Когато мислим за Гуадалупе-Рейес, терминът "диета" не ми идва на ум. А кето диетата? Определено не.

диета

План за хранене с високо съдържание на мазнини и въглехидрати, кетогенната диета позволява само 10 процента от дневните ви калории да идват от въглехидрати, което е около 20-30 грама въглехидрати. Яденето на повече от това може да ви изведе от кетоза или режим на изгаряне на мазнини.

За да поставим това в перспектива, половин чаша картофено пюре има около 11 грама въглехидрати, което означава, че ще трябва да пропуснете много храни и любими празници.

Можете обаче да се придържате към кето диетата си, като избирате правилните храни и прекарвате повече време в чат с приятели. Преяждането и безкрайното пиене може да изглежда като място за почивка, но всъщност не е така.

Ето как да оцелеете в Гуадалупе-Рейес, когато сте ограничени до кето-приятелски храни и напитки.

Пазете се от скрити въглехидрати

Пуйката и пайовете може да изглеждат като продукти с високо съдържание на мазнини, но те не са непременно подходящи за диета Кето сами, пуйката е страхотна, но напоена с сос, направен с брашно, може да ви изгони от кетозата. Внимавайте със зеленчуците, тъй като те могат да бъдат приготвени с други съставки, различни от подходящи за употреба.

„Месото с много зърнени храни и масло може да съдържа 19 грама въглехидрати, така че и те се елиминират“, обяснява Джинджър Хултин, диетолог и говорител на Сиатълската академия за диетично хранене. Сами по себе си боровинките имат 12 грама въглехидрати на чаша, но този брой определено ще се увеличи, когато се направи сладък сос или подправка.

В допълнение към тези заблуждаващи не-кето храни, трябва да стоите далеч от зърнени храни, нишестени зеленчуци (като картофи), някои млечни продукти, бобови растения, сладки напитки и коктейли.

ДОСТАВЕТЕ НЕЩО ДА СПОДЕЛИТЕ

Ако сте загрижени за счупването на кето, носете чиния, която е безопасна за ядене. Като бонус вашият домакин също ще оцени жеста.

"Добрите примери включват обикновена салата със зехтин, придружена от зеленчуци без нишесте (като брюкселско зеле или броколи) или подходящ за кето десерт", казва Хултин.

„Супер кето-приятелските опции включват супи на основата на бульон с листни зеленчуци, пюре от карфиол (вместо картофи), големи, красиви, пресни зелени салати с дресинг от винегрет (без захар) и можете да намерите рецепти без захар от сос от червена боровинка или някои десерти ”, обяснява той.

Ако давате шанс на ябълков пай, ще трябва да се откажете от кората и захарта. „Използвайте тежка сметана или кокосов крем и подсладете със стевия или продукт без захар", казва Хултин. „Поради количеството захари в ябълката, може да се наложи да ограничите повече от други храни", съветва той.

НАПРАВЕТЕ ВСИЧКО ПРОСТО

„За вечерите в Гуадалупе-Рейес ще трябва да го улесните, ако сте на кетогенна диета“, съветва Хултин. „По принцип ще искате да се придържате към месото: пуйка, говеждо, сьомга и зелено зеленчуци. Внимавайте със сосове и дресинги, тъй като те вероятно са добавили захар или други съставки, които не отговарят на изискванията ".

Но можете да направите свои собствени сосове със смесен зехтин, майонеза или авокадо като основа. След това подправете със сол, черен пипер и много пресни или сушени билки за вкус без въглехидрати.

Сега не е моментът да експериментирате с различни храни и не искате да започнете да разпитвате готвача или домакина за това какво има във всяко ястие, което е много грубо и не е необходимо да карате някой да се чувства зле само защото сте в режим.

НЕ СЛУШАЙТЕ ОТРИЦАТЕЛНИ КОМЕНТАРИ

От друга страна, възможно е вашето семейство и приятели да мислят, че е неприятно да бъдете кето или че не разбират желанието ви за диета по време на Гуадалупе-Рейес.

„Хората, с които се храните, може да са объркани относно новия хранителен режим, който следвате. Можете да кажете нещо като: „Знам, че държите на мен, но аз работя с моя лекар по тази диета и тя е предписана по конкретна причина за здравето ми“, казва Хултин.

„С приятели и семейство ги уведомете за всички здравословни храни, които можете да ядете, като зелени зеленчуци, прясно месо, морски дарове и птици“, обяснява той.

Игнорирайте негативните приказки и останете силни, това е вашето тяло и начин на живот.

ИЗБЕРЕТЕ ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ СИ

Похарчете нетните си въглехидрати за храните, които очаквате с нетърпение всяка година - не яжте просто руло, защото то е там, освен ако хлябът не е любимата ви част от храненето. Ако харесвате торта или картофи, измерете размера на порцията, за да не прекалите и да се насладите на всяка хапка.

Ако искате да пиете алкохол (основен в Guadalupe-Reyes), ще трябва да го включите в общия си брой въглехидрати. Като цяло ще искате да избягвате бира, препоръчително е да пиете алкохол, който не съдържа въглехидрати, и да избягвате сладки напитки и удари.

За коктейли всичко сладко като смесители на сок или кола са извън списъка. Повечето бистри алкохолни напитки като водка, уиски, джин и текила съдържат нула въглехидрати сами по себе си “, обяснява Хултин. Смесете ги с минерална вода или обикновена вода и украсете с клонче лимон, лайм или розмарин за кето коктейл.

ПРАВЕТЕ ДЕЙНОСТИ ПРЕДИ ВЕЧЕРЯ

Разбира се, храната е много важна по време на празничния сезон, но не затова се събираме всички. Вместо това се съсредоточете върху участието в любимите си семейни традиции. Освен това можете лесно да вечеряте, преди да се насладите на коледните празници.

Можете също така да започнете нови здравословни коледни традиции, като тичане, игра на контактни игри или готвене на по-здравословни (и кето-приятелски) ястия със семейството и приятелите. Бъдете благодарни за хората, а не за храната, тази година.