Той е в състояние да се бори с повече от 10 болести, освен че осигурява основни хранителни вещества за тялото и дава на храната правилната подправка, за да се насладят по-добре на ястията. Няма да искате да ядете отново без лук, дори и да ви разплаче, самата гад.

супа

Лукът е съставката, която никога не липсва в кухнята. Или за подправяне на ястията, или за приготвяне на бърза, здравословна и богата супа от лук, която, между другото, предлагаме и вашата рецепта.

И разбираме, че всеки зависим от печката използва лук, за да се възползва максимално от кухнята си. И сега, след като знаем неговите свойства и предимства, просто искате да го използвате повече.

Той има антианемични свойства и големи количества кверцетин, така че вече знаем първото му предимство: той ще насърчи кръвообращението.

Лукът е естествено отхрачващо средство, така че също така ще ни помогне да дишаме по-добре, особено когато страдаме от настинки или настинки.

Притежава диуретични и пречистващи свойства, нещо, което освен че работи много добре при диети, регулира и случаите на хипертония.

И това е чудесен естествен антиоксидант, така че да изглеждате по-млади само с една хапка няма да е никак трудно.

Рецепта за лучена супа

Състав:

  • Литър и половина зеленчуков бульон (морков, праз и лук).
  • 12 филийки препечен хляб.
  • 3 глави лук.
  • 1 скилидка чесън.
  • Настъргано сирене.
  • Зехтин.

подготовка:

Първо трябва да направим бульон с морков, лук и праз, като кипнем тези три съставки с вода и се опитваме да постигнем възможно най-високата концентрация на есенция.

След това бракуваме лука, без да оставяме да прекалява твърде много или да изгори, а когато имаме желания вид, добавете бульона и го оставете да се готви за 25 минути.

Натриваме препечения чеснов хляб и след това го добавяме в гювеча и изчакваме на огъня още около 4-5 минути, за да се съчетаят добре всички съставки.

Можем да преминем през пасатора през целия процес, за да го превърнем в течна супа, а не в яхния.

Накрая минаваме през фурната супата с настърганото сирене отгоре, така че заливката да покафенее малко.