Въпреки че първоначално изглежда, че консерви от риба и холестерол те нямат много общо с тях, тези храни могат да ви донесат важни ползи за прекратяване на холестерол.

риба

В тази статия ще говорим за холестерол, разликите между добър холестерол Y. лош холестерол. Освен това ще посочим някои от Храни за понижаване на холестерола и кои са храните, които не се препоръчват, ако страдате от това заболяване.

И накрая, ще ви разкажем за ползи от включването на рибни консерви при хора на висок холестерол, но това е интересно и за всеки друг тип диета.

Какво е холестерол?

The холестерол това е просто a мазнини или липиди което се намира по нормален начин в нашето тяло. Обичайното му място са мембраните на клетките, заедно с други молекули, които са отговорни за тяхното образуване.

Тази страховита молекула може да се синтезира директно в черния ни дроб, въпреки че повечето идва от храната, която ядем, която го съдържа. Ето защо балансираното хранене е ключът към това да не въвеждаме излишните мазнини и холестерол в тялото си.

Причината, поради която е важно да поддържаме нивата на тази молекула, се дължи на пътя, който тя следва в нашето тяло. The холестерол от храната или от черния ни дроб, се транспортира през кръвта (благодарение на протеините), докато се разпредели в тъканите, където е необходимо.

Проблемът идва в този транспорт през кръвоносната система, защото когато има излишък, това отлагания по стените на артериите.

Когато холестерол се натрупва по артериалните стени, има удебеляване на същото, както и скованост и илизапушване на някои кръвоносни съдове. Това удебеляване се нарича атерома плаки.

Това засяга правилната циркулация на кръвта и в някои случаи може да доведе до разкъсване на плочите, което води до тромби които могат да запушат артериите.

Когато това се случи, има недостиг на кръвоснабдяване в някои области на тялото и може да настъпи клетъчна смърт поради липса на кислород и хранителни вещества.

Освен това трябва да се има предвид, че не всички засегнати артерии са еднакво важни. Ако са разположени в близост до някои органи, може да възникне исхемия на същия или на крайниците, където са налице.

Тези, които засягат мозъка, са особено сериозни (церебрална тромбоза и инфаркт) и към сърцето (ангина пекторис или инфаркт на миокарда).

Разлики между добрия и лошия холестерол

Сега, много пъти сме чували, че има добър холестерол Y. лош холестерол. Оттенъкът трябва да бъде по-точен, защото наистина има само един вид холестерол. Разликата се състои в това дали той се транспортира от един вид протеин през кръвта или от друг.

Холестеролът се пренася в кръвта от протеини, от които различаваме два вида: HDL (липопротеин с висока плътност) и LDL (липопротеин с ниска плътност).

LDL протеините са отговорни за пренасянето на холестерол в тъканите и излишъкът от тях показва, че съществува висок риск от артериосклероза, поради което те се наричат лош холестерол.

HDL протеините, от друга страна, са отговорни за елиминирането на част от прекомерния холестерол, който съществува в атеромните плаки. Поради тази причина те допринасят за намаляването им и са известни като добър холестерол.

Следователно, като висок холестерол не винаги означава, че сме изправени пред здравословен проблем. Необходимо е да се анализират и двата вида протеини-транспортери, за да се определи дали съществува риск от атеромни плаки.

Ако обаче лекарят ни го посъветва, ще е необходимо да направите промени в диетата, като ядете по-здравословни храни и изхвърляте тези, които благоприятстват появата на холестерол.

Освен това е възможно диетата да бъде допълнена с лекарства, за да се постигне значително подобрение при понижаване на холестерола.

Храни, които могат да се приемат при хора с висок холестерол

След това ще обсъдим някои от храните, които се препоръчват за хора, които имат висок холестерол.

Храни с високо съдържание на фибри

The овес и други зърнени храни с високо съдържание на фибри те са подходящи за хора с висок холестерол. Това е така, защото разтворимите фибри намаляват преминаването на холестерол в кръвта, така че яденето между 5 и 10 грама фибри на ден намалява общото им съдържание.

