Калории: 77 на порция Салатни съставки

  • ? рукола пе
  • 1 малка американска зелена салата
  • 3 пресни зрели праскови, нарязани на тънки филийки
  • 2 супени лъжици (супа) извара
  • 1 супена лъжица (супа) бадеми в чипса

сос 1 зехтин сок от 1 лимон 1 супена лъжица (супа) горчица 1 супена лъжица (десерт) мед сол и черен пипер, кимион .

Как да се подготвим Подредете листата в чиния за сервиране и поставете върху прасковите, изварата с резенчета бадеми. Част смесете съставките на соса и изсипете така по време на сервиране на масата върху салатата.

Време за приготвяне: 30 минути Прави 10 порции Калории: 273 на порция

Съставки за тестени изделия

  • 3 яйца
  • 2 чаши (чай) обезмаслено мляко
  • 1 чаша (чай) пшенично брашно
  • Сол
  • 1 екстра върджин зехтин

Съставки за пълнежа 400 г леко прясно бяло сирене? консервиран доматен сос.

Как да се подготвим Поставете яйцата в блендера, млякото, брашното и солта, оставете да почине за 15 минути. В тиган мазнина с малко зехтин.

С помощта на соева обвивка добавете част от тестото, за да покафенее в тигана. Те трябва да са златистокафяви от двете страни. Запазете палачинките.

Нарежете сиренето от време, за да избегнете създаването на суроватката на дебели филийки и напълнете всяка палачинка със супена лъжица доматен сос.

Ако можете да поръсите риган върху плънката преди валцуване.

Подредете крепчетата в чиния, сложете още сос върху палачинките, поръсете сирене с още демонтирани муни и печете за гратени за около 20 минути.

Идеалното и сервирайте горещо. Ако имате нужда, можете да загреете в микровълновата, вместо да печете. добър апетит!