сирене

Ето една лека и вкусна рецепта за омлет от прясно сирене и спанак, готова за няколко минути и идеална за бърза и пълноценна вечеря.

СЪСТАВКИ на човек

  • 2 яйца
  • Шепа (каквото побере в ръката ви) пресни листа спанак
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Резен леко прясно сирене от около 25 g
  • 1 скилидка чесън
  • Сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА на тортилата със спанак и прясно сирене

  1. Измиваме добре листата на спанак (Най-добре е да използвате тези, които се предлагат в торбички за салата). Отцеждаме ги добре и ги нарязваме на не много фин жулиен.
  2. Сотираме ситно нарязан чесън в малко олио в незалепващ тиган. Когато придобие цвят, добавете спанака и подправете. Трябва само да задушите за минута и ние можем да го свалим от огъня, не е нужно да правите много.
  3. Докато се прави спанакът, разбиваме яйцата с малко сол и черен пипер. Добавете прясното сирене и го намачкайте с вилица, смесвайки го с яйцето.
  4. Добавете сотирания спанак и ние правим омлета в същия тиган за сотиране на спанака.
  5. Ние служим прясно сварено и много горещо.

Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