Актуализирано: 6 юли 2020 г.
Най-обичайният начин за пиене хибискус е в инфузия, с всички нюанси и комбинации, които традицията, но и креативността на всяка една, налага. Но ако посетите билкар, ще видите, че е възможно да го придобиете и по други начини.
- Обикновена инфузия (от чашките) или в комбинация с други билки. Две или повече чаши на ден.
- В алкохолна тинктура, 30 до 60 капки дневно, в три дози, разтворени във вода или плодов сок.
- Течният екстракт в бутилки, между 30 и 50 капки дневно в три дневни дози. Отново се изсипва във вода или плодов сок.
- В капсули или таблетки.
- Вече приготвен чай от хибискус или каркаде
Билкови формули с хибискус
Обърнете внимание на тези формули които включват хибискус в състава си и това със сигурност ще бъде много полезно за облекчаване на някакъв лек здравословен проблем, който рано или късно засяга всички нас или просто, за да се насладите на вкуса му, нещо горчиво, което почти всеки моля.
Формула за каркаде или ямайска вода
Чашки от хибискус, две препълнени супени лъжици, 1 литър вода. Черна захар, супена лъжица за десерт. По желание, чаша лимонов сок.
Слагате да къкри за 10-15 минути. Оставете го да почива добре покрит, така че ароматът да не излиза и да се напряга. Подслаждате го със захар на вкус и добавяте лимоновия сок, ако го предпочитате с по-кисел акцент. След това го прибирате в хладилника за повече от четири часа.
Препоръчително е да се пие студено, или студено, две или повече чаши.
Лекарство за облекчаване на стомашно-чревни спазми
Цветя на хибискус, градински чай, лимонова вербена и зелен анасон. Една супена лъжица смес, на равни части, за всяка чаша вода.
Варите го 1-2 минути, оставяте да си почине и филтрирате.
Можете да изпиете чаша след всяко основно хранене.
Формула за подобряване на кръвообращението
Цветя на хибискус, червена лоза, касис, сладка детелина, гинко билоба и копър. 5 g от всеки на ½ l вода.
Поставяте да ври за 2-3 минути, оставяте да си почине още десет минути и го прецеждате. Можете да добавите пръскане на лимонов сок.
До три чаши на ден, по-добре на гладно.
Грипен тизан с хибискус
Цвете на хибискус, бъз, диви борови пъпки, вечна, ливадна сладка и горчива портокалова кора. Една супена лъжица смес на чаша вода.
Вари се две минути, оставя се да почине десет минути покрито и се прецежда.
Пийте до три чаши на ден, с мед от портокалов цвят.
Хибискус в кухнята
Настойката или чаят от хибискус се използва и за приготвяне на желета, конфитюри и консерви. Пресните или „кристализирали“ цветя на хибискус - изсушени и покрити с яйце и захар - се използват и за украса на сладкиши, сладкиши, сладолед и салати. Цветята в сироп се добавят към кремове и чийзкейкове, а също и в гениални тропически салати.
Рецепти с хибискус, които можете да намерите в мрежата:
- Чийзкейк с цветя от хибискус в сироп.
- Салата от ананас с хибискус в сироп.
- Тост с морков и цвете хибиско.
- Пилешка брошета със сос от джинджифил и цветя от хибискус.
- Торта от хибискус с люто сирене бри и бадеми.
- Сметана и плодове сладолед с хибискус.
- Круши в сироп от цветя хибискус.
- Желатин от хибискус с лимон.
- Bissap, сенегалска рецепта (чай от хибискус с мента).