обелим

В това как да се бели, бадемът има много повече преса от фъстъка. не разбирам защо.

Както и да е, търсех как да беля фъстъци, защото си купих торба сурови фъстъци, мислейки, че черупката ще излезе веднага с пръстите (като когато ядете фъстъка директно от шушулката, както ви дават в тесните решетки от Сан Телмо), и без господа. Суровата черупка от фъстъци не просто излиза така с ръцете.

Изглежда, че тези, които идват в шушулката, също са препечени, ето защо се сваля. Както и да е, направих някои изследвания и изпробвах методи. И тук ви нося публикацията.

Как се белят сурови фъстъци/Фъстъци/Фъстъци

метод 1

Напечете ги. Поставяте ги в празен тиган и загрявате на огъня и ги препичате за 1-2 минути. Когато се отстранят и охладят, фъстъчената обвивка се отлепя сама, като ги трие с ръце (сега да: като фъстъците, които ви дават с бирата).

метод 2

Прекарайте ги през вряща вода. Подобен бадемов метод, но с различно време. Прекарайте ги през вряща вода за 30 секунди. Тоест: поставете фъстъците в чаша, добавете вряща вода, оставете за 30 секунди и отцедете. Кората ще се отлепи и лесно ще се отстрани с ръце. Ако трябва да обелите много сурови фъстъци, гледайте това видео как да обелите много бадеми заедно и да направите същото.

Какво зависи от използването на единия или другия метод?

Как искате да използвате фъстъци. Ако ще го използвате, например, за фъстъчена супа, която трябва да е сурова, трябва да използвате метод 2 от водата. И ако ще го използвате в препарат, който изисква печене (например този сос от фъстъци и къри), можете да използвате някоя от 2. Ако използвате водата, препечете ги по-късно.

И в Колорадо тази история приключи.

Между другото, маму, последвай ме в Twitter, казвам много глупости;)