Отиването до супермаркета може да се превърне в истинско предизвикателство за родителите на малки деца. Или не. Всъщност това може да е златна възможност да се научите как да правите всичко заедно

Пазаруването всяка седмица може да бъде истинско предизвикателство за родителите на малки деца. Или не. Всъщност това може да е златна възможност да се научите как да го правите като семейство. И докато някои специалисти по хранене смятат, че е по-добре родителите винаги да ходят до супермаркета сами, за да избегнат изкушения или истерики поради закупуването на нездравословни продукти, други смятат тази задача за фантастична възможност да научат най-малките да се справят правилно и здравословно избор. Възможност при условие, че го правим добре, разбира се, тъй като отиваме в супермаркет без мотивация и информация за здравословно меню, без ясен списък на храните, от които се нуждаем за нашето седмично меню, гладни и припряни, и с уморените деца, малко или не се препоръчва.

идеи

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

„Супермаркетът може да се счита за една от най-предизвикателните тренировъчни площадки за родители, които искат децата им да се хранят добре: деца уморени и отегчени и разхождащи се по пътеки, пълни с ярко опаковани опаковки, съдържащи храни, богати на мазнини и захар. способността да останем твърди в убеждението си да не им предлагаме определени храни. Само за минута и без да сме го предумислили, можехме да сложим в пазарската количка три опаковки бисквити с форма на животни и допълнително потопени в шоколад, само защото не се вслушахме в изискванията на най-малките ", обясняват Jaume Giménez, диетолог-диетолог и Yolanda Fleta, хранителен коучинг, и двамата основатели на Nutritional coaching и автори на Nutritional Coaching за деца и родители.

И за двамата експерти е важно да вземем предвид планирането на покупката: както това, което ще купим, така и къде ще го купим, през кога, опитвайки се да изберем най-спокойните или отпочинали моменти, за да избегнем този тип битки: „Ако ще купуваме с тях, като имаме предвид списък, знаейки какви храни ще купуваме, и ние също така избираме да го правим на по-„ здравословни “места като пазара, където децата ще могат да се разхождат сред плодове и зеленчуци, а не поради гореспоменатите коридори, това може да бъде по-положително преживяване ”. Те влияят, че околната среда е много важен фактор за предпочитанията и избора на нашите деца, нещо, което родителите могат да обърнат в наша полза. „Достъпът или излагането на храна е един от факторите, които обуславят консумацията й, така че ако трябва да се изложите на каквато и да е храна, нека тя да е от здравата група“, казват.

Какво можем да научим при покупка

The способност за самоконтрол, способност, която също познаваме като сила на волята и която със сигурност искаме на всяка цена, когато сме възрастни, ние се обучаваме и образоваме от най-ранна възраст, точно в онези моменти, в които сме в състояние да отложим незабавното удовлетворение "

Гименес и Флета не са привърженици както на забраните, така и на ясни препратки и здрав разум от родители. „Нашата работа е да осигурим структура, рутинни режими на хранене и време за хранене, да им предложим модел на здравословно хранене и да установим семейни норми относно храната. Например: ядете говорене и не гледате телевизия, взимате чиниите след ядене, вкъщи няма сладкиши ... Когато се реши, че дадена храна не трябва да се консумира, родителите не трябва да я разглеждат или да я живеят като забрана, но като решение да не включваме тази храна редовно в нашата диета ”. Следователно според експертите идеята е да се предложат „правила за употреба или консумация“, които регулират кога можете да ядете нещо. „Когато границата е ясна, децата разбират по-добре от това„ без игра “и че следователно не си струва да се опитвате да го поискате“. Норми, които ще бъдат полезни или не в зависимост от примера на техните родители: ако останем само с теоретичния дискурс, но не го прилагаме сами, съобщението, което получават, се изкривява.

И накрая, те си спомнят, че не е необходимо да се „бичите“, ако се водят битки за консумацията на нездравословни продукти. Достатъчно е да поемем отново по пътя, веднага щом възстановим капацитета си. „Вашите деца не се нуждаят от перфектни родители, а от несъвършени родители, които се учат от грешките си и които показват на децата си любов и обич“, посочват те.

Станете детективи в супермаркетите

Хранителното етикетиране на много от продуктите, които откриваме в супермаркета, е истински йероглиф за голяма част от населението. Просто погледнете количките на рафтовете за пазаруване или отворете всеки хладилник, за да видите, че много от тези продукти са закупени с идеята, че са здравословни. Или поне по-здравословни от другите. Чрез черните дупки, оставени от европейските закони за етикетиране на храни, маркетинг, който се възползва от невежеството, за да възхвали свойствата на определени продукти или дори да замаскира някои от компонентите му, като прикрива „E-“ с думи, които макар и да са непознати, прониква те звучат по-приятелски.

Според диетолога-диетолог Жауме Гименес е от съществено значение да се научим да четем етикетите и за това той обяснява, че трябва да вземем предвид от какво е направен продуктът и в какви количества са обезкуражени елементи. „Когато разглеждаме етикет, той ни показва съставките, които даден продукт съдържа, като ги сортира според количеството, което съдържа, като първата е основната съставка. Тоест, ако овесената каша се появи първо в някои овесени ядки, тогава се справяме добре. Ако, напротив, първата съставка е пшенично брашно, това е така, защото те се опитват да ни продадат един продукт за друг. В допълнение към съставките е важно да се оцени и количеството, което продуктът съдържа, на някои елементи като мазнини, захар и сол ”, аргументира се той.

В Хранителния коучинг за деца и родители Гименес и Флета споменават различни стратегии, които могат да бъдат полезни и забавни, за да осъзнаем какво ядем. Като пример, активността на детектив в супермаркета насърчава детето и семейството му да анализират етикетите на продуктите, които се продават, когато отидем да направим покупката. Как да бъда добър детектив? За Jaume Giménez, добър детектив в супермаркета ще извади лупата си, за да оцени съставките (захар, мазнини, сол и калории) и ще вземе предвид някои референтни стойности, за да избере най-добрия продукт.

Удобно е да погледнете килокалориите на порцията или порцията, и ако не го посочва, изчислете енергийния принос, като обръщате внимание на внесените калории за 100 g. Счита се за храна с високо съдържание на килокалории, когато продуктът има повече от 200 килокалории на 100 g и ниска, когато не надвишава 100 kcal.

Що се отнася до мазнините, те се считат за високи, ако съдържат 20 грамаs, умерено, ако съдържа между 5 грама и 20 грама и ниско, когато има по-малко от 5 грама, на 100 храна.

Що се отнася до захарта, важно е да знаете как да я търсите на етикетите, не само с това име, но с други като например тези, завършващи на „оза“ (глюкоза, захараза, фруктоза) или под формата на царевичен сироп, тръстиков сироп, сироп и т.н. Счита се за храна с високо съдържание на захар, ако съдържа 10 грама или повече на 100 грама.

Последно, храната се счита с високо съдържание на сол, ако съдържа 1 грам или повече на 100.