Смъртността пада до 20%, ако ядете ядки

Знаете ли, че яденето на бадеми може да ви помогне да поддържате теглото си под контрол; че бразилските ядки могат да ви направят по-плодородни; че фъстъците ви държат далеч от рак и че кашуто е от полза за бъдещото ви дете през месеците на бременността? Харвардският университет току-що даде да се разбере, че яденето на ядки - умерено, което помага - поддържа тялото ни по-здраво и по-красиво. Те не само подобряват здравето на кръвта, сърцето, костите и зъбите, но също така правят кожата ни да блести по-ярко и да изглежда по-гладка.

ядки

Изследването, най-амбициозното, което някога е правено - над 30 години; с анализирани 119 000 мъже и жени, установява, че смъртността на тези, които често ядат ядки, е с до 20% по-ниска от тази на хората, които никога не ги вкусват. Освен това доклад от тази седмица опроверга легендата за тази група храни: Яденето на ядки по време на бременност не само не причинява алергии към бебето, но го предпазва от развитието им.

Есента, сезонът, който лишава дърветата от листата им, ни носи и тези семена, които сега се оказват да удължат живота ни. Ако поговорката вече казва: «Това, което ми се струва добро, има вкус на ядки».

ОРЕХИ. 28 гр. (14 половинки), 185 калории. Ненадмината със своите: антиоксиданти. Полезни за тях: фибри, калций, желязо, цинк, витамин В6, фолиева киселина, омега 3 мастни киселини.

Орехите са пълни с омега 3 мастни киселини, които могат да ни предпазят от сърдечни заболявания и инфаркти. Те съдържат повече антиоксиданти от другите ядки, което ги прави добра защита срещу рак. Те могат да намалят нивата на лошия холестерол, тъй като 75% от мазнините им са мононаситени, най-здравословните. Веднъж приготвени обаче, те губят повечето си предимства. И разбира се, имайте предвид, че шоколадов шейк с ядки ще ви донесе повече вреда, отколкото полза.

БАДЕМИ. 28 гр. (20 до 25 единици), 163 калории. Непобедим за своите: фибри, калций, рибофлавин (В2) - витамин В е полезен за кожата - и витамин Е. Добър за него: протеини, желязо, магнезий, калий, цинк, витамин ниацин и мед.

Снабдени с калций, те са полезни за здрави и здрави зъби и кости. Те са най-добрият източник на протеин от всички ядки, тези с най-много фибри и с най-голямо присъствие на витамин Е, хранително вещество, добро за кожата, очите и имунната система. Препоръчва се да поддържат тегло в залива: доказано е, че тези, които ядат бадеми, редовно губят повече килограми от тези, които ги избягват.

ЯДКИ ОТ БРАЗИЛИЯ. 28 гр. (6 до 8 единици), 186 калории. Ненадмината със своите: селен и магнезий. Добър за: протеини, фибри, калций, калий, цинк, витамин Е.

С голяма калорична стойност те са добър източник на непосредствена енергия за спортистите. Повечето от тях вече не идват от Бразилия, а от Боливия. Единична единица съдържа всички препоръчителни количества селен, минерал, който също помага за подобряване на мъжката плодовитост и предотвратяване на рак на простатата, гърдата и костите; и те също помагат за балансиране на щитовидната жлеза. Но бъдете внимателни, не злоупотребявайте. Прекомерното количество може да причини загуба на коса и нокти. Три или четири на ден биха били достатъчни.

Кашу. 28 гр. (16 до 18 единици), 163 калории. Ненадмината със своите: желязо и цинк. Добър за: протеини, магнезий, калий, витамин В6, фолат (особено важен за жени в репродуктивна възраст), витамин Е, омега 3.

Особено богат на желязо (помага на кръвта да пренася кислород в тялото) и цинк (благоприятства имунната система). Те имат по-ниско калорично ниво от повечето ядки, а мазнината им е олеинова киселина, доброто вещество в зехтина, препоръчано за здраво сърце. Шепа кашу съдържа около 25% от препоръчителното дневно количество магнезий, минерал, полезен за костите, който също помага за превръщането на храната, която ядем, в енергия. Той също така помага за образуването на колаген в кожата.

ЛЕШНИЦИ. 28 гр. (20 единици), 178 калории. Непобедим за него: вкус и ползите за цялото здраве. Добър за: Протеини, фибри, калций, желязо, магнезий, калий, цинк, тиамин, витамин В6, фолиева киселина и витамин Е.

От най-здравословните ядки лешниците са с високо съдържание на ненаситени мазнини, които помагат за защита на сърцето и подобряват здравето на кръвта. Те са богати и на витамин Е, който подобрява здравето на кожата, и олеинова киселина, мастната киселина, която помага за намаляване на кръвното налягане и дори може да предотврати деменция. Приемът от 28 грама съдържа около една десета от препоръчителното количество фибри, добра доза протеин и 17% от препоръчителното дневно количество фолиева киселина, което го прави уникална възможност за бъдещи майки.

ЯДКИ НА МАКАДАМИЯ. 28 гр. (10 до 12 единици), 204 калории. Непобедим за него: тиамин (витамин В10). Добър за: фибри, желязо, ниацин, омега 3, калций и калий.

Ядките макадамия са едни от най-тлъстите ядки, но повечето от тези калории са под формата на мононаситени мазнини, които могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол и да намалят риска от сърдечни заболявания и инфаркти, стига да се храните умерено Първоначално от Австралия, те сега се произвеждат по целия свят и са превъзходна сила на омега 3 мастните киселини, които защитават сърцето. Но имайте предвид, че те са много тежки. Някои храносмилателни системи могат да страдат повече от девет или десет наведнъж.

Фъстъци. 28 гр. (28 единици), 166 калории. Ненадмината със своите: протеин, ниацин, фолиева киселина. Добър за: Фибри, желязо, калий, цинк, рибофлавин (витамин В2), витамин Е, ниацин (витамин В3).

Сред най-популярните ядки, въпреки факта, че всъщност е бобово растение. Фъстъците са много полезни за тялото, с изключение на алергии. Те имат високо ниво на противоракови антиоксиданти; Те съдържат високо ниво на добри мононенаситени мазнини и са отличен източник на протеини. Въпреки това, много от неговите кардиопатични ползи изчезват, ако се ядат солени.

ГРЕХ ОРЕХ. 28 гр. (20 половинки), 201 калории. Ненадмината за тях: стероиди (помагат за понижаване на холестерола). Добър за: фибри, цинк, витамин Е.

Ядките от орехчета са особено полезни за сърцето. С високо присъствие на стероиди, те могат да намалят лошия холестерол с до 33%. Те са добър източник на витамин Е, олеинова киселина - която също се съдържа в авокадото - и те са богати на витамин В3, хранително вещество, което ще ни помогне да превърнем храната в енергия.

ШАМ-ФЪСТЪЦИ. 28gr (50 единици), 160 калории. Непобедим за него: калий и витамин В6. Добър за: протеини, фибри, калций, желязо, тиамин (витамин В1) и витамин Е.

Те са ядките с най-малко количество мазнини (само четири калории на единица). Те съдържат три пъти повече витамин В6 (хранителното вещество, което помага за превръщането на храната в енергия и образуването на хемоглобин), отколкото всяка друга ядка. Една порция има три грама фибри, повече от много плодове. Високото му съдържание на витамин В6 помага на жените да поддържат хормоните си балансирани и е от полза за мъжете, страдащи от еректилна дисфункция. Те са богати на гама-токоферолови антиоксиданти, които ни помагат да се предпазим от рак и сърдечни заболявания