Chary Serrano, 16 септември, 2020 г.
Манганът се използва от организма за трансформиране на въглехидратите в енергия.
Доказано е, че яденето на пълнозърнести храни помага за понижаване на нивата на холестерола и поддържа идеалното тегло.
The Неразделна ориз Приготвя се по различен начин от белия ориз и макар да изглежда, че най-обичайното нещо е да го накиснете за известно време, опитвам различни рецепти с и без накисване и експериментирам с вариации, докато не проверя, че начинът да го готвя е такъв Ще обясня, че е най-лесно. И без да се налага да го накисвате, но ако искате да го оставите да попие известно време и да смените водата два пъти, продължете напред!.
Съставки за 10 човека
- 1 кг. от ориз
- 1 дафинов лист
- 1 чаена лъжичка сол
- смлян пипер
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- Вода
Добавил съм лавров и екстра върджин зехтин, който за моя вкус го обогатява много.
Освен това правя много по-голямо количество, отколкото ми е необходимо в момента, и го оставям херметично в хладилника, ако ще го използвам след няколко дни, или замразено, готово, когато имам нужда, така че е много удобно за аз винаги да правя килограм и да имам няколко порции на разположение.
За готвене 1 кг. от кафяв ориз ще ни трябват:
Печка под налягане или голяма тенджера, голяма цедка, лъжица за разбъркване и вилица за отделяне на зърната след приключване на готвенето.
Започваме с поставянето на ориза в цедката и го измиваме добре с вода. Например можем да рециклираме тази вода, за да поливаме цветя.
Измервам обема на ориза и слагам 2 пъти и половина по-голям от обема във вода.
Например: чаша ориз, 2 ½ чаши вода. Понякога, в зависимост от това дали му придаваме повече мощност, когато го готвим, ще се нуждае от повече вода.
Слагаме водата, голяма супена лъжица сол, две супени лъжици олио, щипка черен пипер и един или два дафинови листа в тенджерата.
Когато започне да кипи, добавете ориза и разбъркайте добре. Оставяме да ври на много слаб огън и отваряме за 35 минути. отчита се от момента, в който заври отново, колкото да продължи да се готви, като се разбърква няколко пъти.
След време го отцеждаме и бързо го прибираме обратно в празното гърне, добре покрито. (Използвах тенджерата под налягане през целия процес, защото когато е покрита, тя остава херметична, но всяка тенджера с капак, която се затваря добре, ще свърши работа).
Ако искаш гответе го под налягане От самото начало в покрита тенджера, като предпазна мярка, поставете тройно водата и я оставете половината от времето.
Поддържаме го покрито за 10 минути, без огън. Става въпрос за почивка и завършване, направени в собствена пара.
Когато това време изтече, отваряме пота и проверяваме дали ни е по вкуса. Ако е малко твърдо, покриваме го отново и го оставяме за 5 минути. плюс.
За да го запазите По-добре е, ако е малко твърд и когато го използвате, дайте му точката за готвене.
В този момент можем да го използваме или когато е напълно студено го слагаме във фризерни торбички или херметични контейнери.
Ако искаме да го държим в хладилника, ще използваме херметичен контейнер, подходящ за количеството, което ще използваме, така че да няма свободно място.
До 3 дни се поддържа добре.
За да го замразите Обичам да използвам фризерна чанта, защото мога да я сложа във фризера и тя заема малко място. Това означава, че оризът не се слепва и ако също така внимаваме, когато е замразен за около 3 часа, махнем малко торбичката и тя е напълно разхлабена. Това ви позволява да спестите повече количество и да извадите необходимото всеки път.
Замразяването му в отделни херметически затворени контейнери е другата възможност.
Надявам се, че моите обяснения са ви послужили и ако имате някакви въпроси, моля, изпратете ми ги в коментарите, аз ще ви отговоря възможно най-скоро.
Коментари
Много добър трик за замразяване на ориза (никога не ми беше хрумвало) и преместването му малко в чантата за 3 часа изглежда страхотно. Ще го направя така
22 септември, 2020 22:09
Радвам се, че научихте нещо от моите обяснения.
