Карлос Аргиняно рецепта от кафяв ориз с грах, тютюн, пресен чесън и шало къри, здравословно и лесно за приготвяне ястие.
Съставки (4 души):
- 300 гр. SOS интегрален ориз
- 1 морска риба (1500 гр.)
- 200 гр. пресен грах (с черупки)
- 12 пресен чесън
- 6-8 шалот
- 1 праз
- Вода
- екстра върджин зехтин
- Сол
- Пипер
- 1 чаена лъжичка къри
- магданоз
Приготвяне на рецептата за кафяв ориз с грах и морски дарове:
Обелете и нарежете шалот фино. Задушете ги на тих огън в тиган с малко олио. След около 6-8 минути те ще бъдат готови да продължат.
Включва зелен грах, на ориз и бульон (4 части) към тигана с шалот. Сезон, добавете къри и го варете на умерен огън за 20 минути.
Съвет:
Хранителна информация на рецептата: Грах, богат на фибри и витамин С