Чесънът е луковица от семейството на лилиите. Добре известно е, че чесънът се използва широко за ароматизиране на храна, той също се продава широко под формата на прах или масло. Някои хора приемат добавки с чесън за потенциални ползи, като понижаване на холестерола и високо кръвно налягане, наред с други ползи.

имате

Алергия към чесън

Истинските алергии към чесън са рядкост и човек е по-вероятно да има непоносимост. В тази статия разглеждаме симптомите на алергии и непоносимост към чесън. Ще намерите и съвети за предотвратяване на алергична реакция.

Симптоми на алергия срещу симптоми на непоносимост

Алергията се появява, когато тялото влезе в контакт с чуждо вещество и прекомерно реагира, освобождавайки възпалителни имунни клетки. Тези реакции могат да варират от леки до тежки. Ако човек в един момент има лека реакция, по-късно може да има тежка реакция.

Симптоми, свързани с алергия към чесън:

  • кашлица
  • затруднено преглъщане
  • виене на свят
  • уртикария
  • стомашни болки
  • изтръпване, особено около устата
  • повръщане
  • хрипове

В най-тежката си форма алергията към чесън може да предизвика анафилаксия. Това води до подуване на гърлото, което може да затрудни дишането.

Човек също може имат непоносимост към чесън, което се различава от алергията. Непоносимостта може да причини неприятни симптоми, но не предизвиква отговор на имунната система.

Примери за симптоми, свързани с непоносимост към чесън, включват:

  • подуване
  • кашлица
  • Главоболие
  • гадене
  • сополив нос

Тези симптоми обикновено се проявяват по-дълго, отколкото алергия. Алергичните реакции обикновено се появяват скоро след хранене или контакт с проблемна храна, докато Симптомите на непоносимост може да отнемат няколко часа, за да се появят.

Причини за алергии към чесън

Хранителните алергии се появяват, когато тялото реагира на типично безвредно вещество, сякаш е чужд нашественик, като вирус на настинка или грип. Тялото се бори с възприеманата заплаха с възпалителен отговор, което води до симптоми като кихане, подуване на корема и кашлица.

Лекарите не знаят защо някои хора изпитват алергии към определени храни, а други не.

Наличието на фамилна анамнеза за алергии увеличава риска на човек. Различни състояния, като астма и екзема, също могат да направят човек по-податлив на алергии.

Децата са склонни да имат повече хранителни алергии, отколкото възрастните, но симптомите могат да изчезнат с развитието им.

Чесънът, лукът и подобни зеленчуци принадлежат към семейството на лилиите. Всеки, който има алергия или непоносимост към чесън, може също да е чувствителен към лук, лук, праз или лук. Консумирайте тези зеленчуци с повишено внимание, докато не бъдат изключени нежелани реакции.