- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Храносмилателни проблеми
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
суров кафяв ориз 75 гр. 1 чаша кафе 263,13 kcal. пилешки гърди 100 гр. 1 малка пържола 96,36 ккал. морков 120 гр. 1 средно парче 36,86 ккал. тиквички 200 гр. 1 малко парче 55,76 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 6 гр. 2 чаени лъжички кафе 54 ккал.
Подготовка
1. Гответе ориза на умерен огън, с много вода и щипка сол, докато оризът стане точно.
2. Отцеждаме добре ориза и го запазваме.
3. Почистваме, обелваме и нарязваме зеленчуците на вкус.
4. В тиган със зехтин добавяме зеленчуците и го обръщаме, докато не се браконират.
5. След това добавяме пилешкото месо, нарязано на ивици, преместваме всичко и го оставяме да се готви.
6. Накрая добавете ориза и разбъркайте всичко. Оставяме го да се готви 2 минути.
7. Сервираме го в чиния и вече можем да се насладим на тази вкусна рецепта за кафяв ориз с пиле и зеленчуци, което е перфектна рецепта за диета с ниско съдържание на FODMAP.
Допълнителна информация
Това е рецепта за приготвяне на ориз с пиле и зеленчуци, като всички негови съставки са с ниско съдържание на FODMAP, което е идеално за тези, които страдат от синдром на раздразненото черво. Съставките, които намираме са следните:
Оризът е много енергичен, тъй като ни дава въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Той е стягащ, следователно е добре да се намали диарията.
Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Зеленчуците (тиквички и моркови), които използвахме за приготвянето на тази рецепта, не само ще обогатят ястието с добро количество витамини, минерали, фибри и вещества с антиоксидантно действие, но и ще добавят сочност към месото и ориза.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред ниска FODMAP рецепта за пиле с ориз и зеленчуци.
Можете да замените кафявия ориз с нормален ориз, но трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, кафявият ориз има по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това заболяване. Ако обикновено нямате запек, възможно е в даден момент да ви се случи диета.
- Кафяв ориз се запържва с пиле, тиква и сини сливи SOS ориз
- Рецепта за кафяв ориз, сотирана с тиквички, морков и семена ✅
- Рецепта за ориз, подправен с домат, пиле, орехи и авокадо ✅
- Пилешко и зеленчуково пюре (праз, морков, тиквички, боб, тиква, домат) Thermomix (Също
- Кафяв ориз в ориенталски стил с рецепта за броколи ✅