диета

Споделете тази новина!

Проучването, публикувано в Journal of American Heart Association, съставя анализа на липопротеиновата проба от 26 034 жени със средна възраст 53 години, най-обширната и подробна, правена някога. За експертите е особено важно, тъй като това е заболяването с най-висока честота, тъй като 1 от 3 души умира от тези патологии.

Защитен фактор на сърцето

Проучването потвърждава, че по-малките LDL липопротеини, които транспортират холестерол, не се увеличават, но има увеличение при големите, които нямат свързан риск.

Според Friend, LDL частиците, които носят холестерол, "са най-малките, които са свързани с по-голям риск от бъдещи сърдечно-съдови инциденти".

Как влияят други фактори

Друга особеност на изследването е, че хранителните елементи, които биха могли да обуславят резултата в математическите модели, използвани за оценка на връзката между консумацията на риба и намаляването на сърдечно-съдовия риск, като прием на други храни, концентрацията на омега 3 според вида и произход на рибата (дива или отглеждана в стопанства) и традиционни рискови фактори (заседнал начин на живот, възраст, индекс на телесна маса и консумация на тютюн).

След като се потвърди, че рисковият фактор, предизвикан от липидите, се модулира от консумацията на омега-3 мастни киселини, "остава да се види дали приемът на риба е свързан с по-малка смъртност както от сърдечно-съдови заболявания, така и от други причини", изтъква Амиг. тъй като "въпреки че рискът е по-нисък поради проблеми с липидите, би било необходимо да се наблюдават други провъзпалителни фактори или излагане на тежки метали", заключава той.

Справка:

Nuria AmigGі, Akintunde O. Akinkuolie, Stephanie E. Chiuve, Xavier Correig, Nancy R. Cook и Samia Mora. Привична консумация на риба, n - 3 мастни киселини и ядрено-магнитен резонанс Липопротеинови субфракции при жените. В. Вестник на Американската асоциация по сърдечни заболявания, 27 февруари 2020 г. DOI: 10.1161/JAHA.119.014963