- Ул. Пруденци Бертрана, 5
Испания - 977 31 71 11
- http://www.pintaluba.com/
Храненето на свине представлява около 65% от производствените разходи, така че всяка оптимизация, която можем да направим върху него, трябва да бъде определена като приоритет.
Понастоящем вече не е достатъчно диетата да съдържа необходимите хранителни вещества в правилните и балансирани количества, но трябва да отговаря и на официалните разпоредби, които уреждат Европейския съюз.
ЗАЩО ОТБИВАНЕТО Е ТАКОВА ВАЖНО?
Отбиването е критичен период за прасенцето, тъй като трябва да се адаптира към диетичните промени (от течен към твърд), което изисква морфологични, структурни и физиологични корекции, особено по отношение на ензимната секреция на червата и органите, участващи в храносмилането, като черен дроб и панкреас.
По време на преходния период, който включва около 42 дни хранене (на възраст от 65 до 70 дни), прасенцето умножава теглото си при раждане с 20, а съдържанието на мазнини в тялото се увеличава от 2 до 15%.
Новоотгледаните прасенца все още не произвеждат всички ензими, необходими за храносмилането на твърда храна. Също така храносмилателните секрети не са достатъчни.
Следователно се наблюдава ограничен капацитет за храносмилане и усвояване на храната, особено по отношение на мазнините и растителните протеини, което влияе върху тяхната консумация.
Периодът на отбиване е сложен процес за прасенцата, това означава промяна от 180 градуса в цялата им храносмилателна система, което може да направи извод за способността им за развитие.
Ето защо е уместно да се спомене, че мазнините и маслата са най-важните и най-скъпите източници на енергия в съвременната индустрия за фуражи.
Повече от два пъти енергията се получава от мазнини и масла, отколкото от въглехидрати; Освен това те са част от структурата на клетъчните мембрани, осигуряват есенциални мастни киселини, представляват носител на мастноразтворими витамини и осигуряват вкус на фуража.
Основният проблем на храносмилането е, че се случва във водна среда, където мазнините не са разтворими и трябва да бъдат емулгирани за правилното храносмилане.
В този процес, ако имаме добър хранителен мениджмънт, който осигурява правилно развитие на храносмилателната система, тогава можем да увеличим генетичния потенциал на животното за следващите фази.
СТРАТЕГИИ ЗА ПОдобряване на смилаемостта на мазнините
Разбирайки, че капацитетът на стомашно-чревния тракт на прасенцето след отбиването не е достатъчно зрял, трябва да се проектират фуражи, богати на мазнини с висока усвояемост.
Смилаемостта на мазнините зависи от:
1.- Видът на използваната мазнина
2.- Нивото на включване в диетата
3.- Емулсията, произведена от жлъчни соли
4. - Степента на липолиза (панкреатична липаза)
5. - Разтворимостта на получените продукти (образуване на мицели)
6. - Животното (възраст, физиологично състояние и т.н.)
Един от начините за насърчаване на образуването на мицели е включването на емулгиращи продукти в диетата.
- Емулгаторът е активно вещество на повърхността му, което улеснява смесването на разнородни вещества, като намалява повърхностното напрежение между двете фази.
- На пазара са известни различни видове емулгатори, които действат правилно от физикохимична гледна точка, но не са толкова ефективни, когато се гледат от физиологична призма.
Не всички емулгатори са еднакви, някои от тях имат дългогодишни изследвания, които включват патентован процес на хидролиза, който леко модифицира фосфолипидите и получава нова молекула, наречена лизофосфолипид.
Лизофосфолипидите модифицират пропускливостта на чревните клетъчни мембрани, което прави усвояването на микро- и макроелементите по-ефективно
Когато клетъчната мембрана (в равновесие) влезе в контакт с лизофосфолипидите, те бързо се интегрират във фосфолипидния бислой. Мембраната става по-пропусклива и протеиновите канали се свързват по-добре и за по-дълго време, благоприятствайки по-голям транспорт на хранителни вещества, подобрявайки значително усвояемостта на енергия, протеини и аминокиселини.
ДОКАЗАТЕЛСТВА С ЖИВОТНИ
Целете се
В неотдавнашен полеви тест, извършен с наскоро отбити прасенца, беше оценен ефектът на лизофосфолипидите * върху продуктивността.
Материал и методи
- Използвани са 647 наскоро отбити прасенца.
- Леченията бяха контролната група (основна диета с постоянен EN от 3400 Kcal/Kg) и лизофосфолипидната група * (основна диета, коригирана на 3350 Kcal/Kg + 750 g/тон лизофосфолипиди *).
Резултати
- Резултатите показват, че и двете групи са получили сходни тегла и нива на смъртност (2%) след 38-дневното проучване.
- Животните, които консумираха диети с лизофосфолипиди * и намалена енергия (-50 Kcal/Kg), показаха по-добри продуктивни показатели, отразени в средния дневен прираст (GMD), консумацията на фураж (CMD) и индекса на конверсия (FCR).
- Тези резултати показват, че лизофосфолипидите * са не само способни да компенсират намаляването на енергията, но също така са помогнали на прасенцата да се запознаят с фуража и да стимулират храносмилателната зрялост, подобрявайки смилаемостта на хранителните вещества.
Изпитани лизофосфолипиди * = Lipidol Ultra
ОПТИМИЗАЦИЯ НА ЕНЕРГИЯТА И СПЕСТЯВАНЕ НА РАЗХОДИ
Икономически, добавянето на лизофосфолипиди * в диетата на прасенца позволява да се намали EN 50 Kcal/Kg, без да се засягат продуктивните параметри на прасенцето и в някои случаи подобряването им, поради въздействието му върху смилаемостта на хранителните вещества.
Пряката полза от спестяването на енергия в храната се отразява в подобренията в продуктивността на животните.
Оптимизирането на енергията във фуража ни позволява да:
1. - Формулирайте диети с по-ниско съдържание на мазнини и масла (компоненти на висока цена)
2. - Спестете между 6-10 €/тон фураж в зависимост от цената на мазнините.
3. - получаване на ползи, произтичащи от подобрения в продуктивните индекси
Добавянето на лизофосфолипид * в диета с току-що отбити прасенца е добра стратегия за:
- инициализирайте прасенцата за консумация на храна след отбиването.
- за подпомагане на прогресивното увеличаване на размера на постелята и малките прасенца, както и в критични санитарни ситуации, когато е много важно прасенцето да има способността да консумира по-голямо количество DM доброволно; факт, който ще позволи увеличаване на оцеляването на животните, както и успешно достигане на пазарното им тегло.
- да предположим, че увеличаването на икономическите ползи от производството, произтичащи от спестяване на дажби и подобрения в производствените параметри.