ябълков

ябълков оцет това е ценено природно лекарство, използвано от мнозина като превантивна и лечебна мярка. Той също така заема важно място в света на диетата.

Научни изследвания, както и практически опит, показват, че ябълковият оцет може да ви помогне да отслабнете. Оцетът е едно от веществата, които атакуват проблема по всеобхватен начин и предлагат дългосрочни решения.

Какво прави ябълковият оцет за отслабване?

Тази статия ще ви помогне да разберете как ябълковият оцет действа за отслабванеи как да го използвате като част от ежедневната си диета, за да постигнете най-добри резултати, тъй като ябълковият оцет произлиза от няколко физиологични механизма, които подпомагат здравословното отслабване.

1. Ябълковият оцет действа като подтискащо апетита

Кара ви да ядете по-малко, създавайки усещане за ситост по-бързо. Изследването, което емпирично демонстрира, е проучване от 2005 г., публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Субектите, които са яли хляб с оцет, са се чувствали значително по-сити от своите колеги, които са били хранени само с хляб. Колкото повече оцетна киселина (основният компонент на оцета), погълнатите от участниците, толкова по-пълно се чувстват.

2. Ябълковият оцет контролира нивата на кръвната захар

Предотвратява неконтролируеми скокове на захар, които ви карат да хапвате между храненията. Когато нивото на кръвната захар е стабилно, е много по-лесно да се придържате към диетата си и да се храните само когато тялото ви се нуждае.

Изследването също така измерва гореспоменатите нива на кръвната захар в групата, хранена с оцет. Участниците, които са получавали оцет, са имали значително по-ниски нива на глюкоза в кръвта след хранене (не е имало скок, който обикновено следва богата на въглехидрати храна). От друга страна, тези, които консумират по-висока доза оцет, се възползват от ефекта дори 90 минути след хранене.

3. Ябълковият оцет предотвратява натрупването на мазнини

Той стимулира метаболизма ви и ви кара да изгаряте мазнините по-бързо. Съдържа голямо количество органични киселини и ензими, които ускоряват метаболизма и увеличават скоростта на изгаряне на телесните мазнини.

Няма много изследвания върху хора, които да подкрепят това обяснение. Японско проучване, публикувано през 2009 г., разглежда ефектите на оцетната киселина при лица, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. Той заключи, че консумацията на оцетна киселина потиска натрупването на мазнини. Ябълковият оцет също може да помогне за понижаване на холестерола.

4. Ябълковият оцет оказва влияние върху секрецията на инсулин

Инсулинът влияе върху съхранението на мазнини. Този хормон е тясно свързан с нивата на кръвната захар и секрецията му е нарушена при хора с диабет тип 2. Учените предполагат, че ябълковият оцет може да работи по подобен начин на някои лекарства за диабет и може да има потенциал за контрол на диабета.

5. Ябълковият оцет детоксикира тялото

Когато тялото ни се отърве от токсините, всички процеси (включително храносмилането и метаболизма) стават по-ефективни. Оцетът прочиства тялото и ви помага да използвате хранителните вещества в храната по най-добрия възможен начин. Той е с високо съдържание на фибри, които абсорбират токсините и подобряват движението на червата.

Как да използваме ябълков оцет за отслабване

Ако не сте свикнали с вкуса и ефектите на ябълковия оцет, може да искате постепенно да го включите в диетата си.

  • Започнете с добавяне на 1 чаена лъжичка оцет към чаша вода и пийте веднъж на ден. След това увеличете количеството оцет на порция и честотата на консумацията му.
  • За да стартирате метаболизма си и да повлияете на чувството за ситост, най-добре е да го пиете около час преди хранене. Като допълнение към вашата порция преди хранене, някои също предлагат да я пиете първо сутрин, на гладно, можете да го направите чрез чайове.

Оцетът е много кисел, така че трябва да го разреждате, за да защитите зъбите, гърлото и стомашната лигавица. Не пийте оцет неразреден или в големи количества, ако не сте свикнали да го приемате. Можете да приготвите напитки от ябълков оцет, които малко ще омекотят горчивия вкус; добавете канела, мед и др.

Купете органичен ябълков оцет с "майката на оцета", за да се насладите на пълните ползи за здравето. Можете също така лесно да си направите ябълков оцет у дома.

Как да увеличите консумацията на ябълков оцет

Някои смятат, че вкусът на оцета е трудно смилаем. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко мед към вашата порция оцет. Или може да се пие с чая ви. Изчакайте чаят да се охлади леко, преди да добавите две супени лъжици оцет и да го изпиете.

Можете също така да приемате оцета с храната си. Той върви много добре с някои супи или може да се използва като дресинг или винегрет за освежаващи салати.

Защо ябълковият оцет е по-добър от другите оцети

Оцетът се разглежда като превъзходна опция поради всеобхватните ползи за здравето. Прочиства тялото и действа по антимикробен начин. Той не само ви помага да отслабнете, но има положителен ефект и при някои други състояния. Може да помогне при диабет, рак, здраве на сърцето, висок холестерол, увреждане на свободните радикали, храносмилане и киселинен рефлукс.

Какво да очаквате, когато приемате ябълков оцет за отслабване

Ябълковият оцет не осигурява бърза загуба на тегло. Промените ще бъдат постепенни, но постоянни. Не бъдете нетърпеливи и оставете малко време. Понякога само свалянето на един килограм на месец и не напълняването му по-късно може да бъде истински успех.

Колко бързо можете да отслабнете зависи от други фактори, като упражнения, хранене, стрес и генетични фактори. За постигане на най-добри и бързи ефекти е необходимо този естествен продукт да се комбинира с други техники за отслабване, така че функцията на оцета да се подкрепя от промени в начина на живот.

Как да ускорите загубата на тегло

Има начини да накарате работата си с ябълков оцет да свърши по-бързо.

На първо място, избягвайте нездравословните мазнини, преработените храни и избягвайте бързата храна. Можете също така да помислите да следвате тези начини за отслабване и да се уверите, че храната ви е възможно най-малко обработена.

Следните неща ще ви помогнат да отслабнете по-бързо:

  1. Ако правите умерени упражнения пет пъти седмично, можете да помогнете на тялото си и да увеличите метаболизма му. Ако нямате време за нещо друго, ходете поне 20 до 40 минути всеки ден.
  2. Ако решите да увеличите приема на ябълков оцет, се препоръчва да ядете повече салати с дресинг, направен от ябълков оцет и масло. Това ще увеличи приема на зеленчуци, което е полезно за отслабване, а също така ще можете да го консумирате по-добре.
  3. Яжте храни, богати на калий. Този минерал намалява нивата на стрес и понижава кръвното налягане. Добри източници са банани, сладки картофи, авокадо и спанак.
  4. Намалете захарта, особено рафинираните захари.

Могат ли хората с определени условия да се възползват от ябълковия оцет?

Въпреки че ползите от ябълковия оцет в общата популация не са категорични, има по-убедителни доказателства, показващи, че ябълковият оцет може да бъде особено полезен за хората с диабет.

Проучване от 2010 г., публикувано в Annals of Nutrition and Metabolism, установява, че яденето на оцет с храна, богата на сложни въглехидрати, понижава нивата на глюкоза след хранене с 20 процента.

И проучване, публикувано през октомври 2013 г. в Journal of Functional Foods, установява, че яденето на 1 супена лъжица оцет по време на хранене два пъти дневно понижава концентрацията на глюкоза в кръвта на гладно сред хората, изложени на риск от развитие на диабет тип 2.

Водещият изследовател признава оцетната киселина за положителната промяна и казва, че всички оцети, а не само ябълковият оцет, осигуряват тези предимства.

Рискове от използването на ябълков оцет в диетата

Тъй като ябълковият оцет е концентрирана киселина, той може да увреди зъбния емайл и лигавицата на хранопровода, ако го пиете директно. Трябва да бъдете особено внимателни, ако имате болка в стомаха, газове или киселинен рефлукс, когато ядете кисели храни като домати или цитрусови плодове.

За да намалят тези опасения, много хора разреждат ябълковия оцет в чаша вода или го включват в готвенето си, например, като го добавят към дресинга за салати или като киселина в марината.

Друг недостатък е, че ябълковият оцет може да бъде труден за преглъщане, предвид киселия му вкус и острата миризма.

Изследване и писане на Vida Lúcida
Изображения на Shutterstock