Омега 3 е чудесен съюзник за нашето тяло; Освен това проучванията показват, че дефицитът на омега 3 мастни киселини може да причини появата на хронични заболявания.

Да, вярно е, че стареенето е част от естествен процес, от който не можем да избягаме, но е възможно стареене здравословно удължаване на живота до максимално възможно, без болести и качествено.

здравето

Според лекаря Бари Сиърс, президент на Фондацията за изследване на възпалението, най-доброто средство против стареене е противовъзпалителна диета, с достатъчно количество Омега 3 мастни киселини.

Принос от Омега 6 мастни киселини, което можем да открием в маслата, червеното месо и ядките, също е необходимо за нашия метаболизъм, тъй като тялото ни не е в състояние да ги синтезира самостоятелно. Проблемът обаче е, че в момента се консумират в излишък, провокиращ клетъчно възпаление, ускорено стареене и поява на хронични заболявания.

Относно Омега 3, присъства в рибите, семената и водораслите, скорошно проучване на Енервит разкри, че 33% от испанците казват, че има седмици, в които не консумират риба, а 8% признават, че никога не я ядат.

Очевидно е, че днес има явен дисбаланс между консумацията на Омега 6 и Омега 3. Ето защо експертите заявяват, че най-отговорното потребление е установяването на съотношение от 2 части Омега 6 за всяка от Омега 3, докато настоящото потребление разкрива съотношение 16 към 1.

На практика тези дисбаланси причиняват затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания, възпалителни и метаболитни заболявания. Доказано е, че Испания вече е, страната с най-затлъстело детско население в Европа, следователно, индикатор, че испанците правят лош избор на храна.

Този лош избор може да се обясни с ниската цена на продуктите, които съдържат Омега 6, като предварително приготвени храни, нарязан хляб, бисквити и индустриални сладкиши, като мастните киселини са Омега 6 евтина мазнина.

The Д-р Сиърс, препоръчва консумация от поне 2,5 грама Омега 3 на ден за поддържане на средни нива на кръвното налягане и контрол на нивата на мазнини. По същия начин приносът в Омега 3 е свързан с увеличаването на ситостта, така че приносът му е ключ към загубата на тегло.

За да се гарантира адекватен дневен прием на Омега 3, препоръчително е консумацията на добавки Омега 3, при условие, че са силно концентрирани и пречистени.

За съжаление е доказано, че по същия начин, по който дефицитът на Омега 3 причинява физически заболявания, възпалена чревна среда също е свързано с типични нарушения на ума.

Фибромиалгията, хроничната умора, аутистичният спектър или депресията са само някои от примерите за проблеми, които тя може да причини.

Отново, Д-р Сиърс заявява, че последните проучвания показват, че здраво черво мога да помогна минимизиране на заболяванията на ума и тялото. Трябва да се отбележи, че червата и мозъка Те са свързани през блуждаещия нерв, през който бактериалните фрагменти и остатъците от храна преминават директно в кръвния поток, предизвиквайки възпаление.

Също така, небалансираното тънко черво може да доведе до алергии и непоносимост към храни.

За всичко това, важно е да се грижим за диетата си за да се избегне възпаление на тялото. Диагнозата на клетъчното възпаление е сложна, тъй като е асимптоматично възпаление, но съотношението AA/EPA, което е кръвен маркер, ни позволява да разберем дали има възпаление или не.