Исках да намеря Рецепта за торта с моркови перфектно. Тази морковена торта с консистенция по-плътна от традиционната торта и подобна на пандишпан по отношение на нейното приготвяне, ме спечели и също е лесна за приготвяне!

торта

Този сладък десерт може да се сервира самостоятелно или с някаква глазура. В този случай използвах глазура от сирене както за пълнене на тортата, така и за покриване на нея. Направих го по прост начин, но можете да опитате малко повече в презентацията, като добавите още слоеве пандишпан или го украсите с малко сушени плодове.

Съставки

За 8 човека:

  • 300 гр. пшенично брашно
  • 150 гр. Бяла захар
  • 100 g. кафява захар
  • 230 мл. Слънчогледово олио
  • 4 яйца
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • 2 ч. Л. Сода за хляб
  • 1 ч. Л. Смляна канела
  • 1/2 ч. Л. Сол
  • 250 гр. настърган морков (суров)
  • 50 гр. нарязани орехи
  • 50 гр. стафиди

За глазурата на сирене:

  • 250 гр. Сирене Филаделфия
  • 55 гр. масло
  • 250 гр. пудра захар
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт

Разработване

Загряваме фурната до 180ºC.

Започнахме пресяване на брашното, мая, сода за хляб и канела.

В друга купа разбиваме яйцата със захарта, докато удвоят обема си. Добавете маслото и продължете да разбивате, докато всичко се интегрира добре.

След това интегрираме съставките, пресяти внимателно, с помощта на дървена лъжица. Накрая добавяме настърган морков, орехи и стафиди и разбъркайте, докато всичко се интегрира добре.

Покрийте дъното на формата с хартия за печене, смажете страните и изсипете тестото. Въвеждаме го в фурна около 1ч или докато ножът излезе чист. Можете да го направите по този начин или да разделите тестото и да направите две торти (имайте предвид, че тогава времето за печене ще бъде приблизително наполовина).

Докато печем тортата подготвяме глазурата. За целта разбийте маслото за няколко минути на стайна температура, след това добавете сиренето и екстракта от ванилия. Продължаваме да разбиваме, докато добавяме пудра захар, докато постигнем хомогенна маса. Запазваме го в хладилника.

След като тортата е приготвена, ги оставяме да се охладят, разглобяваме и отваряме на половина.

Става въпрос само за изградете тортата. Поставяме първия слой пандишпан върху чинията и го покриваме с глазурата. Поставяме втория слой и покриваме цялата торта с глазура с помощта на шпатула. Държим в хладилника, докато не го консумираме. Той е много по-богат от един ден на следващия!

Класове

Ако искате да е по-ефектно, пригответе две торти с посоченото тесто и отворете и двете наполовина. По този начин ще имате такъв по-цветна торта четириетажна. Напълнете всеки етаж с глазура и нарисувайте някои детайли в горната част с торбата за сладкиши.

Как се прави глазура от сирене без масло

Ако по някаква причина не искате или не можете да използвате маслото, не се притеснявайте. Тъй като по отношение на рецепти, винаги можем да варираме странната съставка, за да направим едни и същи ястия и за цялото семейство. Ето защо, ако искате да знаете как да си направим глазура от сирене без масло, ние ви показваме.

Съставки

  • 250 гр. крема сирене
  • 350 мл. бита сметана
  • 200 гр. Пудра захар
  • чаена лъжичка ванилия

Подготовка

Ще трябва да разбиете сметаната, със захарта и ванилията. Винаги помнете, че колкото по-студен е кремът, толкова по-добър резултат няма да даде за рецептата. Когато те са добре интегрирани, ще е време да добавите крема сиренето. Отново ще трябва да продължите да биете, докато не получите а доста кремообразна консистенция. Толкова е просто и без масло! В този случай сме избрали сметана за разбиване или известна също като млечен крем.

От друга страна, ако искате да му придадете малко по-интензивен вкус на сирене, можете да добавите 250 гр. на сирене маскарпоне, в допълнение към същите съставки, които споменахме по-горе. Ако ви останат, можете да ги съхранявате в затворен съд в хладилника. Без съмнение това е друг най-вкусен вариант и за любителите на сиренето. Сега можете, както с една или друга рецепта, да украсите вашите сладкиши или да направите най-вкусния пълнеж за вашите торти. Вие със сигурност триумфирате!.

Ако ви е харесало, ето още една рецепта за чийзкейк с моркови и бекон: