Великден наближава и за всички, които уважават въздържанието от червено месо, рибата се превръща в отлична възможност да оформят традиционна и здравословна трапеза. Затова днес ви даваме няколко съвета за изберете прясна и качествена риба да консумирате по това време на годината.
- Тялото на рибата трябва да бъде сводест и твърд, което показва свежест.
- The везните трябва да останат прикрепени една към друга, и те не трябва да са лигави, а блестящи.
- Кожата на рибата трябва да е с цвета на всеки вид, трябва да бъде влажен и без бръчки без петна.
- Хрилете на рибите трябва да са влажни, розови до наситено червени и с лека миризма.
- Очите също показват свежест, ако бъдат открити ярка и открояваща се. По същия начин те трябва да са прозрачни за прясна риба, а ирисът не трябва да е оцветен в червено.
- The миризмата трябва да е лека, на вода и море, но никога интензивна и неприятна миризма.
- По-високо качество и по-добра гаранция за свежест, ако става въпрос за сезонна риба.
Консумацията на риба е силно препоръчителна, ако искаме да имаме здравословна диета, но винаги трябва да избираме риба свеж и качествен, за да допринесе истински за добрата диета.
Знаете ли, възползвайте се от дните на Великден и изберете подходяща риба, която да консумирате тези дни.