Алулоза Нискокалорична захар
Алулозен етикет
Алулозата е форма на захар, така че тя ще се брои в общите грамове захари и въглехидрати (CHO) върху етикетите на храни и напитки, дори ако тялото не я метаболизира и не допринася с калории в диетата.
Продуктите, направени с алулоза, ще имат по-малко калории, отколкото техните пълни калории, но общите въглехидрати и захари могат да бъдат много сходни.
За тези, които броят въглехидратите, един лесен начин за изчисляване на грамовете въглехидрати е изваждането на количеството алулоза (грамове) в продукта от общите въглехидрати, посочени в хранителната информация.
Етикет за хранителни факти
От 1994 г. на храните и напитките се появява добре познатият етикет „хранителни факти“, за да позволи на потребителите, здравните специалисти и други да вземат и препоръчат по-добри здравни решения. Въпреки че Американската администрация по храните и лекарствата предлага промени в етикета - включително добавяне на добавени захари, актуализиране на дневните стойности и преразглеждане на порцията въз основа на обичайната консумация - важно е да се разбере голямото количество информация, която вече е на етикета.
Бъдете реалисти относно размера на сервиране
Сравнете показаното като порция с това, което обикновено се консумира от храната или напитката. Ако е вероятно да консумирате цялото съдържание и етикетът показва две (2) порции на контейнер, не забравяйте да удвоите показаната информация - от калории до мазнини и въглехидрати.
Ограничете калориите
Разберете колко калории са в една порция заедно с броя на калориите от мазнини. Тези, които искат да поддържат теглото си, трябва да гарантират, че - през деня - те изгарят общите калории, които ядат; в противен случай ще има енергиен дисбаланс и следователно наддаване на тегло.
Използвайте процента дневна стойност (ДДС), за да си помогнете с дажбата
Въз основа на 2000 калории дневна диета, този процент поставя част от информацията в перспектива и може да ви помогне да вземете решения, ако мислите за компенсации по време на ежедневното хранене. Процент дневна стойност (PDV) работи само ако потребителите изчисляват точно дневните си калорични нужди - Според проучването за храните и здравето през 2012 г. само 15% от населението на САЩ изчислява точно количеството калории, необходимо за поддържане на теглото.
Ограничете мазнините, холестерола и натрия
Храните или напитките с 10% обща масленост POV осигуряват 10% от общата мазнина, която някой на 2000 калории дневна диета трябва да консумира. Същото се отнася и за холестерола и натрия. Контролирането на тези нива и опитът да ги намалите може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и рак.
Приемайте достатъчно фибри, витамини и минерали
Повечето хора не получават достатъчно витамини, минерали и фибри в диетата си. Яденето на достатъчно от тях може да помогне за подобряване на здравето и да намали риска от някои заболявания и състояния. Например, повече фибри насърчават здравословната функция на червата.
Контролирайте протеините, въглехидратите и захарите
Като допълнителни хранителни вещества повечето американци получават достатъчно протеини, но Академията по хранене и диетология препоръчва на потребителите да ядат само умерени порции постно месо, птици, риба, яйца, мляко, кисело мляко и нискомаслено сирене, заедно с боб, фъстъчено масло и ядки. Въглехидратите могат да идват от захари, нишесте и фибри. Захарите могат да присъстват естествено в храни (като фруктоза в плодовете) или да идват от добавени захари, като захар на маса (захароза).
Прочетете списъка на съставките
Тук трябва да бъдат изброени храни и напитки с повече от една съставка, в низходящ ред на теглото. За потребителите, по-чувствителни към определени съставки, внимателното спазване на този раздел може да бъде важна част от правилната диета.
Новини
Как да популяризираме балансирана диета за потребителите
От: Carolyn Reynaud, MS, RD, LD С Националния месец на храненето, който се провежда през март, това е чудесно време за диетолози и професионалисти да ... Научете повече
Алулоза: нов нискокалоричен подсладител
Всички сме чували за нискокалорични подсладители, от аспартам до сукралоза до стевия. Но пристигна нов подсладител: ... Научете повече
Целта на Съвета за контрол на калориите, сдружение с нестопанска цел, създадено през 1966 г., е да осигури обективен канал за научни комуникации относно нискокалорични храни и напитки, да осигури достъп до научни изследвания и информация и потребителя за всички заинтересовани страни.
Важна забележка: Този сайт е създаден предимно като образователен ресурс. Не е предназначено да предлага медицински съвети относно лични здравословни проблеми или да насочва лечение, което може да бъде направено правилно само от квалифициран медицински специалист. Разрешено е да се отпечатват копия на частичната или пълната информация на този уебсайт, стига да се прави препратка към първоизточника на консултацията.