Борбата с LDL чрез храната е възможна, стига те да се комбинират със здравословни навици

Половината от испанското население има високи нива на холестерол в кръвта. Това се гарантира от проучване на Испанско дружество по кардиология (SEC), от което също изглежда, че голяма част от хората, които страдат от този проблем, не правят нищо за лечението му. И вече не само с лекарства.

храни

Въпреки факта, че високият холестерол е основният рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, мнозина пренебрегват ежедневните си навици и продължават да консумират храни, които повишават LDL („лош“ холестерол). Въпреки че диетата е само една част от тези навици (трябва да водите здравословен живот, като същевременно спортувате), тук ви показваме какво да ядете и какво да не ядете, за да намалите „лошия“ холестерол.

Какви храни понижават холестерола?

Овесът

Тази модерна храна е перфектен съюзник, когато става въпрос за намаляване на холестерола, наред с други предимства. Овесът съдържа разтворими фибри, които също се намират в боб или ябълки и намалява преминаването на протеини с ниска плътност (LDL или лош холестерол) в кръвния поток.


Зехтинът

Ако на средиземноморската диета се завижда за нещо в чужбина, това до голяма степен се дължи на използването на местен зехтин. И това е, че течното злато съдържа мощна комбинация от антиоксиданти (особено екстра върджин), която може да понижи "лошия" холестерол едновременно с оставете „доброто“ непокътнато. Но не прекалявайте с употребата му при готвене, тъй като маслото също е с високо съдържание на мазнини и калории.

Сушени плодове

Бадемите, орехите, фъстъците или шам-фъстъците са много полезни за здравето, при условие че се приемат умерено, тъй като те също са с високо съдържание на калории. Сушени плодове са богати на полиненаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на LDL холестерола в кръвта. Около 45 грама на ден от тези високоенергийни храни, което би било приблизително шепа, може да намали риска от сърдечни заболявания.


Мазни риби

Сардини, риба тон, сьомга или скумрия са риби, богати на омега-3 мастни киселини (като ейкозапентаенова и докозахексаенова), идеални за понижава кръвното налягане, риск от образуване на кръвни съсиреци и повишена артериална вазодилатация.

Авокадо

Този все по-популярен у нас плод винаги е бил под съмнение дали намалява или не лошия холестерол поради високите нива на наситени и ненаситени мазнини. Но именно последните действат като предотвратяват LDL холестерола се отлага във вътрешните части на артериите и причинява повишаване на HDL холестерола в кръвта. Разбира се, съдържанието на наситени мазнини означава, че въпреки че е много полезна храна, трябва да се консумира умерено.

Какви храни повишават холестерола?

'Транс мазнини

Тези видове мастни киселини са най-големият съюзник на LDL холестерола и основно се намират в храни, които са индустриализирани чрез процес, наречен хидрогениране (трансформиране на масла в твърди мазнини чрез добавяне на водород към тях). Тези „транс“ мазнини, присъстващи в бързо хранене, сладкиши или маргарини, увеличават липопротеините с ниска плътност („лош“ холестерол) и намаляват липопротеините с висока интензивност („добър“ холестерол).

Карантията

Въпреки че консумацията му е високо оценена в някои култури и широко отхвърлена в други, ясно е, че вътрешностите или вътрешностите имат своите предимства, но и своите недостатъци. Един от основни вредни ефекти от тяхната консумация е, че съдържат високи нива на наситени мазнини и холестерол, особено „червените“ вътрешности като червата, сърцето, бъбреците, езика или черния дроб.


Студени и студени разфасовки

Този тип храна трябва да се избягва от хора с хиперхолестеролемия, тъй като консумацията му увеличава риска от страдание от коронарна болест на сърцето поради високите нива на наситени мазнини и холестерол.


Пълно сирене и млечни продукти

Основната стъпка, която всички с висок холестерол трябва да вземат в диетата си, е да сменят млякото и пълномаслените кисели млека за обезмаслени млечни продукти или за млека на растителна основа. По същия начин, в зависимост от вида мляко, от което произхожда, много сирена трябва да бъдат пропуснати (например гауда или чедър).

Индустриална хлебопекарна

Като цяло продуктите с високо съдържание на захар също съдържат високи нива на наситени мазнини. Също така, ефектите на LDL холестерола са по-лоши, когато има излишна захар в кръвта.