23 септември, 2020 16:09
Не е лесно да приготвите добре ориз! Поддържам съветите ви, защото ще е добре за мен Благодаря ви, че споделите! Поздрави, Yummyluli
21 септември, 2020 23:09
21 септември, 2020 23:09
21 септември, 2020 23:09
21 септември, 2020 23:09
идеална рецепта за здравословен стил на хранене и да не се налага да прекарвате часове в кухнята. Много благодаря, прегръдка. Светло синьо
21 септември, 2020 14:09
Благодаря ви, много се радвам, че ви хареса.
21 септември, 2020 17:09
Много добър съвет, ще го приложа на практика и ще сготвя още кафяв ориз. прегръдка Конча
19 септември, 2020 18:09
Колко добре ви е послужил моят съвет.
19 септември, 2020 19:09
Намерих много полезна статия за съветите
19 септември, 2020 13:09
Благодаря ви много, това се опитвам.
19 септември, 2020 13:09
Оризът винаги е много полезен като гарнитура към всяко ястие, обикновено го правя в микровълновата за по-малко от 15 минути и го намирам за фантастично, в моя блог имате рецептата.
18 септември, 2020 20:09
Ще отида във вашия блог и ще го разгледам
18 септември, 2020 20:09
Намерих всички съвети за много полезни Chary, Много добре обяснено! Ще ги следвам, следващия път ще направя повече количество и ще го държа в хладилника или фризера, за да го използвам в други рецепти. Благодаря много
18 септември, 2020 08:09
Радвам се, че са ви харесали и ги виждате полезни.
18 септември, 2020 09:09
Здравейте! Ще опитам вашия трик следващия път, когато направя кафяв ориз ! Благодаря за препоръките и съветите. Те винаги са страхотни ! Всичко най-хубаво!
17 септември, 2020 17:09
Благодаря, радвам се, че са ви харесали.
18 септември, 2020 00:09
Истината е, че кафявият ориз няма нищо общо с вкуса и структурата на нормалния ориз, но ние го обичаме и той е много здравословен. Благодаря за всички съвети, за да изглеждаме перфектно.
17 септември, 2020 15:09
Благодаря ти Карол за коментара.
18 септември, 2020 00:09
Какви добри трикове Chary, особено да го държите замръзнал, нямах представа! Предполагам, че се отнася и за некафяв ориз, нали? В момента използваме това у дома, но малко по малко искам да променя диетата, за да въведа по-интегрална. Прегръдка, Айрис Фогонес
17 септември, 2020 13:09
Разбира се, това работи и за нормалния начин на запазване, вече знаем как се готви нормален ориз. Оставя се, без да бъде напълно хвърлен и замръзва.
17 септември, 2020 14:09
Не знаехме, че кафявият ориз се готви по различен начин от белия ориз. Поговорката гласи: никога няма да си легнете, без да знаете още нещо
17 септември, 2020 11:09
Ами да, винаги се учиш. Пълнозърнести тестени изделия не се приготвят по същия начин, както конвенционалните тестени изделия.
17 септември, 2020 12:09
Здравей Чари,
Обичам този ориз, отбелязвам всичко, всичко.
Благодаря много
Прегръдки и целувки
22 септември, 2017 21:09
Ще го пробвам сега. Благодаря
25 август 2014 г. 18:08
Здравейте Естрела, благодаря за коментара
28 август, 2014 02:08
Ke добра информация (както винаги) красиво момиче
22 август, 2014 00:08
Благодаря ти Малали.
За диетата си трябва да ям ориз и пълнозърнести макаронени изделия, така че трябваше да експериментирам как да ги готвя и правенето на повече от тях опростява работата ми много, защото всеки път, когато ям малко и си струва да правя повече.
22 август, 2014 00:08
Здравей Чари, ще имам предвид тази рецепта, не правя кафяв ориз точно защото не ми отива.
Благодаря.
21 август 2014 г. 17:08
Опитайте се да го направите така, ще видите колко добре ви подхожда.
- Кухня и още неща КАФЯВ ОРИЗ ПАЕЛА С МОРСКА ХРАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ
- Кафяв ориз как да намалите коремните мазнини и да отслабнете
- Как да намалим кръвното налягане бързо и лесно
- Оризов пилаф със стафиди и бадеми - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Как да си направим перфектен бял ориз - вкусни рецепти - лесни домашни рецепти за готвене