Риба и други храни с високо съдържание на омега 3

Храни, които имат с високо съдържание на омега 3 са основно риби, сред които се открояват скумрията, сардините, сьомгата или червеният или белият тон. Някои семена, като ленените семена, също са с високо съдържание на тези видове мазнини. И накрая, има възможност да се използват добавки в диетата, които служат за увеличаване на това съдържание в омега 3.

Тези мастни киселини са полезни за хората с висок холестерол, те намаляват кръвното налягане. Намалявайки налягането, вие също така намалявате риска от образуване на съсиреци и следователно хората ще подобрят здравето си.

Ядки

Ядките са богати на полиненаситени мазнини, включително омега 3. Както и в предишния случай, приемът на тези мазнини е от полза. Чрез въвеждането на ядки като орехи или бадеми е възможно да се увеличи HDL протеинът и следователно, намаляване на лошия холестерол.

Зехтин

Високото съдържание на антиоксиданти в течно злато го прави полезно за понижават лошия холестерол. Другият холестерол обаче остава непокътнат. Освен това се вижда, че ползите са по-големи, ако се използват сортове екстра върджин зехтин, възможно най-малко преработените.

С най-чистият зехтин това е начинът, по който получавате най-добри резултати. Трябва обаче да се има предвид, че зехтинът е мазнина и осигурява много калории, така че не става въпрос за поглъщането му в големи количества. Номерът е да го замените с други мазнини, които не са толкова полезни (като тези, присъстващи в месото или маслото).

Храни със станоли или стерини

The станоли или стерини Те са вещества, присъстващи в растенията и други зеленчуци, които блокират усвояването на холестерола, който поглъщаме от храната. По този начин, използвайки тези вещества за обогатяване на храни в ежедневната ни диета, ние получаваме допълнителна полза.

Тези стерини обикновено се свързват с млечни продукти, сокове или дори маргарини. Изчислено е, че приемът може да достигне понижават холестерола с до 10%.

Забранени храни за холестерол

Като цяло може да се каже, че храните, които не трябва да се ядат, когато имаме висок холестерол са тези, богати на Наситени мазнини.

Те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания чрез увеличаване на холестерол наред с други неща. Излишъкът от наситени мазнини в организма, прави увеличаване на LDL да транспортира до холестерол идващи от тези мазнини и по този начин води до повишен риск от запушени артерии.

Животни и техните производни

The червени меса, агнешко и свинско месо имат високо съдържание на наситени мазнини, които не се препоръчват за хора с висок холестерол. Препоръчва се тези мазнини да се заменят с други ненаситени, като тези, присъстващи в зехтина.

По същия начин млечните продукти като масло, сметана или сирене имат същия проблем и също се обезсърчават за тези индивиди.

Индустриални продукти

Преработени храни като индустриална хлебопекарна, обезкуражени са и при здравословни диети. Това е така, защото са направени с некачествени мазнини (масла или производни, като цяло) и също така съдържат високо съдържание на захари и въглехидрати, които в крайна сметка пораждат мазнини в тялото ни.

Следователно препоръката е разпределяйте или ограничавайте продукти като преработени торти, тарти или бисквити, доколкото е възможно. Същата препоръка се разпростира и върху готови храни като лазаня или замразени пици.

Някои масла

Въпреки че преди това препоръчвахме зехтинът като основно ненаситена мазнина, консумацията на зехтин не се препоръчва. масла като кокос или палма.

Тези масла съдържат наситени мазнини и освен това лесно изгарят при по-ниски температури, за да могат да се получат вредни за организма вещества.

В допълнение към всички тези храни, които обсъдихме, други също са включени в групата на храните, които не се препоръчват, като напр майонеза, яйчен жълтък, черупчести месо или преработени меса, като студени разфасовки и хамбургери.

