10 септ. Как да направите здравословна покупка

Хранителните навици започват преди да започнете да се храните. Нарушаването на лошите хранителни режими е възможно, ако започнем да променяме навиците за пазаруване. Тъй като веднъж сте придобили нездравословна храна или хранителни продукти, диетата ви също ще стане такава. Така че научаването да пазарувате интелигентно помага да подобрите здравето си.

диетолог

Списък за пазаруване

От съществено значение за здравословното хранене, спестяване на време и пари.

За да го направим правилно е важно да имаме планиране на храненията, които ще правим тази седмица.

Можем да направим списък по категории:

  • Пресни продукти: плодове, зеленчуци, месо, риба и яйца, млечни продукти (кисело мляко, сирене ...)

  • Пълнозърнести храни: ориз, тестени изделия, киноа ...

  • Сушени бобови растения: леща, нахут, боб ...

  • Подправки, подправки, ароматни билки

  • Консервирани и пакетирани: рибни консерви (риба тон, сардини, миди ...), зеленчуци (печени чушки, зелен фасул, естествен натрошен домат ...), бобови растения (варен нахут ...).

  • Ядки: сурови или препечени (орехи, бадеми, лешници, кашу ...) или ядкови кремове, които съдържат само ядки (бадемов крем, фъстъци ...).

Въпреки че идеалното би било да се консумира прясна храна, препоръчително е да имаме здравословна килера с продукти, към които можем да прибегнем, в случай че нямаме време да приготвим храната (рибни консерви, варени бобови растения, пакетирани зеленчуци: бели аспержи, печени чушки; варени зеленчуци замразени ...). Проверете здравата си килера, преди да направите покупката, в случай че трябва да замените някой продукт.

По-добре след хранене

Осъществяването на покупката с пълен стомах ще ни помогне да придобием само онези продукти, които имаме в списъка.

Повече пазар и по-малко супермаркет

На пазарите ще намерим сезонни продукти, които са по-евтини и богати на хранителни вещества, от които се нуждаем през всеки сезон.

Също така на пазарите можем да намерим по-здравословни възможности, тъй като обикновено няма преработени продукти.

Супермаркетите използват стратегии за продажба, така че потребителят да купува повече. Ако ги познаваме, можем да ги избегнем и да направим по-здравословно хранене.

  • Здравословна храна на входа. Ако първо купим здравословна храна, е по-вероятно в края на покупката да купим продукти, които не са здравословни. Тъй като силата на волята намалява с течение на времето и влияе върху решенията, които вземаме, когато правим покупката.

  • Разположение на продуктите вдясно. Когато влезем в супермаркет, ние несъзнателно завиваме надясно. В резултат на това супермаркетите разполагат на това място с всички оферти и продукти, които искат да консумираме.

  • Височината на продуктите по рафтовете. Най-добрите продукти, които се купуват, обикновено се поставят винаги на нивото на очите, тъй като те са най-видими за потребителя

  • Разстройство на продуктите по рафтовете. Това, че продуктите се класифицират по пътеки, помага на потребителя да намери това, от което се нуждае. Веднъж стигнали до пътеката, разопаковането на продуктите означава, че те са по-дълго в тази зона, благоприятствайки закупуването на допълнителни продукти. В допълнение, свързани продукти обикновено се поставят в една и съща зона, за да се увеличи потреблението. Например, до някои консерви с риба тон намерете консерва с майонезен сос ...