Световен лидер по испански
Понеделник 17.10.2011г. Актуализирано 14: 29ч.
- Испания
- Мадрид
- Барселона
- Балеари
- В. Валенсияна
- Аликанте
- Кастелун
- Кастилия и Леон
- Страна на баските
- Андалусия
- Севиля
- Малага
- Свят
- Европа
- Оп-блогове
- спорт
- Заглавна страница
- Футбол
- Двигател
- Баскетбол
- Тенис
- Колоездене
- Повече спорт
- Америка
- Лига100мил
- Икономика
- място за живеене
- Култура
- Бикове
- Наука
- Здраве
- Заглавна страница
- Рак
- СПИН и хепатит
- Неврология
- Жена
- Бионаука
- Сърце и диабет
- Технология
- Хранене
- Здравен код
- Здрава кожа
- Технология
- Медия
- Телевизор
- Мултимедия
- Солидарност
- Жилищното му място
- работа
- Автомобили
- Двигател
- Тенденции
- Морски
- Пътувания
- Йодон
- Метрополис
- Хора!
- Вестникарска библиотека
- Заглавна страница
- Мексико
- Аржентина
- Бразилия
- САЩ
- Куба
- Колумбия
- спорт
- Икономика
- Хора!
- Блогове
Как да избегнем инфаркт, „записан в гените“
Различни ястия от арабска храна. | AFP
- Една проста диета, богата на плодове и зеленчуци, може да отмени генетичния ефект
Лора Тардун | Мадрид
С гените не може да се бори или поне така се смяташе досега. Група учени от канадските университети на Макмастър и Макгил откриха, че е възможно да се промени влиянието на ген, който е силно свързан със сърдечно-съдови заболявания. С диета, богата на плодове и зеленчуци, можете да избегнете инфаркт, „записан в гените“ и следователно да промените хода на съдбата си към по-добро.
Известно е, че генетичната мутация на хромозома 9p21 ви прави по-склонни да развиете миокардно заболяване в бъдеще. „Следователно фамилната анамнеза е независим рисков фактор за този тип събития, включително миокарден инфаркт, който е една от водещите причини за смъртност в света“, казва Джейми Енгерт, водещ автор на това изследване. Публикувано в списанието „ PLoS Medicine '.
Външни аспекти като диета, физическа активност и консумация на алкохол и тютюн също играят роля. „По-специално диетата играе важна роля за развитието на сърдечни проблеми, с висок прием, например на транс-мазнини и въглехидрати с висок гликемичен индекс или с ниска консумация на плодове, зеленчуци и риба“, отбелязват авторите на статията.
Много трудове разглеждат взаимодействието на факторите на околната среда и генетичните фактори, но „те са много малки и са необходими по-обширни изследвания“, обяснява Енгерт. Изследването на този изследовател и неговия екип е едно от най-важните в това отношение. Те са анализирали повече от 27 000 индивида на пет различни породи, участвали в международно проучване INTERHEART (което анализира въздействието на сърдечно-съдовите рискови фактори в различни части на света) и в друго проспективно проучване, наречено FINRISK.
Първо, Engert уточнява, "потвърдихме връзката на 9p21 със сърдечно-съдови заболявания. След това изследвахме как диетата повлиява гена 9p21." За целта участниците бяха разделени на четири групи от най-ниския до най-високия генетичен риск и за всяка група бяха приложени три диети (с ниско съдържание на плодове и зеленчуци, умерени и богати на тези храни).
Повече зеленчуци, по-малко инфаркти
Резултатите говорят сами за себе си. „Хората с висок генетичен риск, които са яли диета, богата на плодове и зеленчуци, са имали повече или по-малка вероятност да получат инфаркт, отколкото тези с нисък генетичен риск“, заключават авторите на изследването.
По-конкретно тези, които са имали мутация на хромозома 9p21 и са спазвали лоша диета, са били предразположени 30% повече до сърдечно събитие. При умерена диета 17%, а при добра диета само 2% по-висока от тези без генетичен риск (без мутация). "Незначителен процент. Можете да кажете, че те имат същите шансове като някой без мутации", обяснява Жосю Ордовс, директор на лабораторията по хранене и геномика в Изследователския център за човешко хранене на USDA към Университета Туфтс (САЩ).
„Когато диетата е адекватна, мутацията остава„ изключена “, но ако човек с генетичен риск се храни неправилно, пуши, пие или е физически неактивен, тогава неговият сърдечно-съдов риск се пробужда и умножава“, твърди д-р Ордовс.
Както подчертава този испански специалист, считан за един от основателите на нутригенумиката, „тази работа показва как следвайки проста диета богата на плодове и зеленчуци, генетичният ефект може да бъде отменен ". Соня Ананд, една от авторите на изследването и епидемиолог от университета Макмастър (Канада), припомня, че нейните заключения подкрепят препоръките в областта на общественото здраве, фокусирани върху" приемането на повече от пет порции плодове и зеленчуци на ден ".
Тази връзка между генетиката и храненето се изучава и при други състояния като затлъстяване, рак и като цяло, хронични заболявания като остеопороза. В допълнение, „ние обръщаме внимание на неврологичните заболявания, разследвайки как да намалим, например деменция или болест на Алцхаймер, чрез диета“, казва Ордовс, който в момента провежда проучване с 50 000 души, за да наблюдава как те взаимодействат гените с диетата, а също и с други гени.