Екология
Европейските деца на възраст между 1 и 4 години имат недостиг на желязо, витамин D или добри мазнини като омега3, но ядат повече захар или наситени мазнини, отколкото би трябвало
Обратно на училище и обратно на закуски със захарни зърнени храни, кифлички и закуски, пълни със сладкиши. Не винаги това, към което се произвежда, е насочено хранене на кърмачета Той е най-подходящ за диетата на нашите деца.
Сега, когато започва нова година, трябва да помислим дали предлагаме здравословна и балансирана диета на нашите деца, така че те да растат без никакви хранителен дефицит. Но данните, публикувани през последните години, отразяват, че не го правим твърде добре.
През януари СЗО предупреди това 41 милиона деца на възраст под пет години страдат от затлъстяване. Европейският проект за хранителни вещества, който през последните години изучава хранителните навици на повече от 25 000 деца, установи, че Европейските деца на възраст между 1 и 4 години не достигат препоръчителния прием на основни хранителни вещества като желязо, витамин D и полиненаситени мастни киселини (омега3).
„В училищния етап, преди всичко, се установяват хранителните навици и поради тази причина диетата трябва да бъде насочена към обучение на детето по хранителен начин. Също така е много важно по това време да придобиете навика да правите някакъв вид физическа активност, като по този начин избягвате заседнал начин на живот ”, съветва диетологът Марта Санц.
Децата предпочитат вкуса и привлекателността на индустриалните сладкиши пред плодовете
Очевидно е да се каже, че храненето на децата е от основно значение за тяхното физическо и психическо развитие. Не винаги е лесно да накарате децата да се хранят разнообразно и здравословно, но най-важното е да знаят какво е полезно за тях и да не се отказват. Диетологът Марта Санц ни обяснява как трябва да бъде адекватна диета за най-малките в къщата.
Започване на деня с енергия
Диетата на детето трябва да включва храни от всички групи в пирамидата за здравословно хранене и е много важно те да бъдат 5 хранения на ден.
Закуската е най-важното хранене за деня и се препоръчва да напуснете дома си за закуска. Марта Санц предлага закуска, която съдържа чаша мляко със зърнени храни, бисквити или тост. В средата на сутринта те биха могли да занесат на училище или сандвич или ако сутринта не са изяли нито едно парче плод, би било добър навик.
Децата, които ходят на училище, без да закусват или без пълноценна закуска, в дългосрочен план увеличават цифрите за наднормено тегло и затлъстяване в детска възраст, според Европейския медицински институт по затлъстяване, IMEO и проучването Aladino от 2013 г., което цитира липсата на закуска, заедно със заседналия начин на живот, като основните причини за излишните килограми.
Зърнените храни са много важни за добрата закуска
Flickr/Джим Уимпи
Обяд и вечеря, разнообразие от храни
И обядът, и вечерята трябва да включват храни от групата на зеленчуци, млечни, месо или риба или яйца и парче плод или млечни продукти. Например, добро хранене може да бъде салата, макарони и месо и ябълка. Добра вечеря би била, зеленчуци на пара, омлет с хляб и кисело мляко.
„Приемът на протеини (месо, риба, бобови растения и др.) Трябва да бъде между 12-15% от енергийния прием през деня, а приемът на протеини от растителен произход, който откриваме в бобовите и зърнените култури, трябва да се увеличи. Освен това е важно да не бъдете щедри с размера на порциите месо и риба ”, казва Санц.
Също така е важно да запомните, че е по-добре да готвите или да се обличате със зехтин, отколкото с масло, че излишната сол трябва да се избягва и че водата трябва да бъде основната напитка, която да придружава ястията.
Леки закуски с ниско съдържание на захар
Sanz препоръчва това за Закуска трябва да включва млечни продукти или парче плод, в зависимост от това какво прави детето за десерт за обяд или вечеря. И вие също трябва да включите храна, която осигурява въглехидрати. Пример за здравословна закуска би бил сандвич със сирене и парче плод.
Важен момент за избягване на детското затлъстяване и засилване на добрите навици е да се ограничи консумацията на захари, да се ограничат сладките и безалкохолните напитки. Насоките на Световната здравна организация (СЗО) относно консумацията на захари препоръчват добавените захари да не представляват повече от 10% от консумираните калории всеки ден. И заложете, че прагът е 5% от приема на калории, което се равнява на около 25 грама добавени захари на ден или не повече от шест чаени лъжички.