Ако ядете много навън в ресторантите, може би сте забелязали, че размерът на порциите се е увеличил през последните години. Тази тенденция се е разпространила и в хранителните магазини и автоматите за продажба на храни, където гевреците са се превърнали в ЧАНТИ и „индивидуална“ торба с чипс може лесно да побере повече от един човек. Изследванията показват, че хората неволно консумират повече калории, когато им се предлагат по-големи порции. Това може да доведе до прекомерен прием на калории, особено при консумация на висококалорични храни. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да избегнете някои често срещани грешки при изчисляване на размерите на сервиране.

Как да контролирате порциите, когато ядете навън. Много ресторанти сервират повече храна, отколкото човек се нуждае за едно хранене. Можете да поемете контрола върху количеството храна в чинията си, като разделите основното ястие наполовина с приятел. Можете също така да помолите сервитьора, веднага щом чинията ви бъде поднесена, да ви донесе кутия, за да опаковате половината храна и да я занесете у дома.

порцията

Как да контролирате порциите, когато се храните у дома. За да избегнете изкушението да пълните чинията си отново и отново, когато се храните у дома, носете храна на масата в отделни чинии, вместо да слагате подносите за сервиране на масата. Оставянето на излишната храна извън обсега може да избегне преяждане.

Как да контролирате порциите, когато гледате телевизия. Когато вечеряте или закусвате пред телевизора, сервирайте количеството, което планирате да изядете, в чиния или контейнер, вместо да ядете направо от опаковката. Много е лесно да преяждате, когато вниманието ви е насочено към други неща.

Давай, яж между храненията. Като деца бяхме научени да не ядем преди основните хранения от страх, че ще се напълним и няма да можем да довършим това, което ни беше сервирано. Е, време е да забравим за това старомодно правило. Ако гладувате между храненията, яжте здравословна закуска като парче плод или малка салата, за да избегнете преяждане при следващото хранене.

Имайте предвид размера на големите контейнери или торби. По някаква причина, колкото по-голям е контейнерът, толкова повече хора консумират, без да осъзнават. За да намалите този ефект:

  • Разделете съдържанието на големите торби или контейнери в няколко малки контейнера, за да избегнете консумацията на твърде много.
  • Не яжте директно от торбата или контейнера. Вместо това сервирайте храната в малка чиния или съд.

Далеч от очите, далеч от ума. Хората са склонни да ядат повече, когато храната им е достъпна. Направете дома си „зона за контрол на порциите“.

  • Сменете бурканчето за бонбони с плодова тава.
  • Съхранявайте изкусителни храни като бисквитки, чипс и сладолед, далеч от погледа, като в горната част на шкафа или в задната част на фризера. Поставете най-здравословните храни на видно място.
  • Когато купувате на едро, съхранявайте допълнителна храна на място, което не е под ръка, като висок шкаф или в задната част на килера.

Свързани ресурси

MyPlate External е създаден с цел да популяризира здравословното хранене и да насърчи потребителите да правят здравословен избор.

Външният план MyPyramid може да ви помогне да изберете правилните храни и количества за вас. За бърза оценка на това какво и колко трябва да ядете, въведете вашата възраст, пол и ниво на активност в полето MyPyramid Plan.