Вторник, 31 юли 2018 г. - 08:00

захари мазнини

26 538 публикувани новини

С високи температури и хубаво време идва консумацията на един от летните продукти с отлично качество: сладолед. Почти невъзможно е да се каже не на тези храни и честотата, с която ги ядем, е висока. Но как трябва да бъдат, така че консумацията им да не се отразява на здравето ни? Как се вписват в нашата диета? Какви сортове можем да намерим?

Яденето на сладолед, без да се застрашава диетата, е възможно, „но трябва знаейки как да ги изберете с най-нисък калориен прием, тъй като например, сладоледът с две лъжички има около 140 калории”, Посочва Ванеса Тривиньо, ендокринолог на Медицински център Milenium A Coruña.

Балансиран прием на захари и мазнини

Много от сладоледите, които консумираме, съдържат захари и мазнини сред съставките си. "Консумацията му осигурява енергия на тялото ни под формата на килокалории, Какво когато прекаляваме с тях, се съхраняват като мазнини в нашето тяло ”, обяснява Тривиньо. Важен аспект при приемането на тези мазнини е да се знае от какъв тип са, ако са „добри“ или "лошо", тъй като последният „известен още като транс или наситени, повишаване на лошия холестерол, намаляване на добрия, повишаване по този начин честотата на сърдечно-съдови заболявания", Добавяне.

По-добре, ако сладоледът е домашен?

Домашните сладоледи са по-здравословни от тези, които можем да си купим в нашия супермаркет, в зависимост от съставките които използваме за нейното разработване, като например „свеж плод и без добавяне на подсладител или компонент без обезмасляване като мляко или кисело мляко ”, подчертава Тривиньо.

Ако решим да купим сладолед от супермаркети, "има някои версии на сладолед, които са по-нискокалорични, с които наддаването на тегло е по-малко и, следователно, по-здравословно за организма “, посочва експертът. Замразените кисели млека, въпреки че изпълняват тази характеристика, могат да съдържат обезмаслено мляко, което осигурява високо количество захар, и поради тази причина е важно да проверите етикетите им.

Сорбета и слуши

Един от най-добрите видове сладолед, който можем да опитаме, е сорбет, като "те са освежаващи напитки които са полезни за справяне с топлината и ни поддържат хидратирани, без да добавяме калории безплатно “, казва специалистът.

Можем да намерим сорбета от много сортове плодове, но „от съществено значение е те да не съдържат нито захар, нито подсладители, тъй като самият плод е достатъчен, за да даде на сорбето добър вкус”, Добавя Triviño.

Други силно препоръчителни сладоледи са тези на гранитни видове натурални плодове или също натурално кисело мляко, защото "те не са продукти с високо съдържание на захар или мазнини", казва Тривиньо.

Как трябва да бъде консумацията му

Ендокринологът в Медицинския център Milenium посочва това консумацията, която възрастният трябва да прави на ден, е между 2200 и 2500 килокалории. По този начин се определя честотата, с която можем да ядем тези летни храни не надвишавайте тази цифра калории.