Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
суров кафяв ориз 75 гр. 1 чаша кафе 263,13 kcal. броколи 300 гр. 1 малка единица 40,9 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. соев сос 15 гр. 1 супена лъжица 8,39 ккал. сусамово семе 10 гр. 1 супена лъжица 56,6 ккал.
Подготовка
1. Първо, варете ориза на умерен огън, с много вода и щипка сол, докато всичко стане точно.
2. Отцеждаме добре ориза и го запазваме.
3. В същото време броколите се нарязват на китки и се варят в подсолена вода за около 12 минути. След това време резервираме.
4. От друга страна, нарежете лука на ивични ивици и го сложете в тиган с малко олио и го завъртете, докато се пошира.
5. След това добавяме броколите, малко сол, соевия сос и сусам. Задушете го и го оставете да се готви за няколко минути.
6. Накрая го сервираме в чиния, като отгоре поставяме основа от варен ориз и броколи. Ще подготвим нашата рецепта за ориз с броколи
Допълнителна информация
Изправени сме пред рецепта за кафяв ориз, която ще ни даде голям енергиен прием, тъй като оризът осигурява въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания. Когато се използва кафяв ориз, съдържанието на фибри в него е по-високо, благоприятно, действайки като стомашно-чревен регулатор и поддържайки нивата на кръвната захар стабилни.
От друга страна, добавихме броколи към тази рецепта за ориз, като това е много питателна съставка, богата на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Той се откроява като един от зеленчуците с най-антиоксидантни свойства, като е идеален за предотвратяване появата на рак (главно рак на простатата, дебелото черво и гърдата). Той намалява високите нива на триглицериди и холестерол в кръвта и предотвратява натрупването им в артериите, като се препоръчва силно за тези със сърдечно-съдови заболявания. Интересно е да го консумирате в менопауза, тъй като той регулира хормоналния баланс и нивото на естроген. Поради съдържанието на фибри консумацията му е идеална и за хора, страдащи от запек. Той има високи нива на витамин К, който участва в съсирването на кръвта, а високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Синтрон) за регулиране на съсирването на кръвта.
Да кажем, че сме изправени пред енергична и нискомаслена рецепта за ориз с броколи, така че това ястие е идеално за тези, които обичат здравословните и енергични храни. Ако придружим това здравословно ястие с второ ястие, богато на протеини с висока биологична стойност, ще сме изправени пред перфектна комбинация.
Коментирайте, че това също може да се счита за веганска рецепта за ориз с броколи, тъй като не съдържа никакви растителни съставки.