Какво представлява камъните в жлъчката?

Камъните в жлъчката се базират на a натрупване на камъни или камъни от жлъчна сол вътре в жлъчния мехур или неговите канали, причинявайки запушване на същия.

предотвратим

Жлъчният мехур е малък орган, разположен под черния дроб, чиято функция е да съхранява и концентрира жлъчката, която в крайна сметка се влива в тънките черва.

Ролята на жлъчката е да улесни усвояването на мазнините и да насърчи тяхното последващо усвояване.

Има няколко вида камъни в жлъчката, но най-често срещаните в западните страни са холестеролни камъни. Ето защо връзката между диетата и образуването на камъни в жлъчката е оправдана.

До каква степен влияе диетата?

Холестеролните камъни се появяват до неуспех на метаболизма на холестерола и жлъчни соли, което води до утаяване на холестерол в жлъчката под формата на кристали.

Има различни фактори които влияят на външния му вид:

1-. Затлъстяването

Затлъстелите индивиди имат два пъти повече риск от образуване на камъни в жлъчката, отколкото индивидите с нормално тегло.

Това се случва, защото при затлъстелите хора се увеличава жлъчната секреция на холестерол. Това увеличаване на секрецията на холестерол е паралелно с увеличаването на теглото.

Хиперинсулинизмът също може да играе роля (повишени нива на инсулин в кръвта, често при затлъстели хора, нещо, което допринася за увеличаване на насищането на жлъчката с холестерол).

Затлъстелите хора също са склонни да имат по-голям жлъчен мехур от хората с нормално тегло и по-често страдат от двигателни нарушения на жлъчния мехур, които насърчават стагнацията на жлъчката.

дву-. Отслабване

Рискът от образуване на камъни в жлъчката се увеличава при лица със затлъстяване по време на периоди на отслабване, особено при строги диети и периоди на гладуване.

Това е така, защото по време на ограничаване на калориите се увеличава жлъчната секреция на холестерола и неговото насищане в жлъчката.

По време на периоди на продължително гладуване вискозитетът на жлъчката също се увеличава и времето за евакуация е по-голямо, предполагайки по-голям риск от образуване на камъни.

В това лъжи значението на планирането на програми за отслабване така че те да са постепенни и устойчиви.

3-. Консумация на рафинирани въглехидрати

Диета, богата на прости захари, е свързана с повишен риск от образуване на камъни в жлъчката, тъй като бързото усвояване на тези въглехидрати от червата може да стимулира панкреаса да отделя повече инсулин, което помага на черния дроб да отделя повече жлъчка. Наситена с холестерол.

4-. Холестерол и триглицериди

Като се има предвид, че камъните са предимно холестерол, препоръчително е да се ограничи малко приема му, особено при хора с високи нива на холестерол, триглицериди или болестно затлъстяване.

Препоръчително е да се консумира дневно количество холестерол под 300 милиграма.

5-. Заседнал начин на живот

Както вече знаем, бездействието допринася за повишен риск от затлъстяване и развитие на камъни в жлъчката.

Поради тази причина е препоръчително да се упражнявате умерено, но редовно и дълго време (30-60 минути/ден).

Значението на фибрите

Към всички хранителни фактори, които водят до камъни в жлъчката защитни фактори като прием на фибри, тъй като насищането на жлъчката намалява с увеличаване на консумацията на фибри и намаляване на консумацията на рафинирани въглехидрати едновременно.

Фибрите ускоряват чревния транзит, което затруднява образуването на камъни и помага да се избегне внезапното повишаване на кръвната глюкоза, като по този начин модулира насищането на холестерола в жлъчката.

От друга страна, храните, богати на калций, като млечните продукти, също действат като превантивен фактор срещу холелитиазата, тъй като калцият образува соли с жлъчни киселини, помагайки за намаляване на нивата им в жлъчката.

По същия начин би трябвало избягвайте дефицита на витамин С, тъй като този витамин участва и в синтеза на жлъчните киселини. Примери за храни, богати на витамин С, са цитрусови плодове, чушки, домати, броколи, брюкселско зеле, ягоди и спанак.

Като се има предвид голямата връзка между риска от образуване на камъни в жлъчния мехур и диетата, от съществено значение е да му се въздейства първо от превенция, тъй като вече знаем, че хората с наднормено тегло имат по-голяма предразположеност към това заболяване, но също и потомците на хората, които страдат от него, бременни жени и тези, които използват определени лекарства като лекарства за понижаване на липидите (средства с функция за намаляване нива на мазнини) редовно.

След като се установи патологията на камъните в жлъчката, диетата помага да се предотврати тяхното образуване и намалява риска от нов външен вид.