Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
През последните дни бях питан няколко пъти за тези китайски соеви юфка, дори ми изпращаше снимки, направени с мобилния ми телефон в същия магазин, където са ги намерили: "Това ли са юфките ширатаки?", „Мога ли да ги взема от фазата на Атака?“
Внимавайте, тези юфка не са Ширатаки
Въпреки че изглеждат сходни, те не могат да бъдат по-различни:
- Вермичетата са юфка с нишесте от боб манг (т.е. зелена соя), докато ширатаки са направени от фибри, получени от корена на растението.
- Те нямат нито едно от свойствата на Конджак Ширатаки: неговият засищащ ефект, способността му да действа като естествено „изгаряне на мазнини“, неговият холестерол и понижаващ кръвната захар ефект и др.
- Те имат повече от 300 калории на 100 грама юфка, срещу Ширатакис, които имат максимум 9 калории.
- Те имат между 70 и 86% въглехидрати, според марка и производител; Shiratakis по-малко от 3%.
Накратко какво Вермичетата имат повече калории и въглехидрати, отколкото спагетите и не ни служат да заменим Ширатаки.
Konjac Shiratakis - Dukan Diet Fit Juodles Since Attack
Но дали са или не са подходящи за диетата на Дюкан?
Преди няколко дни направих търсене в Google и открих това в няколко форума се казва, че Вермичелите са подходящи за диетата на Дюкан от Круиз.
Те са предимно стари нишки, с повече от две години. По това време започвахме да чуваме за конякските ширатаки, но все още не знаехме точно какви са, така че предполагам, че оттам ще дойде объркването. Оттук и разсъжденията "ако тофу е разрешен във всички фази на диетата и е направен от соя, тогава соята задължително трябва да е подходяща за всички фази, нали?"
Наоколо със соя
Е, не е нещо толкова просто. И това ли е соята е в състояние да промени хранителните си свойства в зависимост от начина на обработка: докато Тофу е соевият продукт, който има най-голямо количество протеини и по-малко въглехидрати, цели соя запазват всички въглехидрати и имат сходни стойности с останалите бобови растения.
Така че има много смисъл да ни казват, че:
- Тофу е годен по желание от Attack
- "Соленият" соев сос без добавена захар, от Ataque
- Сладък соев сос, от Круиз, както се толерира
- Покълналите кълнове на боб са разрешени в PV круиз
- Соевите кисели млека се считат за 1 поносимо (круиз)
- Соята е подходяща само от Consolidation
Засега горе-долу добре. Ако бобът, нахутът и всички други бобови растения са подходящи само от Consolidation, няма съмнение, нали? Без вермише юфка до Conso. Но тъй като те обичат да заблуждават молив повече от глупак, те отиват и при последната актуализация на толерирания списък те са добавили соево брашно.
И тук вече сме го свързали в кафяво, защото Юфката с фиде се прави със соево брашно. И какво? Годни ли са, толерират ли се, нищо до Conso?
Колко юфка са направени с 2 супени лъжици соя?
При отсъствието на Пиер да говори (и се съмнявам, че ще го направи) Правя си сметките и мисляДа видим, това биха били максимум две супени лъжици соево брашно на ден и това изразходва всички поносими. Колко юфка можете да направите само с вода и 2 супени лъжици соево брашно? Колкото и тънко да се върти това тесто, нито с чудо като размножаването на питките и рибите, от 2 супени лъжици брашно се извлича топка от 50 грама суха юфка. Хайде казвам.
Вчера оставих коментар на Лена в нейния блог, за страхотна рецепта, която тя приготвя с юфка Вермичели, като й казах, че е по-добре да изясни, че това е рецепта за Консолидация.
От това, което ви казвам, защото за мен е по-логично, че с тези стойности Вермичелите не са подходящи до Conso И защо просто не сготвим четири юфка: добавяме цялото чиле. Но ако тя или някой друг ми отговори, че ги смята за толерирани и разрешени на круиз, няма да съм този, който ще влезе в противоречие.
Във всеки случай, стана ясно, че те не са Ширатаки, нали? Е, това.
Всички мои рецепти с Konjac Shiratakis, тук
- „Суперхраните“ на диетата на Дюкан
- Видове японски юфка и китайски юфка, във Виахедиарио
- Ширатаките са изцяло яростни, в El Confidencial