Наличието на цяло растение помага да се предотврати навлизането на насекоми в къщата.
Актуализирано: 16 декември 2020 г.
The листа от босилек Обикновено се приемат пресни, когато се използват в кухнята, но като билкови лекарства обикновено се използват сухи. Формите, в които се приема това растение, са следните:
- Изсушените цъфтящи листа и върхове инфузия. До три чаши на ден след хранене.
- Течен екстракт на капки (рядко).
- Чисто етерично масло в бутилки, за предпочитане само за външно приложение.
- Етеричното масло, смесено с растително масло и консерванти, за да го приложите като епидермален протектор и възстановител под формата на масаж или триене.
- Етеричното масло или екстрактът, разреден във вода, в гаргари за орални проблеми като афти.
- Цялото растение, в саксия, за да предотврати навлизането на насекоми в къщата.
Билкови формули, съдържащи босилек
Ние предлагаме няколко билкови формули, които включват босилек, в Природна медицина които можете да поискате от доверения си билкар или като се подготвите с избраните съставки.
Формула за газ и метеоризъм:
Босилек, лайка, риган, бял грош и зелен анасон. Супена лъжица от сместа в равни части на чаша вода.
Поставяте билките в чайник и ги заливате с прясно преварена вода. Оставете го да почине 10 минути и прецедете.
Чаша след всяко хранене, няма нужда да се подслажда.
Формула за афти:
Накълцайте и смесете всички растения. Разделяте супена лъжица от сместа на чаша вода. Оставете да ври две минути, свалете от огъня и оставете да си почине още 10 минути, покрито.
Имате чаша преди всяко хранене. Може да се прилага и като гаргара.
Формула за мигрена (храносмилателна):
Босилек, пищял, майорана, розмарин и мента.
Една супена лъжица от сместа в равни части на чаша вода. Слагате сместа от растения в чайник и ги заливате с прясно преварена вода. Дръжте го в покой, покрито, около 10 минути и прецедете. Можете да добавите мед или стевия на вкус, защото вкусът на пищяла е много горчив.
До две чаши на ден, докато мигренозната атака продължава.
Използване на босилек в кухнята
Добре известни са употребите и възможностите на това ароматно растение в кухнята, било то за приготвяне на сосове или под формата на подправка. Някои често срещани или не толкова често срещани рецепти, проследявани онлайн, са изброени по-долу само за ориентиране:
- Спагети със сос песто (босилек) и кедрови ядки.
- Макарони с песто.
- Равиоли от сирене Фета с босилек.
- Тестени изделия от елда с телешко и босилек.
- Доматен крем с аромат на босилек.
- Салата Капрезе с шам фъстък и босилек.
- Млада салата от чесън, домат, моцарела и босилек.
- Авокадо, пълнено с домат, лук и сос от босилек.
- Крепчета от гъби със сос песто.
- Такас от сьомга със сок от босилек.
- Кюфтета с босилек и орехов сос.
- Спаначени рулца, с ориз и папая и крем от босилек.
Други употреби на босилек
Не по-малко често е присъствието на босилек в градинарството. Отглеждат се различни сортове, с фини или забележими разлики в аромата и вкуса. Такъв е случаят със сорта анасон, цитрусови плодове, камфор или африканския сорт, който очевидно има вкус на пипер. Сортът лилав босилек, лилав босилек, често се използва в салати.
Базил проектира биохимични послания към своята среда, които са обидни за много насекоми, и ги прогонва, оттук и използването му като препарат против насекоми. Сред тези летливи съединения, които действат като репеленти, присъстващи в етеричното масло, са естрагола или тарагон (отговорен за характерния аромат на растението, когато се търкат листата), лимонен, евгенол и цитреол, наред с други. И те са ефективни при изгонването на комари и мушици.
В градинарството сокът от босилек се използва като естествен инсектицид за борба с листни въшки и някои гъбични вредители.