Има храна, която дъщерята на Синди Крауфорд и легендарната италианска актриса ядат всеки ден, тестени изделия.

Пастата е храна, която винаги е пораждала противоречия: Колко пъти седмично трябва да я консумирате? Какво количество е адекватно? Трябва ли напълно да се елиминирате от диета за отслабване? Коя е оптималната точка за готвене, за да бъде по-здравословна? Въпреки това, нито Кая Гербер, нито София Лорен изглежда не се интересуват от тези въпроси и, докато последната даде на света нейното митично изявление за „всичко, което виждате, дължа го на спагети“, Кая уверява, че не минава ден без паста. Нещо, което ни напомня и за признанието, което Лука Доти направи за майка си Одри Хепбърн в книгата си „Одри у дома“, където събра здравословните навици и всички подробности относно диетата на френската икона. В него той каза, че актрисата има истинска зависимост към пастата и че любимото й ястие са спагети с домати. Мода и кино, обединени от предимствата на един от най-популярните кулинарни изкушения в света.

нещо

„Не минава ден, без да не ям тестени изделия“. Това са изявленията на Гербер, които Daily Mail събира, в които той признава страстта си към въглехидратите като цяло и по-специално водката penne alla. Тази рецепта придружава пене (макарони) със сос, който включва сушен червен пипер, сметана, натрошен домат, шалот и намаление на водка. От своя страна София Лорен винаги е признавала, че макароните са основен стълб на нейната диета и дори е публикувала книги за готвене като „Yo, en la cocina“ или „София Лорен: Рецепти и спомени“, наред с други.

Тайната да следвате примера и на двамата и да се наслаждавате на това ястие, без да се замисляте два пъти е: спазвайте готовността на пастата, известна като al dente. Това, което се постига с това време за готвене, е, че тестото винаги поддържа точка на твърдост, детайл, който трябва да се вземе предвид, тъй като ако се остави да кипи по-дълго от необходимото, гликемичният индекс на пастата се повишава и стимулира хормона, отговорен за запаса на тялото дебел. Това се случва и с други храни като морков, който предизвиква пикове на захар, когато се яде варено.

Друг от триковете, за да можете да ядете паста свободно, се състои придружете го с леки сосове, бягайки от мазни сирена, колбаси и избирайки по-добре за зеленчуци, зехтин, лимон и подправки, опции, които значително намаляват калорийния прием на ястието. В допълнение, контролирането на размера на порциите и избора на цялата версия на тази храна също ще помогне да включите този въглехидрат във вашата диета, както правят Кая и София.