Холестеролът е липид или мазнина, необходими за правилното функциониране на тялото Произвежда се главно в черния дроб и чрез диетата. Тялото се нуждае от холестерол, за да произвежда хормони, да синтезира витамин D и други вещества, които му помагат да смила храната. Увеличението на холестерола обаче може да бъде рисков фактор за коронарна или сърдечна болест.

холестерол кръвта

По този начин, висок холестерол в кръвта, "може да се комбинира с други вещества, за да образува плака. Тази плака се придържа към стените на кръвоносните Ви съдове и се нарича артериосклероза.", включен в MedlinePlus. Това може да доведе до заболяване на коронарните артерии, което „може да се стесни или дори да се запуши“, тъй като кръвният поток през артериите е затруднен. Най-сериозните последици могат да бъдат сърдечни заболявания, ангина пекторис или инсулти.

Холестеролът пътува през кръвта благодарение на протеини, наречени липопротеини и има няколко вида. "Лошият холестерол" или LDL пренася холестерола от черния дроб до клетките на тялото и води до натрупване на плака в артериите. "Добрият холестерол" или HDL отговаря за събирането на холестерол от други части на тялото и връщането му в черния дроб, където той се разгражда.

Какви са причините за повишен холестерол?

Има няколко причини, които могат да причинят повишаване на лошия холестерол в кръвта, а някои са свързани с генетиката, други предишни патологии като хипертония или диабет, както и приема на някои лекарства.

въпреки това, една от най-честите причини е воденето на нездравословен начин на живот. Нездравословни хранителни навици, като например яденето на твърде много вредни мазнини като наситени или транс-мазнини. От друга страна, заседналият начин на живот и липсата на физическа активност намаляват добрия холестерол, както и консумацията на тютюн.

Как можете да регулирате?

За да намалите естествено холестерола, първото нещо, което трябва да направите, е промяна в начина на живот, тоест здравословна диета, контрол на теглото и чести физически упражнения. По този начин основните препоръки, според Mayo Clinic, са следните:

  • Следвайте диета с ниско съдържание на сол.
  • Ограничете консумацията на алкохол.
  • Увеличете приема на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
  • Ограничете животинските мазнини и яжте умерено „добри“ мазнини.
  • Контролирайте теглото.
  • Избягвайте пушенето.
  • Практикувайте редовно физически упражнения.
  • Контролиране на стреса.

Следователно, първата стъпка е да се поддържа хранителен план с консумацията на по-здравословни мазнини и ограничаване на наситените мазниниНамерени в някои видове месо, млечни продукти, преработени и хидрогенирани храни и пържени храни, както са изброени в MedlinePlus. Необходимо е да се ограничат храните с холестерол, които са основно в продукти от животински произход.

От друга страна, трябва да увеличим консумацията на разтворими фибри тъй като тези храни "помагат да се предотврати усвояването на холестерола от храносмилателния тракт." Някои от тези храни са: пълнозърнести зърнени храни, плодове като ябълки или банани и бобови растения като леща или нахут. Друга индикация за здравословна диета е консумацията на плодове и зеленчуци, както и риба, богата на омега-3 киселини.

Кои храни са полезни за подобряване на нивата на холестерола?

Както споменахме, диетата играе решаваща роля за понижаване на холестерола. Поради тази причина клиника Майо препоръчва да се консумират следните храни:

  • Овес, овесени трици и храни с високо съдържание на фибри. "Разтворимите фибри могат да намалят абсорбцията на холестерол в кръвта. Пет до 10 грама или повече разтворими фибри на ден понижават LDL холестерола.".
  • Риба и омега-3 мастни киселини за намаляване на нивото на триглицеридите: сьомга, пъстърва, скумрия или риба тон. "Храни като орехи, ленено семе и масло от рапица също съдържат малки количества омега-3 мастни киселини.".
  • Бадеми и други ядки, тъй като те спомагат за подобряване на холестерола в кръвта.
  • Авокадо: „Те са мощен източник на хранителни вещества, както и мононенаситени мастни киселини (MFA)“.
  • Зехтин.
  • Храни с добавени растителни станоли и стерини: "Маргарините и портокаловият сок с добавени растителни стероли могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола".

Съгласно критериите за повече информация