Добре. Измислих това почти вчера. Изглежда като мръсно нещо, но мога да ви уверя, че е МНОГО богато. Хайде, много ми хареса. Истината е, че самата пуйка изглежда много скучна, много повече от пилето, но тъй като все още ми останаха няколко пържоли във фризера, реших да го направя. Затова горещо ви препоръчвам да опитате и ако не ви хареса, кажете ми! =)

Нямам много снимки, защото импровизиран в движение, стрно настоявам, че много ми хареса.

Трудност: ниско време: средно (време за марината)
Диета фаза: Фаза на атака и фаза на круиз в PP или VP.
Толериран. Недей.

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 2 супени лъжици 0% разбито сирене
  • 3 скилидки чесън (смлени не много малки)
  • 2 куб. Горчица.
  • 2 пуешки филета

ПОДГОТОВКА:


dukan
1. Пригответе "маринатата": сложете сиренето, чесъна и горчицата в чиния. Разбийте малко чесъна с вилица, така че целият вкус да се импрегнира. Ако не обичате чесън, ще се развалим! Разбъркваме, докато всичко стане много последователно. Както можете да видите на снимката изглежда странна майонеза хаха, ако е много гъста можете да добавите 2 капки мляко (мръсно!)

2. Поставяме пуешките филета в чинията, разбъркваме добре с "пастата" и поставяме прозрачен филм отгоре. Резервирахме го за няколко часа (направих го през нощта за сутринта).



3. След два часа просто поставяме филето върху скарата или в тигана. Като нормална пържола.