Полска двойка ръководи магазин за храни и напитки в Сама за имигранти, дошли в мините

Споделете статията

Данута Дептута, в магазина му „Сама“. Фернандо Родригес

варшава

Langreo, Raquel BARAGAÑO

Данута и Збигнев Депута дойдоха в Лангрео преди година от малък град в Полша, Алверния, много близо до Краков и от първия момент осъзнаха, че това е тяхното място. След няколко месеца те създадоха своя бизнес: малкият полски магазин за храни и продукти «Zbigniew», който се намира срещу парка Дорадо де Сама.

Langreo се превърна в един от най-големите центрове за прием на полски имигранти в региона, тъй като мините в Южна Полша започнаха да се затварят преди 14 години. Много работници бяха безработни и работодателите им разказаха за миннодобивните басейни на Астурия, страна на възможностите. След пристигането на стотици поляци да работят в кладенците, техните семейства пристигнаха да се заселят тук за постоянно.

Двойката Депута реши да прекара няколко дни в Сама, за да види района, за който някои приятели им бяха разказали, и да види възможностите за работа. Веднага след като пристигнаха, те се влюбиха в мястото и случайно в живота видяха възможността да започнат отначало, когато установиха, че бизнесът, който сега управляват, търси купувачи. „Не се съмняваме, казва Данута, не съм работила и съпругът ми е контролирал много дистрибуция на храна, тъй като се занимава с транспорт, възможността се появи и не искахме да я пропиляваме.“ В Полша „много по-сложно е да се отвори бизнес, всичко е с документи и пречки“.

Днес вашият магазин е пълен с ежедневни потребителски продукти във вашата страна: ориз, тестени изделия, зеленчуци? и дори книги и списания. Всичко донесено директно от Полша благодарение на Збигнев, който идва с камиона си два или три пъти месечно, за да вземе стоките. Предлага се също да носят пакети и хора, които искат да посетят семейството си в родната си страна. Звездният продукт е ясен: зеле и ферментирала краставица, наслада за поляците, която е част от общата диета на населението. "Ние ядем зелето с картофи, месо и салати, а краставицата дори да придружаваме vozka", казва бизнесдамата. Напитките са друга от силните страни на търговията, където можете да намерите всичко - от цветни плодови сокове до голям асортимент от бири. „Zywiec и Tyskie са най-продаваните, защото имаме най-добрата бира в света“, казва Томас Карулски, приятел и клиент на магазина. Месните продукти също са от съществено значение за полските хранителни навици, така че няма недостиг в магазина за колбаси, които са придружени от безкраен брой сосове, "особено горчица", казва Данута Депута, докато посочва консервите на повече от десет разновидности подправка.

Цените имат стойност, еквивалентна на това, което може да се намери във всеки супермаркет тук, но те се покачват в сравнение с разходите, които биха имали в Полша, където храната е по-евтина, отколкото в Испания. Клиентелата е предимно полска, въпреки че според нейния разказ "испанките, които са се оженили тук с поляци и хора от други страни, които живеят в района, също идват." А в магазина има и храна от Чехия и Бразилия.

Първите месеци тук бяха сложни от езика и сънародниците им трябваше да им помогнат с документите. „Оказаха ни голяма подкрепа, ако не всичко щеше да бъде по-трудно“, казва Данута Депута, която ходи на уроци по испански, но „това е много сложно. Имам приятели от тук, с които говоря и разбирам все повече и повече ». Сега те мислят да разширят бизнеса с уебсайт, който Карулски ще проектира, за да може да продава в цяла Испания. Бракът твърди, че е толкова добър тук и въпреки че липсва семейството им, засега нямат намерение да се връщат в страната си. "Как ще тръгваме! Обожавам спокойствието и добротата на хората, които са тук, ние сме у дома", казва Депута.