Сигурно сте го чували и преди. Закуската е най-важното хранене за деня. И по това време, в което децата и младежите започват нов учебен семестър, е важно да се вземе предвид как това е от полза за здравето на учениците и как се отразява на академичните им резултати.

значение

Някои изследвания подчертават, че здравословната закуска всяка сутрин има положителен ефект върху разбирането и разсъжденията през целия ден.

„Представете си, че децата растат, развиват се, те са в момент, в който трябва да имат достатъчно висококачествено гориво, за да се представят добре“, каза диетологът Ximena Jiménez.

Науката също така показва, че онези ученици, които закусват, имат по-високи резултати по математика и словесно владеене и се справят по-добре при стандартизирани тестове. И това е така, защото според експертите те могат да обърнат по-голямо внимание и да се държат по-добре в клас. Към това се добавя, че „когато се храните добре, имунната система ще бъде силна“, каза Хименес.

Трябва да се отбележи, че закуската е най-доброто време за консумация на протеин, защото протеинът кара хората да се чувстват по-сити и осигурява енергиен тласък.

Както на закуска, така и на обяд е важно родителите или настойниците да вземат предвид кои храни съставляват чинията на децата им. „Добре е да имат три компонента, да имат въглехидрати, протеини и да имат мазнини; липсва им мазнина, растат, имат нужда от калории ”, каза диетологът.

Друг аспект, който трябва да се вземе предвид при храненето на децата, са порциите и калориите, които те консумират във всяко от храненията си.

„Калориите ще бъдат различни, а също и количеството протеин, от което се нуждаят, е различно, но те имат нещо общо, струва си да споменем какво е общото между тях, било то година или две, било то 15 или 16, компоненти на храната, да речем, минимизирайте бързите храни, ултрапреработените храни или например много сладкиши, много сладкиши “, обясни Хименес.

„Не забравяйте, че детето има малък стомах и ако ще се напълни с тези дрънкулки, то няма да има място за храна, която да е питателна и която да осигурява въглехидрати, протеини и мазнини с добро качество“, добави той.

Според хранителните насоки, установени от експерти, децата между 4 и 9 години трябва да консумират 19 грама протеин, докато тези между 9 и 18 години трябва да консумират поне 30 грама протеин. „Включването на мляко в закуската е начин да помогнете за получаването на оптимално количество протеин, тъй като само една порция мляко осигурява 8 унции висококачествен протеин“, казват специализираните хранителни ресурси.

Млечните, подобно на млякото, са чудесен източник на пет основни хранителни вещества: калций, магнезий и калий. Диетолозите препоръчват включването на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини, както и витамин Е и фибри, които могат да се намерят в плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни.

Не се нуждаете от отнемаща време закуска, за да сте сигурни, че това е здравословно хранене. Някои закуски, които са лесни за приготвяне, като мляко и зърнени храни или плодове и кисело мляко, могат да отговорят на нуждите.