Консервирана риба Virgen del Carmen за контрол на холестерола ви

Мелва Алмадраба през
Зехтин RO550

Мелва Канутера през
Зехтин RO550

Филе от скумрия
Слънчогледово масло RO550

Филе от скумрия
Зехтин RO550

Влиза риба тон
Зехтин RO280

Пържени аншоа
Лампата RO280

Южна скумрия
Лук RO280

Дървени трупи ал
Червен Overo RO280

Ползи от рибните консерви за контрол на холестерола

Както казваме от самото начало, риба, богата на омега 3 имат важни ползи за хората, които страдат холестерол.

Консервираните риби обикновено включват филета от скумрия, риба тон или алмадраба, аншоа, риба тон и други опции, свързани с рибата, които са посочени за тези хора.

Противно на това, което мнозина вярват, този тип ненаситените мазнини са здравословни и това е така, защото намаляват налягането в кръвоносните съдове. Когато хората имат висок холестерол, стените на техните артерии често остават удебелени и повишеното налягане не е от полза, тъй като плаките на атерома могат да се спукат и да причинят съсиреци.

Чрез намаляване на налягането рискът намалява. Освен това е възможно да се увеличи добър холестерол (известен като HDL), който е отговорен за елиминирането на част от мазнините, отложени върху артериите.

Рибните консерви са здравословни за сърцето и помагат за намаляване на мазнините, отложени в артериите

Накратко, въпреки че е вярно, че тази или други храни не трябва да се злоупотребяват, Консервираната риба се препоръчва за хора с висок холестерол.

Тези консервирани риби трябва да имат предвид и други фактори, тъй като те могат да се консумират в слънчогледово олио, зехтин и натурално.

Препоръчва се за хора, които имат висок холестерол е да изберете последните опции. По-рано говорихме за зехтина и ползите от него поради антиоксидантите и ненаситените мазнини.

Трябва обаче да имаме предвид, че тя все още е мазнина и че като такава може да ни накара да напълнееме и това също не е здравословно. Следователно може да се каже, че Консервите трябва да се приемат в малки количества в зехтин и в по-голяма степен в натурално.

От друга страна, трябва да обърнем внимание на други предимства на консумацията на тези храни. Това е много бърз и лесен вариант че винаги имаме под ръка и това ни позволява да избегнем изкушението, когато ядем други по-малко здравословни храни.

Консервираните риби имат дългосрочен срок на годност, затова се препоръчва да ги има винаги в нашата килера. По този начин, когато нямате какво друго да ядете в хладилника си или имате недостиг на идеи, консервираната храна е чудесна възможност да избегнете прибягването до други опции, като бърза храна.

Консервираните храни ви позволяват да приготвите храна, която е лесна за приготвяне, което е голям принос на Омега 3

Освен това те имат предимството, че е a вече обработена риба, с максимални органолептични гаранции които предотвратяват появата на анисакис или други опасни вещества, както се случва при прясна риба.

И накрая, подчертайте своя страхотни комбинационни възможности. Особено през лятото те са идеални за добавяне към всяка салата, като увеличават нейните хранителни вещества и осигуряват страхотен вкус.

Също така е възможно да ги придружавате в по-топли ястия или да ги вземате сами с добър дресинг. Вариантите за приготвяне на консерви в собствения ви дом са безброй и имат предимството, че приготвянето му е безопасно, бързо и лесно.

Ето защо, не се колебайте да ги включите в диетата си, за да намалите холестерол и по този начин да подобрите дългосрочното си здраве.

Накратко, лечението на висок холестерол Той включва подобряване на диетата, както и въвеждане на спортни навици и, ако лекарят го препоръча, също лекарства или понижаващи холестерола вещества.

Както видяхте, консерви от риба и холестерол имате много положителна връзка и може да ви помогне да намалите холестерол в тялото ви. Продължете и включете тези храни в диетата си и със сигурност няма да съжалявате.