Връщаме се от ваканция и трябва да се свържем отново с реалността на нашето ежедневие. Трябва отново да се организирате добре, да поръчате календара и да класифицирате задачите. Ето защо искам да ви дам малко съвети и идеи за организиране на вашите седмични ястия, а също така, ще ви осигуря примерно меню с прости рецепти, за да направя прехода от ваканциите към вашата рутина възможно най-малко хаотичен.

рутината

За да се насладим на предимствата на здравословното и балансирано хранене, трябва да се върнем към нашите ежедневия и към нашите малки „жертви“. Онези жертви, с които вече сме свикнали и знаем колко добре се чувстват за нашето тяло и ум: планиране на семейни менюта, пазаруване, складиране на килера със здравословна храна, готвене и регулиране на времето за хранене.

Този преход, през който всеки трябва да премине, обикновено струва много и затова искам да ви дам редица съвети, които ще ви помогнат да имате бързо и удобно планиране на храненето. Като ги следвате, можете да спестите време и в същото време да гарантирате, че и вие, и вашето семейство се храните здравословно и балансирано .

5 съвета за връщане към вашите здравословни менюта

1- Напълнете килера си със здравословни храни

Ако храната е достъпна и наблизо, ще увеличите шансовете си за успех към по-здравословно хранене. Това, което купувате и имате у дома, е това, което в крайна сметка ще ядете и предлагате.

2- Възстановете дневната си доза плодове и зеленчуци

По този начин ще осигурите a правилно снабдяване с минерали, витамини, антиоксиданти и фибри което ще ви помогне да се справите с връщането към рутината и да избегнете умората и умората, които всичко това може да ви донесе. Поради тази причина ви препоръчвам да не забравяте дозата си на витамин С със зеленчуци като чушки, броколи или плодове като портокал, ягода, мандарина и киви. Винаги вземайки предвид храните, които са в сезона.

3- Започнете да създавате седмично меню

Колко ястия трябва да приготвите за седмицата? Ако е необходимо, вземете хартия, химикал и помислете какви ястия искате да приготвите за тази седмица. Планирането на вашето седмично меню ще ви улесни при съставянето и затварянето на списъка за пазаруване.

4- Научете за и въведете метода на "периодично готвене"

Пригответе част от ястията през седмицата си за един ден, за да подготвите голяма част от менюто си. Можете да приготвите повече от една порция различни храни поотделно. След това ще бъде въпрос да създадете свой собствен контейнер или да ги представите във формат за самообслужване, известен като "бюфет" и всеки член на семейството да ги комбинира по свой вкус.

Как може да се комбинира храната? От една страна, винаги имайте добра зеленчукова основа (салата, печени зеленчуци, на пара, сотирано, кремове ...), последвана от някои порции въглехидрати (варени бобови растения, печени или задушени картофи, ориз или варени макарони със зеленчуци ...) И животински или растителни протеинови дажби . Можете да приготвите протеина в момента или да го приготвите (месна яхния, морски дарове, риба или текстурирана соя, в сос, мариновано тофу, уокс, яйце ...).

Току-що завършихте храненето си със здравословни мазнини под формата на зехтин, ядки, маслини или авокадо и плодове като десерт или като още една съставка в препаратите. Пример би бил включването на плодове като Киви Zespri Зелено, които могат да внесат оригинално и здравословно докосване до салатите, които все още се консумират по това време.

5- Обединете рецептите

Какво имам предвид под обединяване на рецепти? Ако при готвене на партида сте приготвили повече порции от всяка храна, можете да ги включите и да ги комбинирате в няколко хранения през седмицата. Дори да повтаряте някои храни, не е нужно да повтаряте рецептата. Салати от бобови растения като леща, ориз, зелен пипер, лук, домати и киви или кубус табуле с нахут, домат, зелен пипер, лук и стафиди или бял боб с треска, зелен пипер и лук.

Можете също така да измислите пълноценни ястия, които са много лесни за приготвяне и транспортиране, като запържване или уок с броколи, лук, моркови запържени с пиле и кафяв ориз, или запържени нахути с лук, броколи и тиква със сьомга . Можете дори да насърчите техниката на мариноване, която ще позволи на храната да бъде по-нежна и овкусена. Това е мястото, където Киви Zespri Зелено Продължава да се превръща в звездна съставка, тъй като съдържа ензим, който благоприятства нежността на месото. Разбира се, трябва да го мариновате максимум 2 часа в хладилника, ако го оставите по-дълго ще омекне твърде много.

Можете също така да изберете готови ястия с лъжица като студени зеленчукови кремове (вишисоаз, гаспачо, тиквички ...), които можете да завършите с второ ястие или да завършите с топинги под формата на нарязани варени картофи, печен нахут във фурната, тако сотирано тофу или варено яйце.

Надявам се тези съвети и предложение за седмично меню което предоставям, за да ви помогна да видите, че е възможно да се върнем към нашата рутина на здравословните навици по прост начин.

ПОНЕДЕЛНИК

ВТОРНИК

СРЯДА

ЧЕТВЪРТЪК

ПЕТЪК

ХРАНА

Табуле с кускус с нахут, домат, зелен пипер, лук и стафиди, подправени с лимонов сок.

Салата от леща, кафяв ориз, зелен пипер, лук, домат, авокадо и киви

Нахут, задушен с лук, броколи и тиква със сьомга.

Салата от бял боб с треска, зелен пипер и лук.

Картофена салата, зелен пипер, домат, лук, риба тон, прясно сирене и орехи.

ВЕЧЕРЯ

Уок от броколи, лук и моркови, задушени с пиле, мариновано с киви, кафяв ориз, лешници и къри.

Гаспачо с печен нахут на фурна и варено яйце

Уок от броколи, лук и моркови, задушени с яйце и кафяв ориз и кашу.

Гаспачо с препечени пълнозърнести бисквити.

Сепи на скара с лимон.

Броколи, лук и морков уок с бял боб и пуйка с чесън и магданоз

Статия, спонсорирана в рамките на кампанията #kiwisZespri #alimentatuvitalidad и #mejordedosendos и #ricoenfibra. Ако искате да откриете как да ядете киви по забавен и здравословен начин, въведете Zespri .

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.