Много рецепти изискват месен, пилешки, зеленчуков или рибен бульон, за да ги приготвите. И е много, че обикновено нямаме под ръка вече е приготвен бульон. За да направите това, няма нищо подобно да имате опаковка хапчета Avecrem с пиле, зеленчуци, риба, бобови растения ... в зависимост от ястието, което искаме да приготвим. Необходимо е само сега, малко вряща вода, за да отмените хапчето, от което се нуждаете, и да разрешите проблема.
Приготвянето на бърз пилешки бульон е идеална възможност за борба със студа, за да подготвим тялото си за по-мощно следващо ястие или дори да го използваме при приготвянето на основно хранене. Знанието как се прави бърз бульон е от съществено значение за всеки готвач, защото е необходимо като съставка в много рецепти. От ястия с ориз до сосове, през яхнии, супи или кремове.
Кухнята за употреба е тази, която оптимизира използването на различни храни и няма съмнение, че приготвянето на бульон е част от него. Защото, например, ако го направите от пиле, можете да се възползвате от костите като трупа, шията и крилата. По този начин се уверете, че се възползвате от всичко. Можете също така да използвате разрез, който имате в хладилника и не знаете как да го готвите. Същото важи и за зеленчуците или зеленчуците. Приготвянето на домашен бульон е нещо много традиционно в нашата кухня, което идва от преди много години, когато храната и парите са били оскъдни. В момента използването на качествени съставки за приготвяне на добър бульон не е толкова скъпо и по този начин те са много по-вкусни и здравословни. Въпреки че това не е начинът да се направи бърз пилешки бульон, защото приготвянето му изисква време. Добър вариант е да го направите с таблетки бульон Avecrem или нашите домашни готови бульони.
Ползите от бульона
Бульонът е здравословна храна за всеки етап от живота. И децата, и възрастните, когато консумират бульон, поглъщат ежедневно част от нужните ни хранителни вещества. Дори е препоръчителна храна за бременни жени и спортисти, защото е богата на витамини, минерали и фибри. Тези, които идват от съставките, използвани при приготвянето му, Пилешкият бульон Avecrem се приготвя с пилешко месо, голямо разнообразие от зеленчуци и екстра върджин зехтин. С други думи, това е много балансирана храна, защото се състои от съставки от животински и растителен произход. Но също така, като продукт с голяма гъвкавост, той насърчава много разнообразна и здравословна диета. Тъй като като играем важна роля в много рецепти, можем да го комбинираме с различни храни, меса, риба, бобови растения, ориз, тестени изделия и с повече зеленчуци.
Други ползи, които тялото ни получава, когато поглъщаме бульон, е, че хидратира и възстановява някои основни минерали, тези, които губим, за да работи тялото ни правилно. От друга страна, приготвянето на бульона с хапчета Avecrem има и други предимства. Не само, че това е много практичен начин например да приготвите бърз пилешки бульон, но с тях постигаме и евтини, обилни и питателни ястия, като когато правим супа. Кулинарен вариант с голяма засищаща сила, който избягва приема на други храни с по-високо калорично съдържание, когато много пъти те не са необходими и следователно означават излишък, който противоречи на качеството на нашето здраве.
Супите, освен че са силно препоръчителни за деца и възрастни хора с известни трудности, когато става въпрос за ядене на твърди храни, е ястие, което гарантира безопасността на храните. За приготвянето им е необходимо храната да се загрее до високи температури, по този начин те омекотяват и улесняват храносмилането. Същата тази техника на готвене, за да доведе съставките до кипене, унищожава бактериите, които могат да бъдат открити във всяка от тях.
Това са само някои от причините, поради които Фондация Средиземноморска диета препоръчва да се консумират супи поне четири пъти седмично. И можете да следвате това предложение през цялата година. Защото, въпреки че асоциираме супите като зимно ястие, можем да го приемаме през всеки сезон, като начин да се възползваме и включим в тях различните храни за всеки сезон. Начин за консумация на натурални, свежи и здравословни продукти. Също така, през лятото, когато наистина не искаме да прекарваме време в кухнята, използвайки домашните бульони на Gallina Blanca, ще си направите супата само за няколко минути.
Как да си направим бърз пилешки бульон?
За да направите пилешки бульон, трябва с помощта на нож да отстраните кожата и мазнината от птицата и да я измиете добре с вода. След това поставете пилето в тенджера с вода заедно с останалите съставки, лук, ако искате бульонът да има повече цвят, първо трябва да го запечете в тиган с малко зехтин, а също и пилето, чушката, моркова, целината, чесън или праз, кориандър или друга ароматна билка. Подправете със сол, черен пипер, оставете всичко да се готви на умерен огън и с решетъчна лъжица отстранете пяната, която обикновено се образува от наличието на някои примеси. Ще бъде приготвено за около час и половина. Прецедете го и го оставете да се охлади, премахнете онзи слой мазнина, който вероятно се е образувал и сега можете да го използвате или да го замразите, когато имате нужда от него.
Но приготвянето на бульон с Avecrem избягвате да пълните фризера с големи контейнери, тъй като когато прекарвате толкова много време в приготвяне на бульон, искате да амортизирате тези часове, като резервирате част, за да го имате, когато имате нужда от него. С таблетките Avecrem можете да приготвите количеството бульон, което искате, и когато вашата рецепта го изисква, защото да За да направите пилешки бульон с таблетка Avecrem, е необходимо само да сварите две таблетки за всеки литър вода. Ще имате много вкусен и здравословен бульон, защото можете да изберете и Avecrem Pollo с ниско съдържание на сол. Той има 30% по-малко от средното количество кубчета бульони на пазара и е признат от Испанската фондация за сърце (FEC), защото ако консумираме по-малко натрий, ние помагаме да поддържаме нормалното си кръвно налягане.
С всички тези основи и трикове за приготвяне на бърз пилешки бульон вече нямате оправдания да го приготвите и да го имате, когато ви се иска, независимо дали за лека вечеря, като предястие или да го използвате за рецептата, която го изисква.