Съставки
- 280 г SOS кафяв ориз
- 1 голяма пилешка гърда
- 120 г обелена тиква
- 80 г пресен спанак
- 16 сушени сливи
- 100 мл ракия
- Сол
- Пипер
- Екстра върджин зехтин
Кафяв ориз, задушен с пиле, тиква и сини сливи
Разработване
В деня преди да загреем ракията и да покрием сливите с нея, покрийте купата с найлоново фолио и оставете сливите да си починат и хидратират поне 12 часа.
Гответе кафявия ориз в много подсолена вода за 20 минути на умерен огън, след като започне да кипи. След това време отстраняваме кафявия ориз от огъня и запазваме.
Нарязваме пилешките гърди на тако и ги подправяме. Загрейте тиган с незалепващо покритие на силен огън, добавете няколко супени лъжици зехтин и запечете пилешките такито от двете страни. Извадете пилето, добавете малко зехтин и настържете нарязаната тиква на кубчета, равни по размер на пилето. Подправете тиквата и добавете ориза.
Задушете непрекъснато, добавете пилето и много нарязания спанак и продължете сотирането. Коригираме солената точка и добавяме отцедените сливи. Смесваме всичко няколко пъти и сервираме.
Вкусно и оригинално. Рецептата, която предлагаме, е истинско изкушение за любителите на Здравословен живот, който няма да се поколебае да опита това ястие от Кафяв ориз със зеленчуци. Тиквата, спанакът и сушените сливи се сливат със сладостта на ракия за да ви донеса това вкусно предложение. Поканихте ли приятелите си на вечеря? Изненадайте ги с този вълнуващ ориз и триумф като перфектния домакин.
Сдвояване и препоръки
Всеки повод е добре да се покажете на печката и да покажете своя кулинарни умения. Това ястие ви носи идеалното оправдание! Мислите ли, че не сте в състояние да го извършите? Тези прости стъпки ще ви водят през процеса, за да изненадате гостите си. Обяд или вечеря, този ориз е чудесен за забавление на гостите ви. Създайте перфектна среда Във вашия дом!
Оцветете плочата: Завършете с няколко пресни билки и направете всичко възможно в презентацията. Поводът го изисква! Използвайте малко Розмарин или мащерка и подобрява вкуса на ориза. Той ще контрастира перфектно със сладостта на сливите.
Украсете вашата маса: Не сте сигурни кога да използвате специална посуда? Тази рецепта може да бъде идеалното оправдание за поставяне на добра покривка, Извадете хубави прибори за хранене и пригответе хубави чаши вино. Трябва сами да създаваме специалните моменти. Използвайте няколко ароматни свещи и създайте добра атмосфера, за да се насладите на това вкусно ястие.
Бяло вино за сдвояване: Ако обичате вино, продължете и предложите добро бяло вино. Препоръчваме такъв с ниско алкохолно съдържание, така че вкусът на ястието да продължи да се подобрява, но с контраста на киселината във виното. Ще ти хареса.
Завършете със сладко докосване: Всяко чудесно меню трябва да завършва с докосване на сладко. Нямате идеи? Опитайте тези вкусни оризови сладки, които ще бъдат новото ви изкушение за сладки зъби.
Освен това, използвайки кафяв ориз, ще получите тази малка почит здрави, осигурявайки влакното, от което се нуждае тялото ви, и му придава екзотичен вкус, който ще ви накара да успеете.
Трикове и любопитства
Сушени сливи: сладко докосване
Не са редки случаите, когато в тези видове ястия се използват дехидратирани сливи. Това е страхотно за птичи пълнежи и се комбинира перфектно с ориз. Хидратирайте ги добре, за да извлечете максимален вкус от тях и да имате идеалната текстура за по-късно готвене. Освен това това е храна, която дава много енергия и съдържа много Ниско съдържание на мазнини, което го прави идеален за ежедневие и диети.
Искате ли да е по-специално? Добавете кайсиеви сушени кайсии
Добавете още едно сладко докосване към ястието с това добавяне. The контраст на вкусовете ще постигне интересен горчив сладък тон, пълен с нюанси, които ще озарят чинията ви.
Други рецепти, които може да ви интересуват
Киноа запържете със зеленчуци и соев сос
Идеален за бърза и здравословна вечеря. С този разпържен киноа със зеленчуци и соев сос ще получите ястие, пълно с вкус и текстура.
Кафяв ориз се запържва с киноа, копър и морков
Представяме ви вкусен сотиран кафяв ориз с киноа, копър и морков, идеален за започване на диета за лятото и много вкусен.
Сотиран ориз с грах и шунка
Запържване с ориз с грах и шунка се прави много лесно и бързо и можете гордо да кажете на майка си какво сте яли, когато тя ви попита.