В тази работа учените анализират дали по-високата консумация на шоколад е свързана с по-висок или по-нисък индекс на телесна маса, както и други показатели за общата телесна мазнина.
Споделете тази новина!
Екип от изследователи от Медицинския факултет и Факултета по спортни науки на Университета в Гранада научно разруши старата вяра, че яденето на шоколад ви напълнява. В статия, публикувана тази седмица в списание Nutrition, нейните автори показват, че високата консумация на шоколад е свързана с по-ниски нива на общите мазнини (т.е. натрупаните мазнини в тялото ви) и централната (коремната) област, независимо дали или не субектът практикува физическа активност и диетата, която спазва, наред с други фактори.
В тази работа учените анализират дали по-високата консумация на шоколад е свързана с по-висок или по-нисък индекс на телесна маса, както и други показатели за общите и централните телесни мазнини при юноши, участвали в проучването HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence ). Това е проект, финансиран от Европейския съюз, относно хранителните навици и начина на живот на младите хора от 9 европейски държави, включително Испания.
Независимо от диетата и физическата активност
Този ефект може да се дължи отчасти на влиянието на катехините върху производството на кортизол и чувствителността към инсулин, и двете свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.
Важно е не само влиянието на калориите
Учените от университета в Гранада обаче настояват за необходимостта да бъдем умерени в консумацията на шоколад. „В умерени количества шоколадът може да бъде добър, както показа нашето проучване. Но прекомерната консумация несъмнено е вредна. Както се казва: твърде много добро нещо вече не е добро ".