Кестените са перфектни сушени плодове за това време на годината и за разлика от другите ядки, те имат особеността да не са богати на мазнини и следователно имат по-малко калории. Ние ви казваме как да приготвим кестени в микровълновата и оставяме още 11 рецепти с този здравословен сушен плод.

микровълновата

Печени кестени в микровълнова печка: най-лесната рецепта

The печени кестени Те са традиционна рецепта, която често се прави в конвенционална фурна, но ние можем значително да улесним задачата и да намалим времето за готвене, използвайки микровълновата печка.

И така, можем да печем кестени в микровълновата печка само за две минути ни трябват само около 10-12 единици кестени и ако искаме да овкусим малко сол.

Ще започнем, като направим a надлъжен разрез (с нож или специални клещи за отваряне на кестени), който позволява навлизане на въздух от външната страна. Важно е всеки кестен да има разрез, който отделя външната му обвивка и също така счупва вътрешната му обвивка, в противен случай, когато парата се натрупа по време на готвене, може да експлодира в микровълновата фурна.

С нарязаната кожа на кестените ги поставяме в контейнер, безопасен за микровълнова фурна и гответе две минути и половина на максимална мощност (за посоченото по-горе количество кестени).

Изваждаме от микровълновата оставете да се охлади и обелете. Ако кожата не се отлепи лесно при докосване, може да отнеме още няколко секунди, за да се готви.

По това време добавяме сол, ако желаем и готови за ядене.

11 здравословни рецепти с кестени

Ако кестени харесвате ги във всякакви ястия, след като ги приготвите в микровълновата, както е обяснено по-горе, можете да приложите следното на практика предписания:

    Свинско филе с лук и кестен сос: много елегантен, но лесно да се направи и това върви много добре с някои зърнени храни или варени картофи.

  • Сотирани гъби с моркови и кестени: как гарнитура или лека вечеря Това разбъркване, което отнема минути, е чудесна алтернатива за падане.
  • Картофен тиган с гъби и кестени с горчица: рецепта вегетариански че можем да се наслаждаваме на храната като едно ястие или да сервираме със зеленчуков бургер или тофу на скара като гарнитура.

  • Пюре от кестени: за разпространение като всеки друг зеленчуков крем или за придружаване на ястие, тази рецепта с малко съставки е лесна за приготвяне. Препоръчваме заменете маслото с екстра върджин зехтин за по-добро хранително качество на ястието.
  • Задушено червено зеле с ябълка, кестени и портокал: това е рецепта пълен с фибри и калий в която можем да заменим захарта с подсладители.
  • Есенно ризото: за да придадем хрупкава текстура и да добавим добри хранителни вещества към ризото, можем да отидем при кестените, както е в тази рецепта.

  • Крем от кестени: много рецепта успокояващо и леко Това, което можем да направим, е този кестенов крем, който може да се сервира като вечеря с парче пълнозърнест хляб.
  • Агнешко бутче, пълнено с кестени и гъби: за специален повод, това ястие е много пълноценна и засищаща опция, в която можем да включим и кестени.
  • Патладжани, пълнени с гъби и кестени: това е отлична възможност за решаване на лека вечеря за минути, с помощта на микровълновата печка.

  • Печен ориз с ребра, гъби и кестени: опция за храната, с всички хранителни вещества, които една пълна чиния трябва да има. Ако искаме по-малко мазнини и калории, можем да заменим ребрата с постно месо.
  • Галисийска яхния с нахут, кестени и зеле: идеална за най-студените дни. Това е яхния с много фибри и растителни протеини и следователно това лесно засища.

С помощта на микровълновата печка можем да се възползваме от кестени по това време на годината и обогатявайте разнообразни ястия с тях.

Изображение | iStock, Директно към небцето и Vitonic