Готвили ли сте някога с пшеничен грис? Вярно е, че това не е една от най-често срещаните храни в нашата кухня, но с него можем да приготвяме вкусни ястия, особено тези, в които трябва да се прави тесто, тъй като свойствата му го правят идеален за този вид приготвяне. Вж. Повече ▼.
Съставки
100% натурален, домашен вкус
Как се правят грис крокети
В голяма тенджера оставете зеленчуковия бульон да заври, добавете кафявата захар и гриса, като разбърквате непрекъснато с бъркалка, за да избегнете бучки. Ароматизирайте с виното и продължете да готвите още 10 минути.
След готвене изсипете гриса в тиган и го заравнете със силиконова шпатула, докато слой стане с дебелина 2 см. Оставете да се охлади и след това нарежете на не твърде редовни парчета.
Панирайте грисните хапки, като първо ги прекарате през галетата и след това през яйцето и отново в галетата. Запържете в сгорещено олио и сервирайте поръсено с пудра захар.
Хранене и обяд
Съвети за приготвяне на грис крокети
Номерът: изравнете песъчинките
След готвене разпределете гриса в тиган и след това го изравнете. Това ще направи много по-лесно нарязването на грисните парчета и те ще бъдат перфектни.
Още рецепти като тази
Крокети от спанак и козе сирене
Крокети от треска и картофи
Намерете рецепти за цялото семейство
Крокети от мерлуза и скариди
Крокети от манатарки
Тиквени крокети
Крокети от шунка и сирене
Рецепти за всеки ден от седмицата
Ето защо не е изненадващо, че тя е основата на италианските тестени изделия.
Освен кулинарните приложения, друго предимство на готвенето с грис е, че ще имаме много питателно ястие, богато на въглехидрати и протеини. С всички тези предимства ще сте искали да готвите с него. Обърнете внимание на днешната рецепта: грис крокети. Един различен и креативен начин да направите класическите крокети.
Крокетите с пиле, треска, шунка или яхния са най-традиционните и най-вероятно те няма да липсват на вашата маса в мезетата на специално ястие. Можете обаче да му въртите креативно и да го готвите с различни пълнежи, като тези в днешната рецепта или тази рецепта за гъбени крокети. Много вкусен!
Хрупкави крокети
Когато готвите крокети, вземете под внимание този трик, за да ги направите по-свежи. Ако имате такъв.
Не позволявайте крокетите да полепнат по ръцете ви
Тестото в крокетите е лепкаво. За да не хванете ръцете си, намокрете ги с вода.
Вашите крокети, много хрупкави
За да направите тестото на крокетите много свежо и вкусно, няма нищо по-добро от h.
Домашен бульон в крокетите
Когато правя крокети, слагам част от течността, която не е мляко, а домашен бульон малко червен.
Торба за сладкиши за направа на крокети
От няколко месеца използвам сладкарска торба за приготвяне на крокети. Сложих кухненска скоба.
Все повече и по-богати крокети
Ако при направата на бешамела замените супена лъжица пшенично брашно с царевично брашно, ще получите m.
Въпроси за готвене
Може ли пилешки хапки да се замразяват?
Имаме добри новини! Да, можете да замразите суровото тесто на крокетите с пилешкото месо, s.
Могат ли крокетите да бъдат замразени с вече приготвеното тесто за яйца и галета?
По-добре е да замразите тестото на крокета без покритие, но като сте оформили всяко от тях. И как.
Колко време крокетите могат да издържат в хладилника? Ако замръзнат ще се развалят?
Никога няма да се уморим да го повтаряме: най-добре е да ядем храна възможно най-прясна. .
Съвет за втвърдяване на тестото от крокети и печива
Тайната на приготвянето на перфектното тесто за крокети, без да е твърде течно или прекалено дебело.
Мога ли да правя крокети със соево мляко?
Разбира се можете да! Кравето мляко не е единственото, което можете да използвате в любимите си рецепти d.
Моите крокети се разпадат при пърженето им, как да го избегна?
Обикновено се случва, повече пъти, отколкото бихме искали, крокетите да се разпаднат поради топлината на асото.