Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

яжте

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Целиакия се диагностицира по-често, във все по-млади възрасти, което води до по-голям брой пациенти с целиакия в училище. Рождени дни, екскурзии или закуски в къщите на приятели могат да бъдат доста предизвикателство в тези случаи. Познаването на техните нужди ще помогне за пълната им интеграция в училищната среда и добрите отношения с другите съученици. Днес в кухнята на Алимерка ви даваме някои насоки, така че децата, които страдат от това, да се наслаждават на храната заедно със своите съученици, също в училище.

Безглутеновата диета. Досега спазването на безглутенова диета е единственото лечение за цьолиакия и въпреки че наистина е необходимо само изключете храни, които го съдържат, Може да се превърне в сложна задача и не само, когато говорим за деца. Те трябва да са наясно какво означава да си целиакия и да се научат да различават какво могат да ядат или не. Моля, информирайте ги по ясен и подходящ за възрастта начин! Освен това незнанието на самата болест може да ги накара да се чувстват странни или изместени в сравнение с останалите им връстници.

Възможно ли е детето целиакия да стане част от училищната рутина? Тези от вас, които имат деца с целиакия, знаят, че отговорът е да. И така да бъде, необходимо е целиакията да бъде известна в училище на учители, родители, както и на ръководители на кухни и болногледачи. По този начин ще избегнем опасни ситуации при хранене и ще намалим моментите на разочарование у нашите деца, защото те не могат да се хранят по същия начин като връстниците си. Насърчете го да бъде този, който ще говори с колегите си за целиакия! Това ще улесни приятелите ви да избягват да ви предлагат това, което не можете да ядете.

Как да постигнем нормализиране на цьолиакия по време на тържества и други училищни събития?

• В училище и кафене. Необходимо е да информираме учителите и други училищни специалисти за това какво може да яде или не нашето дете и да ги насърчим да участват и да се наслаждават на останалите съученици. По отношение на трапезарията най-важните помещения са избягвайте замърсяването на безглутеновите съдове с останки от други, които го правят, и използвайте различни прибори за приготвяне и боравене с тях, така че кухненският персонал трябва да бъде обучен как да го извършва.

• По време на закуска или лека закуска. Ако го вземете от вкъщи, идеалното би било да сложите повече количество, което другите колеги да опитат, защото на тези възрасти обменът на храна обикновено е доста чест и по този начин съучениците им ще се научат да опитат храни без глутен и да разберат болестта.

• На рождени дни и партита. Във всеки рожден ден, който си заслужава солта, не можете да пропуснете красива торта. И за да могат всички да му се насладят, идеалното е правете торти без глутен и изберете закуски, които отговарят на това условие. Така всеки ще се храни по един и същи начин и няма да има разлики между тях. Научете за празненствата на детето си и актуализирайте учителите и родителите!

• Тур. Ако ще правите излети извън училището, е необходимо да знаете предварително подгответе предварително сандвичи и специални продукти без глутен, като мюсли, хляб или бисквитки.